Уникальная порода кур, выращиваемая на травах.

Египетская модель разведения кур для производства яиц, внедренная г-ном Ван Тхань Фонгом, проживающим в деревне Хой Тхань, коммуне Тан Хой, районе Тан Чау, демонстрирует высокую экономическую эффективность.

Птицеферма спроектирована с учетом научных принципов и хорошо вентилируется, создавая благоприятные условия для роста и развития кур, что обеспечивает соответствие яйценоскости требованиям. Эта модель открывает новое направление в птицеводстве для местного населения.

В качестве корма для кур используется более 10 видов растительных отходов.

Г-н Фонг рассказал, что изначально, из-за личных потребностей, он разводил черных кур для производства яиц. Однако через некоторое время он заметил низкую яйценоскость. Изучив вопрос, он узнал, что египетские куры лучше, у них более плотное мясо, поэтому он решил разводить именно эту породу. «Я развожу египетских кур уже больше года. Сейчас у меня более 1000 кур, и яйценоскость превышает 70%. Запасов яиц хватает только для знакомых в Хошимине . Клиенты делают заказы заранее, и я доставляю их раз в неделю», — поделился г-н Ван Тхань Фонг.

Господин Ван Тхань Фонг кормит кур.

По словам г-на Фонга, одной из причин, по которой он выбрал именно эту породу кур, было её поведение. Эта порода обладает очень хорошей устойчивостью к болезням и высокой выживаемостью в дикой природе, а также способна самостоятельно добывать себе пищу.

В процессе птицеводства он уделяет особое внимание производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Кур кормят ферментированным кормом, содержащим микроорганизмы, а также питьевой водой, обогащенной микроорганизмами и чесночными дрожжами. В состав корма для кур также входят различные травы, способствующие укреплению их иммунитета. Г-н Фонг выращивает своих кур без использования каких-либо антибиотиков.

В дополнение к основным питательным веществам, таким как кукуруза, соя и рис, г-н Фонг также добавляет в корм 10 видов побочных продуктов, собранных на местных предприятиях по производству лекарственных трав. Корень ангелики и побочные продукты кордицепса китайского смешиваются с куркумой и пробиотиками, а затем ферментируются в течение 24 часов.

Затем травы прессуются в гранулы, которые куры едят в течение дня. Эта модель выращивания кур на основе трав не только помогает курам лучше усваивать питательные вещества, но и поддерживает их здоровье естественным образом. В результате г-н Фонг значительно экономит на антибиотиках и добавках по сравнению с традиционным животноводством.

Продукты жизнедеятельности растений используются в качестве корма для кур.

Система поения для кур автоматизирована. Господин Фонг использует чистую воду в сочетании с пробиотической водой. Благодаря этим дополнительным источникам, курам не нужны антибиотики. Однако он по-прежнему делает им все необходимые прививки в соответствии с графиком и возрастом для профилактики заболеваний.

Благодаря своему усердию и стремлению к знаниям, г-н Фонг освоил множество новых методов и технологий разведения этой новой породы кур. По его словам, для обеспечения высокой выживаемости новорожденных цыплят, а также для поддержания их здоровья и высокой плодовитости во взрослом возрасте, важнейшим шагом является выбор правильной породы. Крайне важно импортировать цыплят из надежных источников, гарантирующих качество.

Создание локального бренда.

В течение первого месяца цыплят кормят для обеспечения полноценного питания. После этого периода они начинают потреблять корм, пробиотики и травы. Примерно в 6 месяцев они начинают нести яйца. Качество мяса достигает наилучшего уровня, когда цыплятам исполняется 3 месяца, после чего они готовы к продаже в качестве бройлерных кур.

Первоначально г-н Фонг закупал цыплят на севере страны, но позже он наладил поставку цыплят на местном рынке, чтобы расширить свое стадо. Каждый месяц он пополняет свой поголовье примерно на 500-600 цыплят. По его словам, масштабы фермы можно было бы еще больше расширить, если бы у него было больше земли. В настоящее время его ферма производит около 700 яиц в день.

«Потенциал разведения египетских кур для производства яиц довольно высок. Однако объемы производства яиц недостаточны для удовлетворения потребностей рынка. В будущем наша семья планирует расширить площадь курятника и увеличить поголовье птицы, чтобы повысить семейный доход».

«Египетские куриные яйца продаются по гораздо более высоким ценам, чем обычные, около 8000 донгов за яйцо. Использование травяных кормов для выращивания кур занимает гораздо больше времени», — добавил Фонг.

Помимо разведения кур, г-н Фонг также разработал проект по свиноводству. В настоящее время его проект по разведению свиней одобрен Народным комитетом провинции. Масштаб проекта составляет 6000 свиней, но в настоящее время на его ферме содержится только более 3000, поэтому курятник г-на Фонга очень просторный.

Г-н Фонг обеспечивает биобезопасность и очистку сточных вод, особенно системы очистки сточных вод для биогазовой установки. Перед поступлением в биогазовую установку свиной навоз разделяется на твердые и жидкие отходы, затем проходит через отстойник и, наконец, попадает в секцию очистки сточных вод, где обрабатывается микроорганизмами и химическими веществами.

Рассказывая о своих планах на будущее, г-н Фонг надеется создать бренд Futifarm, тесно связанный с местным регионом. Он надеется получить разрешение от местных властей на аренду достаточно большого участка земли для расширения масштабов своего бизнеса.

Если у вас есть около 40-50 гектаров, вы можете построить более крупную птицеферму. Для увеличения дохода можно совместить разведение кур с выращиванием фруктовых деревьев. Фрукты, не соответствующие стандартам качества, можно использовать в качестве корма для кур.

Г-жа Ле Тхи Нгок Тхуи, вице-президент Ассоциации фермеров района Тан Чау, заявила, что местные власти продолжают поощрять, мотивировать и поддерживать эффективные экономические модели, действующие в этом районе.

Кроме того, Постоянный комитет районных и коммунных/поселковых фермерских объединений регулярно распространяет информацию и мобилизует кадры и членов фермерских хозяйств для повышения осведомленности о роли и положении экономических моделей, особенно коллективных экономических моделей, в контексте реализации Национальной целевой программы по развитию новых сельских районов.

По данным животноводческой и ветеринарной станции района Тан Чау, в последние годы этот район рассматривается как место для реализации многих высокотехнологичных проектов в области животноводства. Однако домашнее животноводство по-прежнему занимает значительную долю в его структуре.

В условиях мелкомасштабного животноводства, сталкивающегося с многочисленными проблемами со стороны крупных ферм и нестабильных рынков, выбор в пользу разведения специализированных пород становится разумным подходом, помогающим многим фермерам добиться стабильного и эффективного развития.

Египетская модель разведения кур-несушек, разработанная Фонгом, помимо экономической выгоды, также способствует изменению производственных привычек в сельском хозяйстве. Его готовность инвестировать, стремление изменить образ мышления и внимание к здоровью населения открывают новое направление для местной животноводческой отрасли – к циклическому, устойчивому и экологически ответственному развитию сельского хозяйства.

Хоанг Йен - Нхи Тран

Источник: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html