Со 2 по 6.6 июня в парке восточного побережья на улице Чан Фу в городе Нячанг Ассоциация кулинарной культуры Кханьхоа организовала кулинарный фестиваль «Морской фестиваль Нячанга», на котором были представлены сотни восхитительных блюд из трех регионов.
Туристы посещают кулинарный фестиваль Морского фестиваля в Нячанге
Фестиваль еды, располагающий около 90 кулинарными и специализированными киосками, привлек большое количество людей и туристов, чтобы посетить и насладиться такими блюдами, как: рыбная вермишель, рыбный салат с абрикосами, блинчики с начинкой на гриле, суп из угря Нге Ан, лапша Куанг, говядина Хюэ. суп с лапшой...
Примечательно, что есть место, посвященное хлебу, под названием «Хлеб Нячанга прошлое и настоящее». Изюминкой является «Хлебная башня», созданная из 1.000 буханок толстого хлеба с надписью «Хлеб Нячанга».
Ребенок фотографируется с хлебной башней Нячанга.
Особенностью является то, что надпись «Нячангский хлеб» состоит из 1.000 буханок плотного хлеба, типичного для Нячанга. За эти буханки хлеба отвечает г-н Фам Динь Тьен, имеющий более чем 40-летний опыт приготовления твердого хлеба в Нячанге.
Туристы любят регистрироваться рядом с хлебной башней Нячанга
Идею создать хлебное пространство Нячанга предложили художник Фуонг Дай, член Ассоциации кулинарной культуры Кханьхоа, вместе с кулинаром Хоанг Тхи Ань Туйет из школы профессионального обучения HTCHEF.
«Мы хотим продвигать и знакомить жителей Нячанга с толстым хлебом, давним кулинарным блюдом, и друзьями-туристами со всего мира, чтобы они могли почувствовать неповторимый вкус этого вкусного блюда. Оно популярно в прибрежном городе», — говорит художник. – поделился Фуонг Дай.
Хлеб сложен в надпись «Хлеб Нячанга».
Г-жа Лан Нгок, туристка из Хошимина, сказала, что хлеб - это знакомое деревенское блюдо многих вьетнамцев. Он не только вкусный и дешевый, но в каждой местности хлеб готовят по-своему, создавая свой собственный вкус. «Хлеб в Нячанге — это плотный хлеб с восхитительным вкусом, отличающийся от других мест, где я ел. Просто окунуть его в соевый соус и съесть — это очень привлекательно», — поделилась г-жа Лан Нгок.
Баньми в Нячанге издавна славится своим неповторимым вкусом, не только туристы, но и местные жители считают его любимым ежедневным блюдом.
Приехав в Нячанг, посетители могут увидеть хлебные ларьки как на главных дорогах, так и в небольших переулках. Иногда это просторные, хорошо инвестированные магазины, иногда это просто маленькие хлебные ларьки вдоль дороги.
Туристы позируют рядом с хлебной башней Нячанга
Говоря о знаменитых брендах хлеба в Нячанге, мы должны упомянуть хлеб Нгуен Хуонг на улице Тонг Нхат, хлеб Винь Тхань на улице Ле Тхань Тон, хлеб Ба Ле на улице Ле Тхань Фуонг или хлеб, обмакиваемый на улице.Объединяйтесь…
Для приготовления хлеба в Нячанге из 1 кг муки можно приготовить только 12 лепешек, тогда как во многих других местах из такого же количества муки можно приготовить 18–20 лепешек. Когда хлеб Нячанга выходит из печи, он имеет хрустящую корочку, пухлый, плотный, не жирный, имеет маслянистый вкус, но имеет естественный аромат пшеничной муки.
