Dak Lak стремится улучшить качество и безопасность сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции.

Конференцию возглавил заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Ван Ха. Также присутствовали представители Департамента управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства провинций Фу Тхо и Куангнинь; Руководители соответствующих департаментов, филиалов, подразделений и предприятий в Даклаке.

Выступил заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Ван Ха.

Сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство играют важную роль в экономической структуре провинции Даклак, обеспечивая 36,8% валового регионального внутреннего продукта (ВРП) провинции. Оборот экспорта сельскохозяйственной продукции, особенно кофе, каучука, перца, кешью и дуриана, составляет более 90% от общего объема экспорта провинции. Сельскохозяйственный сектор также обеспечивает работой почти 70% местных работников…

Осознавая важность безопасности пищевых продуктов, Департамент сельского хозяйства и окружающей среды провинции Даклак поручил специализированным департаментам конкретные управленческие задачи, обеспечив замкнутый процесс от производства до потребления. Пропаганда и распространение закона осуществляются различными способами. В период 2022 - 2024 гг. организовано 251 обучающих курсов по растениеводству и ветеринарии с участием 10 475 человек, а также 15 конференций по пропаганде безопасности пищевых продуктов для сельского, лесного и рыбного хозяйства с участием 450 человек...

Делегаты, присутствовавшие на конференции.

На сегодняшний день в Даклаке 616 предприятий, получивших сертификаты безопасности пищевых продуктов в сфере растениеводства, животноводства и аквакультуры. В настоящее время в провинции создано 123 цепочки связей, реализуемых органами власти всех уровней, а также около 10 цепочек, созданных предприятиями и самими фермерами.

Во всей провинции также насчитывается около 150 сельскохозяйственных кооперативов, которые связывают производство и потребление продукции с предприятиями; В состав ассоциации входят около 34 предприятий и 276 фермерских и семейных хозяйств; Количество фермерских хозяйств, участвующих в ассоциации, составляет около 15 525 хозяйств; В состав ассоциации входят 5 научных организаций.

Построение производственных связей в соответствии с цепочками создания стоимости уделяется внимание и внедряется на всех уровнях, в секторах, а также на предприятиях, кооперативах и фермерах провинции, что обеспечивает определенную эффективность, вносит значительный вклад в управление и повышение качества продукции.

Сельскохозяйственный сектор Даклака также усилил контроль и проверку производственной и торговой деятельности в сфере сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства. В 2024 году и за первые 4 месяца 2025 года сельскохозяйственный сектор Даклака проверил 100 предприятий и оштрафовал 10 предприятий за нарушения на общую сумму около 195 миллионов донгов...

На конференции выступил доцент, доктор Нгуен Ван Нам, вице-президент Университета Тэй Нгуен.

Несмотря на положительные результаты, управление качеством и безопасностью пищевых продуктов в Даклаке по-прежнему имеет много ограничений, таких как: уровень производства в соответствии с цепочкой, сертифицированными стандартами и прослеживаемостью все еще низок; Многие производственные и деловые предприятия по-прежнему малы и раздроблены и не в полной мере соблюдают правила безопасности пищевых продуктов; Проведение испытаний и отбор проб в производственных зонах затруднено из-за отсутствия сотрудничества со стороны местного населения...

На конференции делегаты сосредоточились на обсуждении и предложении решений по укреплению управления качеством и безопасностью сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции. В частности, особое внимание уделяется решениям по развитию безопасных производственных зон, созданию экосистем в сельскохозяйственном производстве, продвижению связей в цепочке создания стоимости продукции для строгого контроля качества входных и выходных данных...

В частности, обсуждается вопрос контроля остатков пестицидов, особенно кадмия и желтого O на экспортируемых дуриановых продуктах, с целью поиска срочных решений и оперативного устранения текущих проблем до наступления сезона сбора урожая и экспорта дуриана сорта Даклак...

Выступил представитель Департамента управления качеством сельского, лесного и рыбного хозяйства провинции Куангнинь.

Выступая на конференции, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Ван Ха подчеркнул: «В условиях глобальной экономической интеграции повышение качества сельскохозяйственной продукции и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов является обязательным и неизбежным требованием». Поэтому необходимо, чтобы соответствующие секторы, подразделения и населенные пункты синхронно координировали свои действия для устранения существующих недостатков и ограничений в управлении качеством и безопасностью пищевых продуктов. В то же время необходимо развивать цепочку связей, в которой предприятия являются центром по выводу сельскохозяйственной продукции Даклака на мировой рынок.

В частности, будут разработаны конкретные решения проблем, с которыми сталкиваются производители дуриана, чтобы предприятия и фермеры могли чувствовать себя в безопасности при производстве и экспортных закупках.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/dak-lak-no-luc-nang-cao-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-db307ff/