«Пробуждение» бесплодных чайных регионов с помощью цифровой трансформации

Фу Тхо раньше был бедной деревушкой в ​​коммуне Фу До района Фу Лыонг, ныне входящей в коммуну Во Транх. Более 90% жителей составляли представители этнических меньшинств. Чайные деревья на протяжении поколений упорно укоренялись, зеленея среди трудностей. В последние годы этот бедный чайный район «пробудился», когда история цифровой трансформации была написана с энтузиазмом местного жителя. Это господин Хоанг Ван Туан, председатель кооператива по производству безопасного чая Фу До.

Г-н Хоанг Ван Туан (второй справа).

Родившийся в 1993 году в бедном горном районе Фу Тхо, Хоанг Ван Туан был знаком с людьми, работающими день и ночь на чайных плантациях, заботясь о каждом кусте, словно о своей крови. Он также был свидетелем трудностей и лишений чаеводов: почва неплодородна из-за длительного чрезмерного использования химических удобрений, твёрдая почва замедляет рост чайных кустов, продукцию сложно продать по хорошей цене... Эта проблема преследовала его и во время учёбы в Университете естественных наук (Университет Тхай Нгуен).

В тот день, когда он получил степень магистра в области управления природными ресурсами и окружающей средой, перед ним открылись широкие возможности трудоустройства, но вместо того, чтобы остаться в шумном городе, г-н Хоанг Ван Туан решил вернуться в свой родной город, веря в то, что накопленные им знания помогут развитию места, где он родился, и если он хотел, чтобы чайная продукция его родного города попала на рынок, ей нужно было улучшить качество.

Вернувшись в родной город, он первым делом занялся улучшением почвы. Он искал знакомые материалы из горного региона: древесный уголь, буйволиный навоз, куриный помёт, опилки, вермикомпост… чтобы превратить их в органическое удобрение для чая. Благодаря этому чайные поля словно ожили: молодые побеги стали зеленее, листья – гуще и ароматнее.

После испытательного срока г-н Туан мобилизовал шестерых других участников и основал кооператив по производству безопасного чая Phu Do, привлекая к производству почти 40 домохозяйств. С первых же шагов он решил: цифровая трансформация — единственный способ помочь горному сельскому хозяйству совершить прорыв.

Кульминацией работы г-на Туана по оцифровке своего чайного сада стало внедрение электронного производственного дневника Facefarm во весь процесс ухода за чаем. Это совершенно новый подход к работе для местных жителей. Под его терпеливым руководством люди один за другим начали учиться фотографировать, записывать видео и загружать данные в систему.

Все этапы от внесения удобрений, полива, борьбы с вредителями до сбора урожая фиксируются в виде четких изображений, полностью оцифрованных и прозрачных.

Г-н Хоанг Ван Туан рассказывает членам местного молодежного союза о цифровой трансформации в производстве чая.

Для г-на Туана цифровая трансформация не ограничивается производством, но он также хочет изменить подход чаеводов к рынку. Кооператив размещает свою продукцию на официальном сайте, открывает фан-страницу, организует продажи на платформах электронной коммерции, внедряет электронный учёт рабочего времени, автоматический расчёт заработной платы и её выплату через банковские счета. То, что фермерам кажется странным, теперь стало повседневной привычкой.

Благодаря этому производственная площадь увеличилась до 27,2 гектаров, включая 5 гектаров органического чая и 5 гектаров экологического. В настоящее время кооператив предлагает 6 основных линеек продукции: чай из почек, молодой чай, чай из гвоздики, цветочный чай, листовой чай и артишоковый чай. Цены варьируются от 200 тысяч до 5 миллионов донгов за кг.

В 2024 году объём производства сушёных чайных почек достиг 32 тонн — впечатляющий показатель для молодого горного кооператива. В частности, креветочный чай Hoang Gia обошёл почти 700 наименований по всему миру и завоевал бронзовую медаль на конкурсе Golden Leaf Awards в Австралии.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/danh-thuc-vung-che-can-bang-chuyen-doi-so-d2d7ad5/