Вывод джекфрута Доай Фонг на более широкий рынок.

В коммуне Доай Фуонг растут старинные сады джекфрута, чей пьянящий аромат каждое лето наполняет деревенские улочки и переулки. Для местных жителей дерево джекфрута — это не только источник тени во дворах, но и особый продукт, приносящий высокую экономическую выгоду и постепенно расширяющий свой рыночный охват.

Золотистые, ароматные и вкусные дольки джекфрута из коммуны Доай Фуонг. Фото: Буй Хуу

По словам Нгуен Ван Куонга, председателя Ассоциации фермеров коммуны Доай Фуонг: в коммуне деревья джекфрута выращивают в приусадебных участках и на склонах холмов, получая крупные плоды с сочными золотисто-желтыми дольками, ароматные, вкусные и с хрустящим, сладким вкусом. Они считаются ключевой культурой коммуны, здесь выращивают как традиционные местные сорта джекфрута, так и множество импортных сортов, отличающихся ранним плодоношением и высокой урожайностью, таких как тайский джекфрут Чангай и сверхранний джекфрут.

Джекфрут из коммуны Доай Фуонг. Фото: Буй Хуу

В настоящее время во всей коммуне насчитывается около 70 000 деревьев джекфрута, высаженных на общей площади более 40 гектаров, преимущественно в холмистых районах, и дающих урожай более 3000 тонн в год. Деревья джекфрута в коммуне Доай Фуонг являются устойчивым экономическим решением. Г-жа Тринь Тхи Хуонг, владелица сада джекфрута в деревне Тхиен Лок, коммуна Доай Фуонг, с энтузиазмом сказала: «Прибыль от выращивания джекфрута значительно выше, чем от других культур, и помогает многим семьям в коммуне улучшить свое положение и разбогатеть, получая доход от 100 до 400 миллионов донгов в год. Привлекательность джекфрута из Доай Фуонг заключается не только в его аромате, вкусе и сладости, но и в стабильности рынка. Сегодня в Доай Фуонг уже нет «домов с черепичными крышами и деревьями джекфрута», а много «вилл с садами джекфрута».

Джекфрут в Доайфуонге не требует особого ухода. После каждого урожая деревья обрезают, чтобы стимулировать новый рост, что приводит к более обильному урожаю в следующем сезоне. В то время как многие другие сельскохозяйственные продукты сталкиваются с опасениями «огромные урожаи приводят к падению цен» или нуждаются в поддержке местного населения для «спасения», джекфрут из Доайфуонга всегда сохранял свое уникальное положение. Г-жа До Тхи Суан, владелица сада джекфрута в деревне Донг Чанг, рассказала: «Торговцы со всего мира стекаются, чтобы купить джекфрут напрямую у садов и доставить его в крупные города и популярные туристические места. Многие семьи разбогатели, специализируясь на выращивании и торговле джекфрутом. Каждый золотистый, сочный плод джекфрута попадает на полки супермаркетов и магазинов, становясь ценным местным подарком для тех, кто живет далеко от дома, и для туристов со всего мира». Мы очень рады, что вкусный джекфрут из Доайфуонга стал популярным подарком и сувениром для туристов, что способствует увеличению доходов производителей джекфрута.

Туристов, посещающих Доай Фуонг, привлекают усыпанные плодами деревья джекфрута. Фото: Буй Хуу

Замысел жителей Доай Фуонга расширился благодаря объединению бренда джекфрута с развитием общинного и курортного туризма. Посетители Доай Фуонга могут не только насладиться ароматными дольками джекфрута прямо с дерева, но и ощутить умиротворяющую атмосферу сельской местности, а также сделать фотографии себя, своих семей и друзей на фоне деревьев джекфрута, усыпанных плодами...

Джекфрут из Доайфуонга стал популярным местным подарком для туристов каждое лето. Фото: BHN

Для дальнейшего продвижения бренда джекфрута правительство и жители коммуны Доай Фуонг предпринимают систематические шаги. По словам Буй Хуу Нама, заместителя председателя Народного комитета коммуны Доай Фуонг: «Коммуна не только сосредоточена на сохранении, размножении и выращивании ценных сортов джекфрута, но и на совершенствовании методов интенсивного земледелия для стандартизации качества и урожайности джекфрута, стремясь при этом к признанию джекфрута продуктом программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). В коммуне Доай Фуонг также находится традиционная деревня плотников Ван Ан. Поэтому планируется создание зон интенсивного выращивания джекфрута не только для продажи свежих фруктов, но и для снабжения сырьем перерабатывающей промышленности, что способствует развитию традиционного ремесленного плотницкого дела, повышает ценность продукции и обеспечивает высокую экономическую эффективность для производителей джекфрута».

Источник: https://hanoimoi.vn/dua-mit-doai-phuong-vuon-xa-975883.html