Новый импульс для роста сельского хозяйства

К 2025 году сельскохозяйственный сектор Вьетнама планирует вырасти на 4% или более. Однако достижение этой цели сопряжено с трудностями из-за ограничений по темпам роста, поскольку традиционная модель эксплуатации ресурсов уже недостаточно эффективна для достижения прорыва, в сочетании со всё более сложными и непредсказуемыми колебаниями мировой торговли.

Использование дронов для распыления пестицидов в районе Тхап Муой, провинция Донг Тхап . (Фото: MINH ANH)

В этом контексте поиск новых движущих сил для прорывного роста является насущной необходимостью.

Урок 1: Сила технологий и цифровой трансформации

Наука и технологии стали неотъемлемыми «спутниками» в современной сельскохозяйственной цепочке создания стоимости, от производства и сбора урожая до торговли товарами. Кроме того, цифровая трансформация радикально изменила весь аграрный сектор благодаря Интернету вещей (IoT), искусственному интеллекту (ИИ), блокчейну, большим данным, высокопроизводительным вычислительным системам (HPC) и т. д., открывая огромные возможности для роста.

Данные Главного статистического управления ( Министерства финансов ) показывают, что валовой внутренний продукт (ВВП) в первом квартале 2025 года, по оценкам, увеличится на 6,93% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. При этом сектор сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства увеличился на 3,74%, что составляет 6,09% от общей добавленной стоимости всей экономики. Это считается довольно высоким темпом роста для всего сельскохозяйственного сектора.

Наука и технологии — это стартовая площадка

Опираясь на свой основной бизнес – выращивание сахарного тростника, акционерная компания Thanh Thanh Cong (TTC AgriS) расширила производство сельскохозяйственной продукции с высокой добавленной стоимостью, такой как кулинарные специи, биологические препараты и т.д., экспортируя почти 200 наименований в 69 стран. Кроме того, сельскохозяйственные решения TTC AgriS способствовали устойчивому оздоровлению почвы, повышению урожайности и повышению эффективности производства для фермеров. В настоящее время компания создает стабильные рабочие места для более чем 40 000 работников, как прямых, так и косвенных, по всей цепочке.

Генеральный директор компании Тай Ван Чуен отметил: «TTC AgriS создает интегрированную модель для всей цепочки от сырьевой зоны до производства и торговли на технологической платформе с целью развития циклического сельского хозяйства, снижения выбросов с целью достижения нулевого чистого уровня выбросов к 2035 году».

Начиная с 2018 года, AgriS поэтапно внедряет систему Agri App для управления сырьевыми участками, применяет блокчейн для прослеживаемости... Благодаря этому производительность сырьевых участков выросла на 15–30% за счет стандартизации и оцифровки процессов; оцифровано более 60% этапов логистики и торговли.

В то же время TTC AgriS внедряет интеллектуальную модель агроэкономики на интеграционной платформе AgTech-FoodTech-FinTech, основанной на трёх основных принципах: интеллектуальное питание – интеллектуальная прослеживаемость – интеллектуальная связь. Таким образом, формируется сельскохозяйственная зона, соответствующая стандартам прослеживаемости по всей цепочке, а продукция получает квалификацию для доступа на рынки с высокими требованиями к устойчивому развитию (ESG) и прозрачности данных, такие как Европейский союз (ЕС), Япония и др.

Применение науки и технологий, также играющее роль стартовой площадки для повышения стоимости, выделяет Dabaco Vietnam Group в секторе животноводства. Заместитель генерального директора Группы Нгуен Ван Туэ отметил: «Группа является пионером в применении биотехнологий, цифровых технологий и инноваций на каждом этапе производства, инвестируя в современное оборудование по всей цепочке и интеллектуальное программное обеспечение для управления, чтобы добиться резкого повышения производительности и качества». Dabaco также использует искусственный интеллект (ИИ) для анализа данных по животноводству, прогнозирования риска вспышек заболеваний, планирования продаж и балансировки запасов, что помогает оптимизировать производство и минимизировать риски.

Электронная система прослеживаемости, применяемая на всех фермах, позволяет регистрировать весь процесс разведения животных, обеспечивая абсолютную прозрачность и укрепляя доверие клиентов, что создаёт значительное конкурентное преимущество для компании. Благодаря этому к 2024 году Dabaco станет компанией с миллиардным оборотом долларов США и создаст рабочие места для более чем 10 000 сотрудников и рабочих.

Прорывной рост в отрасли

По словам г-на Ле Фу Ха, директора Департамента цифровой трансформации Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, в последнее время цифровизация и применение информационных и цифровых технологий для повышения ценности цифровой экономики наглядно продемонстрированы во всех секторах сельского, лесного и рыбного хозяйства. Многие предприятия, кооперативы и производственные хозяйства внедрили системы автоматического полива, капельного орошения, автоматического регулирования температуры в теплицах, мембранных теплицах и т.д., что способствует экономии рабочей силы, водных ресурсов и повышению урожайности сельскохозяйственных культур.

Лесной сектор применяет технологию штрихкодирования DND в управлении семенным фондом; автоматизацию, робототехнику, соединяющую оборудование и машины на крупных деревообрабатывающих заводах; применение ГИС-технологий и изображений дистанционного зондирования для создания программного обеспечения для раннего обнаружения и оповещения о лесных пожарах со спутников; применение Интернета вещей для измерения, отслеживания и автоматического мониторинга качества воды в режиме 24/7 в аквакультуре... Тем самым создавая большую ценность для сельскохозяйственного сектора с темпом роста 3,3% в 2024 году.

Таким образом, технологии и цифровая трансформация являются не только основой для подъема крупных предприятий, но в каждой сфере, в каждом «уголке» сельского хозяйства также зафиксированы «головокружительные» изменения, выводящие производство из отсталости к впечатляющему росту с гордыми результатами, о чем свидетельствуют последние данные 2024 года по ряду продуктов, таких как: производство риса достигло 43,52 млн тонн, экспортировано 9,03 млн тонн риса с оборотом в 5,75 млрд долларов США; объем экспорта кешью достиг 723,8 тыс. тонн, оборот в 4,38 млрд долларов США, что продолжает удерживать позицию крупнейшей страны-экспортера орехов кешью в мире; объем производства кофе составил 2,01 млн тонн, экспортировано 1,34 млн тонн на сумму 5,48 млрд долларов США, что делает страну крупнейшей страной-производителем и экспортером кофе сорта «робуста» в мире; экспорт фруктов и овощей достиг рекордных 7,12 млрд долларов США, при этом производство некоторых ключевых фруктовых деревьев стремительно растет...

Говоря о традиционном и стратегическом секторе рисоводства, доктор Чан Нгок Тхач, директор Института риса дельты Меконга, отметил: «50 лет назад в дельте Меконга выращивали преимущественно местные сезонные сорта риса с низкой урожайностью, собирая всего около 5 миллионов тонн в год, но сейчас этот показатель достиг 25 миллионов тонн в год. Институт, а также подразделения и предприятия, участвующие в селекционной работе, гордятся тем, что большинство сортов риса в регионе сегодня являются гибридными».

«До сих пор у нас был относительно неплохой набор сортов. В настоящее время в ходе исследований и селекционной работы мы продолжаем выбирать популярные сорта, повышать устойчивость к вредителям и болезням путём скрещивания, сохраняя при этом качество риса и его основные характеристики. С другой стороны, мы продолжаем применять новые методы и технологии для создания сортов, соответствующих различным сегментам рынка, чтобы иметь подходящий сорт для любых потребностей», — подчеркнул доктор Тран Нгок Тхать.

(Продолжение следует)

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/dong-luc-moi-cho-tang-truong-nong-nghiep-212900.html