Магистр, доктор Ле Нго Минь Нху (Больница Медицинского и фармацевтического университета города Хошимин, кампус 3) сказал, что кожура дуриана составляет 50% веса плода, но она считается сельскохозяйственным побочным продуктом с низкой экономической ценностью.
Фармакологические эффекты
Согласно традиционной медицине, кожура дуриана имеет слегка горьковатый, вяжущий вкус, обладает согревающими свойствами и полезна для пищеварения, стимулирует ци, согревает лёгкие, подавляет потоотделение и действует как слабительное. В сочетании с другими лекарственными травами кожура дуриана также может помочь при вздутии живота, несварении желудка, простуде, желтухе, гепатите и диарее.
Кожура дуриана может подавлять некоторые виды бактерий, например, золотистый стафилококк.
Исследования также показывают, что кожура дуриана содержит много различных химических компонентов, в основном это фенольные кислоты, фенольные гликозиды, флавоноиды, кумарины, тритерпены, простые гликозиды, целлюлоза, жиры, пектины...
В состав входят флавоноидные, фенольные и гликозидные соединения, обладающие антиоксидантным действием. Экстракт пропацина кумарина обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.
Флавоноидные экстракты кожуры дуриана также могут подавлять некоторые бактерии, такие как золотистый стафилококк и синегнойная палочка.
Кроме того, полисахариды в кожуре дуриана помогают регулировать липидный обмен. Флавоноиды же способствуют подавлению всасывания сахара, увеличению скорости фильтрации почек и ускорению выведения глюкозы.
По словам доктора Нху, кожура дуриана также известна своим антикоагулянтным действием. Экстракт кожуры дуриана подавляет рецепторы слизистой оболочки бронхов, вызванные химическими раздражителями, тем самым помогая уменьшить кашель.
Способность некоторых соединений в кожуре дуриана нейтрализовать свободные радикалы и снижать уровень окислительного стресса также помогает защитить печень. Полисахариды в кожуре дуриана также оказывают слабительное действие благодаря своей способности значительно усиливать перистальтику кишечника и регулировать определённую микрофлору кишечника.
Хорошее лекарство из кожуры дуриана
По словам доктора Нху, некоторые известные средства из кожуры дуриана, часто используемые в традиционной медицине, включают:
20 г сушеной кожуры плодов, заваренной в 500 мл воды, выпейте в течение дня. Это средство от вздутия живота и несварения желудка.
Кожура, листья, корни по 30–40 г, отваренные в 500–1000 мл воды, принимать в течение дня при лечении простуды, лихорадки, гепатита и желтухи.
12 г кожуры дуриана, 12 г плодов гардении, 8 г корня когона, 12 г корня солодки кипятить с 300 мл воды до тех пор, пока не останется 200 мл, разделить на 2–3 приема и выпить в течение дня для поддержки лечения желтухи и гепатита.
20 г кожуры дуриана, 40 г кожуры мангостина кипятить в 400 мл воды, пока не останется 200 мл, разделить на 2 приема и выпить в течение дня для лечения диареи.
В настоящее время, несмотря на многочисленные исследования, упоминающие о пользе кожуры дуриана, они ограничиваются лишь указанием на эффективную фармакологическую активность без подробных исследовательских отчетов и глубокого анализа механизма действия. Поэтому доктор Нху рекомендует при использовании кожуры дуриана следовать инструкциям, изложенным в отчетах, авторитетных документах по традиционной медицине, а также консультироваться и находиться под наблюдением врачей и специалистов.
Кому не следует использовать?
Несмотря на то, что кожура дуриана обладает множеством полезных свойств, доктор Нху рекомендует не употреблять ее людям с жарким телосложением, дефицитом инь, склонным к образованию мокроты, слабой селезенкой и желудком, пожилым людям или людям, склонным к запорам.
Кроме того, поскольку скорлупа дуриана очень твёрдая и имеет множество шипов, её необходимо тщательно обработать перед обработкой. Также следует отдавать предпочтение дурианам, созревшим на дереве, или покупать их в проверенных местах, чтобы избежать покупки дуриана, пропитанного химикатами неизвестного происхождения.
Ссылка на источник
Комментарий (0)