Как сладкие напитки тайно вредят вашему здоровью?

По оценкам, в среднем вьетнамец выпивает 1 литр сладких напитков в неделю. Иллюстрация: AFP

Избыточный вес и ожирение увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и рака.

Эту информацию предоставила д-р Анджела Пратт, главный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) во Вьетнаме, на конференции для прессы о вредном воздействии сладких напитков на здоровье и роли налоговой политики в контроле за потреблением, организованной Министерством информации и коммуникаций 5 апреля.

Избыточный вес и ожирение быстро растут

Доктор Анджела Пратт отметила, что во Вьетнаме потребление сладких напитков резко возросло за последние 10 лет. По оценкам, в среднем вьетнамец выпивает 1 литр сладких напитков в неделю.

«Поэтому неудивительно, что мы наблюдаем быстрый рост избыточного веса и ожирения, особенно среди молодежи.

«В городах более четверти молодых людей в возрасте 15–19 лет страдают избыточным весом или ожирением. Нам необходимо принять решительные меры, чтобы обратить вспять эту негативную тенденцию», — заявила доктор Анджела Пратт.

Злоупотребление сладкими напитками увеличивает риск неинфекционных заболеваний. Фото: BTC

Выступая на семинаре, доцент, доктор Труонг Тует Май, заместитель директора Национального института питания, отметил, что ожирение стало проблемой во всем мире . Уровень избыточного веса и ожирения, особенно среди детей, стремительно растет: каждый пятый ребенок имеет избыточный вес или ожирение.

Аналогичная ситуация наблюдается и во Вьетнаме, где эта проблема быстро растёт среди детей. В крупных городах , таких как Ханой и Хошимин, уровень избыточного веса и ожирения у детей может достигать 40%. У взрослых этот показатель достигает 20%, а в некоторых районах достигает почти 30%.

Результаты ценных исследований показывают, что неразумное употребление сладких напитков является причиной избыточного веса, ожирения и ряда других неинфекционных заболеваний.

Насколько вредны сладкие напитки?

По словам доцента Май, исследования показывают, что употребление одной или более банок сладких напитков в день увеличивает риск развития многих неинфекционных заболеваний. В частности, многочисленные исследования показали, что сладкие напитки повышают риск нарушений обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, ожирения и стоматологических заболеваний.

Доцент Май сослался на исследование, проведенное в США с участием 106 000 учителей, которое показало, что употребление ≥355 мл сладких напитков в день связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, реваскуляризацией и инсультом.

Кроме того, исследование, проведенное в Корее с участием почти 2000 человек, показало, что употребление большого количества сладких напитков повышает риск развития гипертонии в 1,21 раза.

«Чтобы ограничить потребление сахара, нам нужно сознательно ограничивать его добавление, использовать продукты с низким содержанием сахара или вообще без него, чтобы обеспечить организму здоровый баланс питательных веществ.

«Количество потребляемого свободного сахара в день не должно превышать 25 г, и нам следует взять за правило читать этикетки продуктов, чтобы знать, сколько сахара мы потребляем. Детям до двух лет не следует употреблять никакие продукты и напитки с добавлением сахара», — посоветовал доцент Май.

Маркировка пищевой ценности, акцизный налог

Распространенной мерой по снижению вреда от сладких напитков во всем мире является повышение их цен посредством налогов. Более 100 стран уже ввели акцизы на эту продукцию, сообщил представитель ВОЗ во Вьетнаме.

Факты и текущий опыт показывают, что если налог увеличит цены на напитки на 10%, люди будут пить примерно на 11% меньше. Они перейдут на более полезные напитки, например, воду.

Помимо налогов, ВОЗ также рекомендует такие меры, как маркировка пищевой ценности на лицевой стороне упаковки, ограничения на рекламу, ограничения на употребление сладких напитков в школах и просвещение детей и подростков по вопросам здорового питания.

Источник: https://tuoitre.vn/do-uong-co-duong-dang-am-tham-gay-hai-suc-khoe-the-nao-20240405180638251.htm