Измените свое питание с помощью жареного помфрета с солью и чили

Во время еды наслаждайтесь жареной соленой и чили рыбой с салатом и сырыми овощами, чтобы усилить вкус. Особенно незаменима миска насыщенного кисло-сладкого рыбного соуса.

Ингредиент:

- Помфрет

- Сырые овощи, зеленый лук, огурец, ананас, рыбная мята, перилла, чили и лимон

- Специи: приправа в порошке, сахар, чесночный порошок, перец чили, соус чили, куркума в порошке, соль, арахис, лук и чеснок.

Изготовление:

- После покупки леща вымойте его с солью, а затем натрите тело лимоном, чтобы удалить рыбный запах. Затем надрежьте рыбу по диагонали и наоборот, чтобы создать клетчатый узор на теле рыбы. Сделайте это для того, чтобы рыба быстро приготовилась и мясо рыбы впитало соус.

- Вымойте и обсушите сырые овощи, нарежьте огурец и ананас небольшими кусочками.

- Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте горячее масло, чтобы получилось луковое масло.

- Мелко нарезанный перец чили, лук и чеснок

- Добавьте в миску приправу, куркуму, сахар, чесночный порошок, перец чили, измельченный чеснок и лук, соус чили и хорошо перемешайте.

- Равномерно распределите маринад по обеим сторонам рыбы. Положите рыбу во фритюрницу, выберите режим гриля, затем готовьте на гриле в течение 30 минут при температуре 170 градусов Цельсия, затем переверните рыбу и готовьте на гриле около 10 минут при температуре 200 градусов до образования равномерной золотистой корочки.

После приготовления на гриле украсьте рыбу маслом с зеленым луком и арахисом. Подавайте с салатом и сырыми овощами, чтобы усилить вкус блюда. Дип с рыбным соусом действительно великолепен.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/doi-vi-bua-an-voi-ca-chim-nuong-muoi-ot-172240715110132379.htm