Клетчатка обладает множеством полезных свойств для здоровья, но её чрезмерное потребление может вызвать вздутие живота, распирание в брюшной полости, запор, а в более серьёзных случаях — кишечную непроходимость.
Клетчатка — важный питательный элемент для здоровья, состоящий из двух типов: растворимой и нерастворимой. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и содержится в бананах, яблоках, овсянке, ягодах и авокадо. Нерастворимая клетчатка помогает бороться с запорами, действуя как слабительное, способствуя продвижению кала по кишечнику и стабилизируя уровень сахара в крови. К источникам нерастворимой клетчатки относятся орехи, кукуруза, цельнозерновые продукты, а также кожура некоторых фруктов и овощей.
Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют потреблять от 22 до 34 граммов клетчатки в день, в зависимости от возраста и пола. Поскольку переносимость клетчатки у всех разная, резкое увеличение ее потребления иногда может вызывать симптомы.
Вздутие живота
Клетчатка — это тип углеводов, которые трудно перевариваются. Поэтому чрезмерное употребление клетчатки или слишком быстрое увеличение её потребления может привести к неприятным побочным эффектам со стороны желудочно-кишечного тракта, таким как вздутие живота и метеоризм. Людям, которым необходимо увеличить потребление клетчатки, следует делать это постепенно, добавляя по несколько граммов каждую неделю.
Чрезмерное потребление клетчатки может вызвать вздутие живота и метеоризм. Фото: Бао Бао
Запор
Клетчатка обладает слабительным эффектом; однако, при чрезмерном её употреблении, перегружая пищеварительную систему, она может вызывать запоры. Для уменьшения запоров следует употреблять клетчатку постепенно и регулярно, а также пить много воды.
Клетчатка соединяется с водой, помогая калу легко продвигаться по пищеварительному тракту. При недостатке воды кал формируется, но его трудно продвинуть, что приводит к запору.
Боли в животе
Слишком резкое и чрезмерное увеличение потребления клетчатки может вызвать спазмы в желудке и вздутие живота, приводящие к сильным болям в животе. Обычно это проходит после того, как организм переварит богатую клетчаткой пищу. Если причиной болей в животе является избыток клетчатки, рекомендуется ограничить ее потребление в течение 1-2 недель.
Кишечная непроходимость
У некоторых людей может возникнуть кишечная непроходимость, если они потребляют слишком много клетчатки. Это происходит, когда клетчатка накапливается в кишечнике, слипается и препятствует пищеварению. Кишечная непроходимость, вызванная высоким потреблением клетчатки, встречается редко и обычно наблюдается у пожилых людей или людей с определенными заболеваниями пищеварительной системы. Это связано с тем, что эффективность пищеварения и эластичность кишечной стенки снижаются.
Симптомы чрезмерного потребления клетчатки могут варьироваться от легких до тяжелых. Тяжелые случаи, такие как тошнота, рвота, лихорадка, сильная боль в животе или запор, требуют медицинской помощи. При легких и умеренных случаях могут помочь следующие методы.
Употребление большего количества воды помогает уменьшить вздутие живота и предотвратить обезвоживание, вызванное употреблением большого количества клетчатки.
Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки , чтобы дать организму время переварить съеденное и дождаться исчезновения симптомов.
Выполнение некоторых упражнений , таких как ходьба и легкая растяжка, может уменьшить вздутие живота и запор.
Избегайте газированных напитков и жевательной резинки, так как они могут вводить лишний воздух в пищеварительную систему, вызывая вздутие живота и дискомфорт в желудке.
Бао Бао (по версии Eating Well )
| Здесь читатели могут задавать вопросы о питании, на которые ответит врач. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)