SGGP
По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, вьетнамские креветки в настоящее время представлены на рынках 100 стран, принося в последние годы миллиарды долларов США. Однако креветочная индустрия сталкивается с проблемами из-за жесткой конкуренции со стороны других стран.
 |
| Рабочие на заводе по производству замороженных креветок компании CP Vietnam в провинции Тхуа Тхиен Хюэ занимаются переработкой креветок. |
Много недостатков
По словам г-на Нго Тхе Аня, руководителя Департамента аквакультуры (Департамент рыболовства, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), экспорт креветок из Вьетнама занимает второе место в мире , составляя 13-14% от общей стоимости экспорта мировой креветочной промышленности. В среднем, креветки обеспечивают около 45% от общей стоимости экспорта морепродуктов в год, что эквивалентно 3,5-4 миллиардам долларов США. Несмотря на то, что в первые шесть месяцев года площадь под креветочные фермы увеличилась (более чем на 650 000 гектаров, что на 6,4% больше по сравнению с аналогичным периодом) и урожай был хорошим (467 000 тонн, что на 4% больше по сравнению с аналогичным периодом), доходы от экспорта креветок снизились из-за высоких затрат на производство и себестоимости продукции, в то время как отпускные цены оставались низкими. Таким образом, экспорт креветок сократился почти на 32% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом наиболее резкое снижение наблюдалось на рынке Европейского союза (ЕС) (48%), в США (38%), Южной Корее (28%), Японии (29%) и Китае (15%).
Наряду со снижением экспорта, предприятия по экспорту креветок сообщают о многочисленных трудностях, с которыми в настоящее время сталкивается отрасль, особенно в преодолении технических барьеров. Г-н Ле Ван Куанг, генеральный директор компании Minh Phu Seafood Group Joint Stock Company ( Ca Mau ), отметил, что, хотя предприятия развивают районы добычи сырья для удовлетворения требований конкретных рынков, таких как США и ЕС, площадь территорий, получивших сертификацию, остается очень небольшой. Вьетнам в настоящее время применяет множество сертификатов GlobalGAP, но основные рынки не требуют этой сертификации. Между тем, предприятия в Эквадоре получили значительную поддержку от своего правительства в сертификации своих районов выращивания креветок.
«Местные власти, министерства и отраслевые структуры должны координировать свои действия с организациями и предприятиями для проверки и сертификации районов, где выращивается сырье, отвечающее требованиям рынка. Иными словами, мы должны следовать стандартам, которые предъявляет рынок, а не производить то, что ему не нужно», — предложил г-н Ле Ван Куанг.
С другой стороны, на некоторых рынках, особенно в Японии, по-прежнему отсутствует полное доверие, и там проводится 100% проверка на наличие остатков антибиотиков в импортируемых партиях креветок. Это приводит к дополнительным портовым издержкам и задержкам для вьетнамских креветок, снижая их конкурентоспособность. Между тем, креветки из Таиланда и Индии, импортируемые в Японию, проходят лишь 20-30% проверки. Кроме того, на рынке США с 2004 года вьетнамские креветки сталкиваются с недостатками из-за мер торговой защиты, включая расследования и применение антидемпинговых пошлин.
Адаптируйтесь соответствующим образом.
Что касается экспорта морепродуктов в целом и креветок в частности, г-жа Нгуен Хоанг Тхуи, торговый представитель Вьетнама в странах Северной Европы, отметила, что ЕС будет потреблять больше морепродуктов и постепенно сокращать потребление красного мяса, чтобы уменьшить выбросы углекислого газа от животноводства. Наряду с защитой окружающей среды, потребители в ЕС будут использовать больше экологически чистых и органических креветок, консервов и т. д. Поэтому вьетнамские предприятия могут изучить возможности создания цепочек поставок сырых креветок и стать частью цепочки создания стоимости для переработчиков.
 |
Иностранные компании посещают стенд с креветками на выставке морепродуктов, проходящей в Сайгонском выставочном и конференц-центре (SECC) (район 7, Хошимин). |
Тем временем, советник по сельскому хозяйству Вьетнамского торгового представительства в США прогнозирует, что к концу этого года запасы креветок в США сократятся, а импортные предприятия снова увеличат свою покупательную способность. Кроме того, США не повышают процентные ставки, чтобы стимулировать предприятия к закупке креветок, надеясь, что инфляция постепенно будет взята под контроль. «США придают большое значение переработанным креветкам из-за их удобства и длительного срока хранения. С другой стороны, вьетнамским предприятиям необходимо сотрудничать с международными партнерами для улучшения качества личинок креветок. В частности, необходимо вести полную документацию о процессе производства и переработки для обеспечения отслеживаемости и облегчения проверок на местах со стороны американских властей», — отметил советник по сельскому хозяйству Вьетнамского торгового представительства в США. Что касается китайского рынка, эксперты говорят, что вьетнамские предприятия экспортируют продукцию только на рынки, расположенные вблизи границы, в то время как северные и центральные регионы Китая обладают огромным потенциалом, но остаются неиспользованными.
«Китай сокращает собственные креветочные фермы из-за высоких затрат на их содержание и увеличивает импорт креветок из стран с более низкими ценами на переработку и реэкспорт. Это открывает огромные возможности для процветания вьетнамской креветочной промышленности», — прокомментировал представитель торгового советника Вьетнама в Китае.
Для достижения объема экспортной выручки от продажи креветок, превышающего 4,3 миллиарда долларов в 2023 году, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Чан Тхань Нам заявил, что запасы креветок в других странах в настоящее время сокращаются, а страны, конкурирующие с Вьетнамом в сфере креветочной промышленности, также сокращают производство. Воспользовавшись этой возможностью, вьетнамские предприятия должны нарастить экспорт. Кроме того, вьетнамским торговым представительствам в других странах необходимо пересмотреть вопрос о том, связаны ли высокие затраты с высокими логистическими издержками или высокими ценами на сырье, чтобы Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов могло сотрудничать с соответствующими ведомствами.
«Позиция министерства заключается в том, чтобы не закупать дешевое сырье, которое снижает качество креветок. Что касается долгосрочных решений для стабильного развития, вьетнамским торговым миссиям необходимо усилить продвижение и рекламу имиджа вьетнамских креветок, а также своевременно предоставлять информацию о рыночных колебаниях Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов и Министерству промышленности и торговли для руководства районами выращивания, а также перерабатывающей и экспортной деятельностью. Кроме того, Министерству промышленности и торговли необходимо ускорить подписание большего количества соглашений о свободной торговле, поддержать предприятия в использовании потенциала этих соглашений и разработать решения для адаптации к техническим барьерам», — подчеркнул заместитель министра Чан Тхань Нам.
В 2022 году экспорт креветок достиг 4,3 миллиарда долларов США. Три ведущих региона страны по экспорту креветок: Камау (более 1 миллиарда долларов США), Сокчанг (почти 1 миллиард долларов США) и Бакльеу (более 850 миллионов долларов США). За первые шесть месяцев 2023 года провинция Камау экспортировала креветок на сумму более 497 миллионов долларов США; Сокчанг (оценка 420 миллионов долларов США); и Бакльеу (413 миллионов долларов США). Что касается рынков сбыта креветок за первые шесть месяцев 2023 года: ЕС (192 миллиона долларов США), США (298 миллионов долларов США), Южная Корея (166 миллионов долларов США), Япония (236 миллионов долларов США) и Китай (280 миллионов долларов США).
Источник
Комментарий (0)