Магистр, доктор Ле Нго Минь Нху (Больница Медицинского и фармацевтического университета города Хошимин, кампус 3) сказал, что кожура дуриана составляет 50% веса плода, но она считается сельскохозяйственным побочным продуктом с низкой экономической ценностью.
Фармакологические эффекты
Согласно традиционной медицине, кожура дуриана имеет слегка горьковатый, вяжущий вкус, обладает согревающими свойствами и способствует перевариванию пищи, стимулирует ци, согревает лёгкие, подавляет потоотделение и оказывает слабительное действие. В сочетании с другими лекарственными травами кожура дуриана также может лечить вздутие живота, несварение желудка, а также способствовать лечению простуды, желтухи, гепатита и диареи.
Кожура дуриана может подавлять некоторые виды бактерий, например, золотистый стафилококк.
Исследования также показывают, что кожура дуриана содержит много различных химических компонентов, в основном фенольные кислоты, фенольные гликозиды, флавоноиды, кумарины, тритерпены, простые гликозиды, целлюлозу, жиры, пектин...
В состав входят флавоноидные, фенольные и гликозидные соединения, обладающие антиоксидантным действием. Экстракт пропацина кумарина обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.
Флавоноидные экстракты кожуры дуриана также могут подавлять некоторые виды бактерий, такие как золотистый стафилококк и синегнойная палочка.
Кроме того, полисахариды в кожуре дуриана помогают регулировать липидный обмен. Флавоноиды же способствуют подавлению всасывания сахара, увеличению скорости фильтрации почек и ускорению выведения глюкозы.
По словам доктора Нху, кожура дуриана также известна своим антикоагулянтным действием. Экстракт кожуры дуриана подавляет рецепторы слизистой оболочки бронхов, вызванные химическими раздражителями, тем самым помогая уменьшить кашель.
Способность некоторых соединений в кожуре устранять свободные радикалы и снижать уровень окислительного стресса также помогает защитить печень. Полисахариды в кожуре дуриана также оказывают слабительное действие благодаря своей способности значительно усиливать перистальтику кишечника и регулировать некоторые аспекты кишечной микрофлоры.
Хорошее лекарство из кожуры дуриана
По словам доктора Нху, некоторые известные средства из кожуры дуриана, часто используемые в традиционной медицине, включают:
Высушите 20 г кожуры плодов, залейте 500 мл воды и пейте в течение дня при вздутии живота и несварении желудка.
Кожура плодов, листья, корни по 30–40 г, отваренные с 500–1000 мл воды, принимать в течение дня, это помогает при лечении простуды, лихорадки, гепатита и желтухи.
12 г кожуры дуриана, 12 г плодов гардении, 8 г корня когона, 12 г корня солодки кипятить в 300 мл воды до тех пор, пока не останется 200 мл, разделить на 2–3 приема и выпить в течение дня для поддержки лечения желтухи и гепатита.
20 г кожуры дуриана, 40 г кожуры мангостина кипятить в 400 мл воды, пока не останется 200 мл, разделить на 2 приема и выпить в течение дня для лечения диареи.
В настоящее время, несмотря на многочисленные исследования, упоминающие о пользе кожуры дуриана, они ограничиваются лишь указанием на эффективные фармакологические свойства без подробных исследовательских отчетов и глубокого анализа механизма действия. Поэтому доктор Нху рекомендует при использовании кожуры дуриана следовать инструкциям, изложенным в отчетах и авторитетных документах традиционной медицины, а также консультироваться и находиться под наблюдением врачей и специалистов.
Кому не следует его использовать?
Несмотря на то, что кожура дуриана обладает множеством полезных свойств, доктор Нху рекомендует не употреблять ее людям с жарким телосложением, дефицитом инь, склонным к образованию мокроты, слабой селезенкой и желудком, пожилым людям или людям, склонным к запорам.
Кроме того, поскольку внешняя оболочка дуриана очень твёрдая и имеет множество шипов, её необходимо тщательно обработать перед обработкой. Также следует отдавать предпочтение спелому дуриану или покупать его в проверенных местах, чтобы избежать покупки дуриана, пропитанного химикатами неизвестного происхождения.
Ссылка на источник
Комментарий (0)