Торговцы кокосами закупают их в дельте Меконга.
Высокий спрос, высокие цены.
Районы Канг Лонг, Тьеу Кан, Кау Ке… являются крупнейшими районами по выращиванию кокосовых пальм в провинции Тра Винь; в настоящее время люди с волнением обсуждают непрерывный рост цен на сырые кокосы. Г-н Нгуен Ван Кхой, проживающий в коммуне Бинь Фу (район Канг Лонг), сказал: «Я выращиваю кокосы много лет, но редко видел такой рекордный рост цен и такой высокий спрос, как сейчас. В прошлом году в это же время цена кокосов, закупаемых торговцами для внутреннего потребления и экспорта, составляла всего 100 000-120 000 донгов за дюжину (12 кокосов), а сейчас цена подскочила до 200 000-210 000 донгов за дюжину, что является самым высоким показателем за многие годы. Моя семья выращивает 12 акров кокосовых пальм, и при такой цене каждый урожай приносит миллионы донгов. Это действительно здорово!» Показывая нам 14 акров кокосовых пальм, принадлежащих его семье, г-н Ле Ван Као, также проживающий в коммуне Биньфу, рассказал, что это его основной источник дохода . На протяжении многих лет многие расходы семьи зависели от ежемесячной продажи кокосов. Поэтому, когда цены на кокосы так высоки, это помогает фермерам хорошо зарабатывать и даже экономить деньги.
Г-н Нго Хуу Су, директор Кооператива по выращиванию кокосов Ван Хунг (коммуна Биньфу, район Канг Лонг), отметил: «Кооперативу необходимо ежедневно закупать около 30 000 сушеных кокосов для снабжения заводов, перерабатывающих различные кокосовые продукты, и для экспорта; однако нам удается закупить максимум около 10 000. Текущая закупочная цена кокосов у фермеров составляет 200 000–210 000 донгов за дюжину, плюс транспортные расходы в размере 15 000–20 000 донгов за дюжину, поэтому цена на заводе составляет 215 000–230 000 донгов за дюжину. Хотя цена очень высока, из-за межсезонья производство кокосов невелико…». По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тра Винь, во всей провинции насчитывается около 27 500 гектаров кокосовых плантаций, на которых зарегистрировано более 90 000 фермерских хозяйств. В настоящее время все фермеры, у которых есть кокосовые орехи для сбора урожая, получают высокую прибыль.
В Бен Тре, где расположены кокосовые плантации общей площадью около 80 000 гектаров, что делает этот регион первым в стране по площади плантаций, фермеры сейчас в восторге от высоких цен. Г-жа Ле Тхи Тху, проживающая в коммуне Фу Лонг (район Бинь Дай), рассказала, что если несколько лет назад цена на сушеные кокосы колебалась от 50 000 до 70 000 донгов за дюжину, то в последнее время предприятия и торговцы с удовольствием скупают кокосы по рекордно высоким ценам. Честно говоря, фермеры, выращивающие кокосы, никогда не представляли себе цены, превышающие 200 000 донгов за дюжину; поэтому многие семьи были удивлены. Кроме того, поскольку сейчас не сезон, количество семей, получающих значительную прибыль от высоких цен на кокосы, невелико.
Поиск устойчивого пути
По данным предприятий по переработке и экспорту кокосов в дельте Меконга, основными причинами резкого роста цен на кокосы и нехватки сырья являются несезон и снижение урожайности; кроме того, экспорт кокосов в Китай и на другие рынки достаточно высок, поэтому производство кокосов в дельте Меконга недостаточно для удовлетворения спроса. Прогнозируется, что цены на кокосы останутся высокими, поскольку основной сезон сбора урожая кокосов начнётся примерно в августе или сентябре.
По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , во Вьетнаме насчитывается около 200 000 гектаров кокосовых плантаций, в основном сосредоточенных в дельте Меконга и центральных прибрежных провинциях. Скромный экспортный объем в 180 миллионов долларов в 2010 году значительно вырос, и ожидается, что к 2024 году он достигнет 1 миллиарда долларов. В конце октября 2024 года в провинции Бен Тре состоялась церемония, посвященная официальному экспорту свежих кокосов Бен Тре на китайский рынок, что стало важным шагом вперед для кокосовой индустрии. В настоящее время в Бен Тре насчитывается 133 плантации и 14 предприятий по упаковке, получивших экспортные коды для китайского рынка. Исследования показывают, что Китай потребляет около 4 миллиардов кокосов в год, из которых около 2,6 миллиарда — свежие. Высокий спрос в сочетании с ограниченными производственными мощностями в Китае открывает значительные возможности для вьетнамских кокосов на этом огромном рынке.
Фермеры, выращивающие кокосовые орехи в провинции Тра Винь, получают хорошую прибыль благодаря высокой цене на кокосы.
Однако, для обеспечения устойчивости экспорта кокосовой продукции Министерство сельского хозяйства и окружающей среды настоятельно призывает все предприятия по производству, упаковке и экспорту строго соблюдать правила безопасности пищевых продуктов, стандарты качества и процедуры карантина растений, изложенные в протоколе и соответствующих нормативных актах. Следует отметить, что соблюдение протокола и соответствующих нормативных актов Китая не только улучшит качество нашей продукции, но и откроет возможности для выхода на другие рынки по всему миру.
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тра Винь, на данный момент провинции присвоено 20 кодов посадочных площадей, 10 из которых соответствуют требованиям для экспорта в Китай. Из-за фрагментарного характера выращивания кокосовых пальм в Тра Винь выдача кодов ограничена. Провинция перепланирует концентрированные посадочные площади, уделяя особое внимание стандартам VietGAP и органическому земледелию, а также поощряет участие различных заинтересованных сторон в цепочке создания стоимости кокосовых пальм для стандартизации процессов от производства до экспорта, особенно на потенциальный китайский рынок…
В провинции Бен Тре в 2021 году было принято Постановление № 07 о создании концентрированных производственных зон, связывающих развитие цепочек создания стоимости для ключевых сельскохозяйственных продуктов провинции Бен Тре на период 2020-2025 годов с перспективой до 2030 года. Среди них кокосовая продукция составляет значительную часть цепочки создания стоимости с широкими связями. По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Бен Тре, на сегодняшний день в провинции создано шесть пилотных концентрированных зон по производству кокосовой продукции. Пять из этих зон производят продукцию в соответствии с органическими стандартами, а одна зона производит кокосы для питьевой воды. Наряду с развитием цепочки создания стоимости кокосовой продукции, в провинции созданы десятки кооперативов и производственных групп для участия в связях и организации производства совместно с крупными предприятиями в цепочке производства кокосовой продукции. Эти модели взаимодействия с предприятиями привели к созданию сотен предприятий по переработке кокосов, обеспечив множество рабочих мест для местных жителей и гарантируя доступ к рынкам для фермеров, выращивающих кокосовые орехи. Г-н Нгуен Тхе Фуонг, заместитель директора компании Global Connection Food Co., Ltd. (Тьензянг), считает, что для развития кокосовой промышленности и роста экспорта необходимо наладить связь между фермерами, потребителями и правительством в плане оказания поддержки. Политика должна разрабатываться с учетом особенностей кокосов и на каждом этапе цепочки поставок. Например, при низком предложении политика должна быть ориентирована на внутреннее потребление; при высоком предложении – на экспорт…
Создание цепочки добавленной стоимости для кокосовой промышленности.
По словам г-жи Нгуен Тхи Ким Тхань, президента Вьетнамской ассоциации производителей кокосов, Вьетнам занимает 5-е место в мире по площади плантаций кокосовых пальм и 4-е место по экспорту кокосовой продукции в Азиатско-Тихоокеанском регионе. На протяжении десятилетий вьетнамская кокосовая промышленность обеспечивала обильное сырье для таких продуктов, как кокосовая мякоть, кокосовая вода и кокосовое масло, а также создавала рабочие места и улучшала жизнь миллионов фермеров и рабочих. Однако, несмотря на эти преимущества, кокосовая промышленность сталкивается с такими проблемами, как низкая производительность, слаборазвитые цепочки создания стоимости и ограниченные связи с международными рынками. Поэтому для дальнейшего развития вьетнамской кокосовой промышленности необходимо создание комплексной, современной и устойчивой цепочки создания стоимости.
Председатель совета директоров компании Mega A Logistics, г-н Данг Динь Лонг, сообщил, что в настоящее время, помимо автомобильных перевозок кокосов на экспорт через пограничные пункты, морские перевозки оказываются экономически эффективными. Улучшены и модернизированы системы холодовой цепи, складские помещения и морозильные установки для экспорта на китайский рынок. Общая стоимость логистики составляет всего около 3000 донгов за один кокос, а товары быстро проверяются и оформляются карантинным агентством Главного таможенного управления Китая (в течение примерно 12 часов). Проблема заключается в том, что все подписанные протоколы должны строго соблюдаться экспортными предприятиями, кооперативами и фермерами, поскольку выявление нарушений может привести к экономическим потерям и множеству других последствий (таких как усиление проверок, конфискация и отказ в экспорте...).
Текст и фотографии: Фуок Бинь
Источник: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html
Комментарий (0)