Фестиваль лотосов в Донг Тхапе проводится каждые два года, способствуя почитанию ценности лотоса и распространению образа народа, культуры и стремлений к развитию «Страны розовых лотосов» Донг Тхап.
В кулинарном пространстве Lotus г-н Дуонг Хуй Хоанг, менеджер ресторана Yen Vy Kon Tum, специализирующегося на салатах из листьев контума, сказал: «Салат из листьев контума — это фирменное блюдо, происходящее из старой провинции Контум, ныне района Контум провинции Куангнгай».
Это блюдо глубоко укоренено в культуре этнической группы Ба На. На Фестивале Лотоса салат из листьев подают с соусом, приготовленным из ферментированных рисовых зерен. В соответствии с тематикой Фестиваля Лотоса, в соус добавили лотос, что придало ему сладкий, сливочный вкус и естественный аромат лотоса из региона Донг Тхап.

Киоск в фуд-корте, оформленном в лотосовой тематике.

Фуд-корт, оформленный в лотосовой тематике, с привлекательно декорированными киосками. (Фото: Хуу Нгиа)
Также на тематической площадке, посвященной лотосу, многие ремесленники со всей страны выразили свое восхищение землей и людьми Донг Тхапа. Ремесленница Нгуен Тхи Хонг Йен, у которой был стенд на этой площадке, поделилась: «Меня очень удивил и впечатлил очень дружелюбный акцент жителей Донг Тхапа. Что касается фестиваля лотоса, то в этот раз, хотя он и был организован на уровне района, масштаб был очень большим. Принимая участие в фестивале, я получила очень активную поддержку от Организационного комитета».
Популярность фестиваля меня очень удивила. Он, безусловно, способствовал распространению уникальных вкусов наших местных продуктов. Благодаря ему я также много узнал о кулинарных техниках, особенно тех, которые связаны с лотосом.
Успех нынешнего Фестиваля Лотоса заключается в его открытии, где были представлены истории о лотосах, рассказанные в современной сценической обстановке, и особенно в объявлении о вьетнамском рекорде за художественный портрет, воссоздающий исторический контекст на тему: «Нгуен Тат Тхань и его отец Нгуен Синь Сак перед рассветом (1911)» — произведение, созданное специально для Фестиваля Лотоса.

Туристы посещают и совершают покупки на фестивале лотосов в Донг Тхапе. (Фото: Хуу Нгиа)
По наблюдениям журналистов газеты Nhan Dan, кулинарное пространство, оформленное в стиле лотоса, является одним из главных событий Фестиваля лотоса в этом году.
На фестивале, где было представлено 25 привлекательно оформленных киосков и работали профессиональные повара из 4- и 5-звездочных ресторанов и отелей, входящих в группу Saigontourist Group, предлагались блюда, усовершенствованные в современном кулинарном стиле, с акцентом на ингредиенты из лотоса, что обеспечивало множество уникальных и новых впечатлений.
В рамках фестиваля также будет организована выставочная площадка для продукции из лотоса, продукции OCOP и региональных деликатесов, в которой примут участие 126 предприятий и организаций из провинции и 4 соседних провинций и городов.
Художественная лотосовая аллея создала привлекательные культурные мероприятия и программы, такие как мастер-классы и пешие походы для исследования островка Тан Тхуан Донг, оставив множество положительных впечатлений у местных жителей и туристов.

Туристы посещают и совершают покупки на фестивале лотосов в Донг Тхап.

Туристы посещают живописную улицу, усаженную лотосами.
Помимо сотен тысяч цветущих лотосов, распустившихся по улицам, на территории фестиваля также парили в небе над Као Лань 34 ярко окрашенных воздушных шара и 4 моторизованных параплана, привлекая множество людей, желающих понаблюдать и сфотографироваться.
Кроме того, более 2000 женщин в платьях ао дай с узором в виде лотоса создали яркую фестивальную атмосферу, богатую культурной самобытностью, внеся свежий, живой и привлекательный вклад в атмосферу праздника как для местных жителей, так и для туристов.
По словам Буй Куок Нама, председателя Народного комитета района Као Лань: «Успех этого фестиваля также отражается в гордых глазах людей, дружелюбных улыбках местных работников туристической отрасли, а также в сплоченности и солидарности сообщества, создавшего Фестиваль Лотоса, богатый самобытностью, полный любви и позитивной энергии, оставляющий после себя множество гуманистических ценностей».

По улицам Као Лань проходит парад женщин в традиционных вьетнамских платьях ао дай с узором в виде лотоса.

Разноцветные воздушные шары и моторизованные парапланы парят в небе над Као Лань.
Руководители района Као Лань также признали, что, наряду с выдающимися достижениями, район осознает трудности и ограничения в организации масштабного культурно-туристического мероприятия для провинции. Некоторые аспекты координации, руководства и взаимодействия мероприятий не соответствовали установленным требованиям.
Кроме того, погода была неблагоприятной, с проливными дождями и грозами, что напрямую повлияло на выставочное пространство, мероприятия на открытом воздухе и обслуживание посетителей.

Дети исполняют музыку на барабанах и трубах на улицах Као Лань.
«Именно в эти трудные времена вся политическая система района Као Лань, и особенно солдаты, жители и даже туристы, продемонстрировали силу солидарности, работая вместе, чтобы поддержать усилия по восстановлению и обеспечить продолжение деятельности, оставив прекрасные образы жителей Донг Тхапа в сердцах посетителей со всех уголков мира», — поделился г-н Буй Куок Нам.
ХУУ НГИА (газета Нхандан)
Источник: https://baoangiang.com.vn/dau-an-mot-mua-hoi-sen-a489917.html







