Рыбий жир Омега-3: наука выяснила лучший способ его употребления для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Рыбий жир Омега-3 уже давно считается «чудодейственным средством» для защиты сердечно-сосудистой системы, улучшения памяти и поддержания общего самочувствия.

Однако многие до сих пор задаются вопросом: как правильно принимать рыбий жир омега-3 для достижения максимальной эффективности, и в частности, следует ли принимать его непрерывно или делать перерыв? Теперь, по данным научного новостного сайта Scitech Daily, у науки есть четкий ответ на этот вопрос.

В новом исследовании, недавно опубликованном в медицинском журнале JCI Insight , был определен наилучший способ употребления рыбьего жира с омега-3 для максимального использования его полезных свойств для сердечно-сосудистой системы.

Исследование, проведенное учеными из Хельсинкского университета и Научно-исследовательского института Вихури (Нидерланды), было посвящено изучению ЭПК — омега-3 жирной кислоты, содержащейся в рыбьем жире, — с целью понять ее влияние на уровень липидов в крови и общий метаболизм у здоровых взрослых.

В этом исследовании 38 здоровым участникам давали высокие дозы ЭПК. Образцы крови, собранные до, во время и после эксперимента, показали заметные различия в индивидуальной реакции на эту жирную кислоту.

Найден наилучший способ употребления рыбьего жира, богатого омега-3, для максимальной пользы для сердечно-сосудистой системы.

Фото: ИИ

Лучший способ употребления рыбьего жира с омега-3 для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Авторы изучили влияние приема высоких доз ЭПК в течение 28 дней на состав жирных кислот, подгруппы липопротеинов, липидом и атеросклеротические свойства у участников с нормальным уровнем липидов в крови.

Результаты показали, что влияние омега-3 жирных кислот на сердечно-сосудистую систему может варьироваться от человека к человеку. В частности, этот эффект быстро исчезает после прекращения потребления, а это значит, что для оптимального здоровья сердечно-сосудистой системы необходим постоянный ежедневный прием, сообщает Scitech Daily.

Анализы крови, взятые в период приема добавок ЭПК, показали явное влияние на всех участников. Однако двух одинаковых образцов не было. У каждого человека уникальный «липидный отпечаток» в крови, и эта характеристика сохраняется даже при приеме добавок ЭПК, — сказала профессор Катарийна Эёрни, ведущий автор исследования.

Результаты также показали, что ЭПК очень эффективно усваивается организмом, что приводит к значительному повышению ее уровня в крови. Примечательно, что уровень ЭПК быстро снижался после прекращения приема добавок, особенно у людей с изначально низким уровнем ЭПК.

Кроме того, ЭПК способствует улучшению липидного профиля крови и снижению адгезии липопротеинов к стенкам артерий – ключевому фактору атеросклероза.

Несмотря на короткую продолжительность исследования, результаты показали, что ЭПК может регулировать состав липидов крови и механизмы риска, связанные с атеросклерозом, даже у здоровых людей.

Доктор Лаури Айкас, соавтор исследования, сказал: «Это открытие подчеркивает роль метаболизма в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Эффекты ЭПК сильно различаются от человека к человеку и быстро исчезают после прекращения приема, что крайне важно, если ЭПК вызывает побочные эффекты».

Исследовательская группа заявила, что продолжит проводить эксперименты на клеточном уровне, чтобы понять влияние ЭПК на активность воспалительных клеток и липидных медиаторов, которые помогают подавлять воспаление.

Источник: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm