Туристы и завтрак

Việt Nam•13/08/2023

Провинция Биньтхуан пользуется большой популярностью у туристов не только благодаря своим знаменитым живописным местам, таким как Исторический памятник Дык Тхань, где президент Хо Ши Мин проводил свои лекции, Ван Тхуй Ту, где находится самый большой в стране скелет кита, холм Хонг, Суой Тьен, Бау Чанг, семицветный скалистый пляж Биньтханя (Туйфонг), гора Та Ку (Хам Тхуан Нам), водопад Тхак Ба (Тань Линь)... но и благодаря богатой кулинарной культуре, которая обладает своей уникальной самобытностью, местными деликатесами и разнообразием, обусловленным слиянием кулинарных традиций из других регионов.

Суп с лапшой и рыбными котлетами из Фантьета — любимое блюдо многих туристов, потому что он не только вкусный и удобный в приготовлении, но и недорогой. После купания на пляже Дойзыонг в Муйне можно остановиться у любого ларька — «Если вы видите толпу людей, которые едят, это определенно ларьок с супом с лапшой и рыбными котлетами», — заключил г-н Нгуен Триеу после своей поездки в Фантьет. Он объяснил: у Фантьета есть уникальная особенность: по утрам или поздним вечером многие женщины продают суп с лапшой и рыбными котлетами вдоль дорог. Для приготовления супа достаточно небольшой витрины. Иногда для создания ларька достаточно небольшого пластикового столика с четырьмя стульями. В более фешенебельных местах с просторными, светлыми местами или высокими столами суп с лапшой также «модифицируется» с вариациями, такими как суп с лапшой и свиной рулькой или рыбный суп с лапшой (свежая рыба готовится, а затем разделяется на кусочки). В таких местах, как улица Фам Хун, можно найти суп с лапшой и лобстером, суп с лапшой и креветками и т.д. Помимо супа с лапшой, в Фантьете также популярен говяжий фо, хотя и не является оригинальной местной версией. Многие туристы, которым нравится говяжий фо с китайскими травами, ищут ресторан Pho 39, а те, кто хочет попробовать настоящий фаньтьетский говяжий фо, отправляются в ресторан Hong (улица Чан Фу). Говяжий фо в ханойском стиле также можно найти во многих ресторанах на улицах Тон Дык Тханг и Тху Кхоа Хуан. В Фантьете также есть знаменитый говяжий суп с лапшой и листьями периллы, который существует уже несколько десятилетий и обладает очень уникальным вкусом (местные жители Фантьета часто называют его «грязным говяжьим супом с лапшой!». Ресторан расположен на улице Чан Хун Дао). Говядина варится до мягкости, бульон приобретает сладковато-соленый вкус, а в сочетании с листьями периллы, небольшим количеством уксуса и порошком чили он приобретает совершенно уникальный аромат. Помимо супа с лапшой и говяжьего фо, в Фантьете также предлагают множество блюд на завтрак, характерных для разных регионов, таких как лапша Куанг из Дананга, лапша с курицей и лапша с рыбой змееголов из провинции Куангнам…

Блюда на завтрак с говядиной

Помимо Муйне, многие туристы, посещающие Фантьет, по-прежнему предпочитают исследовать центр города и открывать для себя приморский городок. Г-н Нгуен Куонг недавно возглавил группу из 30 человек из Тайниня, посетивших Фантьет. Следуя рекомендациям друзей, которые уже побывали в Фантьете, он выбрал кафе Sunrise на улице Тон Дык Тханг, чтобы найти кафе с удобными местами для сидения и разнообразным выбором блюд на завтрак. Он сказал: «В кафе прекрасное пространство, двухэтажное здание в традиционном стиле, украшенное более чем 500 разноцветными фонариками. В саду есть извилистый пруд, в котором плавают стаи карпов кои, создавая по-настоящему расслабляющую атмосферу. Кафе предлагает около 10 различных блюд, таких как австралийский стейк из говядины, суп с лапшой из свиных костей, вонтоны с лапшой, тушеная говядина и т. д. Напитки также довольно уникальны, включая кофе, приготовленный в кофеварке с пальмовым сахаром, молочный чай с пальмовым сахаром и освежающие напитки с пальмовым сахаром…»

Ассортимент напитков очень разнообразен, включая освежающие коктейли, молочный чай с пальмовым сахаром и многое другое.

Помимо Sunrise, отвечающего всем критериям вкусов туристов, в Фантьете есть сотни других заведений, которые создали свой бренд среди туристов различными способами. Некоторые предлагают вкусную еду, другие — вкусные напитки, а третьи сочетают кофе, сладости и проживание, как, например, Every Day на улице Фам Хунг… Преимущество таких брендовых заведений в Фантьете, как Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise, Every Day…, заключается в разумных ценах, четко указанных ценах в меню как в будние, так и в праздничные дни, и профессиональном обслуживании, поэтому туристы часто возвращаются сюда, когда у них есть возможность посетить Фантьет…

Оформление завтрака весьма привлекательно; это уголок кафе Sunrise.

Утренний кофе, легкий, но сытный завтрак и возможность насладиться местными деликатесами – вот основные приоритеты туристических пакетов, которые выбирают туристы. В Фантьете таких мест предостаточно, и вы можете выбрать…

Источник