Клубника — типичный продукт Мок Чау.

Клубничные растения были завезены в Мок Чау более 10 лет назад. Подходящие для почвы и климата высокогорья, клубничные растения постепенно утвердили себя как сильная культура, приносящая людям высокую экономическую эффективность.

Фермеры в коммуне Муонг Санг, округ Мок Чау, собирают клубнику.

Начав с нескольких гектаров экспериментальных посадок, к настоящему моменту площадь выращивания клубники в Мок Чау составляет почти 130 гектаров, в основном сосредоточенных в коммуне Донг Санг, Муонг Санг, городе Мок Чау и фермерском городке Мок Чау.

Приезжаем на клубничную ферму "Huy Beo Farm" в деревне La Nga 2, коммуна Muong Sang семьи г-на Нгуен Динь Хуя, как раз в момент начала сбора первой клубники сезона. Г-н Хуй поделился: в 2018 году семья арендовала 5000 м2 земли в городке Moc Chau Farm, чтобы протестировать выращивание клубники, затем арендовала еще 2 гектара земли в коммуне Muong Sang, чтобы создать клубничную ферму.

Благодаря применению науки и технологий в производстве, клубничная ферма семьи г-на Хая имеет очень высокую урожайность и производительность. В среднем 1 гектар клубники дает 18 тонн плодов, при этом цена продажи составляет от 100 до 300 тысяч донгов/кг, в зависимости от размера клубники его семья зарабатывает около 2 миллиардов донгов/га. Кроме того, ферма также создает постоянные рабочие места для 10 работников со средним доходом 6 миллионов донгов/человек/месяц.

Клубничная ферма г-на Хая также привлекает множество туристов, желающих посетить ее, сделать фотографии и попробовать собрать клубнику, чтобы насладиться ею и привезти домой в качестве подарков. Посетителям, приезжающим сюда, не нужно покупать билеты, собранное количество будет взвешено и рассчитано в соответствии с общей ценой продажи. Г-н Хей поделился: В начале сезона ферма собирает 1-2 центнера клубники в день, в основной сезон после Тета она собирает около 5 центнеров фруктов в день; в дополнение к продаже на рынке, ферма потребляет около 30% продукции от туристов, которые приезжают, чтобы осмотреть сад.

Коммуна Донг Санг является одним из местностей, выращивающих больше всего клубники в округе, с почти 80 гектарами. Г-н Нгуен Ван Куан, председатель Народного комитета коммуны, сказал: Осознавая экономическую эффективность выращивания клубники и понимая рыночный спрос, коммуна поощряет людей менять структуру посевов, расширяя концентрированную площадь выращивания клубники. В то же время, координируя работу с функциональными агентствами, организовывать учебные курсы для руководства домохозяйствами по выращиванию клубники в соответствии со стандартами VietGAP, чтобы клубничная продукция была вкусной, чистой, безопасной, создавая доверие у потребителей.

Клубника имеет высокую экономическую ценность, но также является очень требовательным сельскохозяйственным продуктом, требующим большого ухода. Поэтому, чтобы гарантировать качество плодов, все сорта клубники активно выращиваются людьми. В настоящее время большинство людей выращивают клубнику в соответствии со стандартами VietGAP, используя высокотехнологичные приложения, строя теплицы и сетчатые дома; используя методы капельного орошения, автоматическое внесение удобрений, чтобы повысить производительность, качество и ценность продукта. Непрерывный процесс производства, с апреля по август для посева, с августа по декабрь для посадки, уход за растениями, с декабря предыдущего года по апрель следующего года для сбора урожая. В среднем 1 гектар дает около 15 тонн плодов, зарабатывая около 2 миллиардов донгов.

Подходящая для климата и почвы, клубника Moc Chau дает крупные, сочные, ярко-красные, сладкие плоды. Помимо продажи свежей клубники, владельцы ферм также перерабатывают такие продукты, как клубничный джем, сушеная клубника, клубничный сироп и т. д. В настоящее время клубника Moc Chau стала одним из типичных сельскохозяйственных продуктов района. Многие клубничные продукты в крупных садах были сертифицированы на соответствие стандартам VietGAP и доступны в супермаркетах в Ханое и многих провинциях и городах по всей стране.

Учитывая ценность клубничных растений, район Мокчау призывает семьи и предприятия инвестировать в выращивание этого растения в соответствии со стандартами VietGAP для повышения ценности продукции, способствуя диверсификации типичной сельскохозяйственной продукции на плато Мокчау.

Статья и фотографии: Вьет Ань

Источник