Артишок Лаокай — ценное лекарственное растение в традиционной вьетнамской медицине.

Артишок Лаокай — важное лекарственное растение в традиционной медицине, имеющее высокую экономическую ценность. Узнайте о преимуществах и потенциале артишока в производстве высококачественных лекарственных средств традиционной медицины.

Лаокай – горная провинция на северо-западе страны – издавна известна как природная «лечебная кладовая» страны. Благодаря умеренному климату и разнообразным почвам здесь созданы благоприятные условия для выращивания множества ценных лекарственных трав.

Согласно статистике органов власти и местных органов власти, общая площадь посадок лекарственных растений в провинции в настоящее время составляет 4246 гектаров, из которых многолетние лекарственные растения занимают 3215 гектаров, а однолетние – 1031 гектар. С начала года по настоящее время собрано 16 650 тонн свежих лекарственных растений, включая артишок, чай, гиностемму пятилистную, чуа-ду, кардамон, даосские лекарственные растения для ванн...

Вид сверху на место выращивания артишока. Это поле соответствует стандартам GACP-WHO.

Площадь ежегодно высаживаемых лекарственных растений сосредоточена в следующих населенных пунктах: район Бат Ксат 350 га (чуан кхунг, ван мок хыонг, дю хоат, дан куй, шалфей многолистник, сам бо чинь, стевия, имбирь пурпурный, женьшень молотый...); Город Сапа 270 га (артишок, дан куй, перилла, пагода дю, лекарственные травы...); Район Бакха 240 га (артишок, платикодон, дан куй, имбирь, куркума...); Район Симакай 165 га (платикодон, дан куй, имбирь, атрактилодес...); Район Муонг Кхуонг 6 га (фиолетовый имбирь).

Провинция Лаокай — одна из двух провинций страны с наибольшим количеством лекарственных растений, соответствующих стандартам «Надлежащей сельскохозяйственной и сборочной практики, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения » (GACP-WHO). 13 видов лекарственных растений признаны соответствующими этим стандартам. В том числе 50 гектаров артишока в городе Сапа; 20 100 гектаров чая в городах Сапа и Батсат; 19,7 гектаров платикодон крупноцветковый в округе Бакха; 30 гектаров дикой полыни в городе Сапа...

Артишок, выращенный в Сапе, содержит наибольшее количество активных лечебных веществ по сравнению с артишоком, выращенным в других регионах страны.

Получение сертификата GACP-WHO и его применение приносят множество преимуществ как бизнесу, так и обществу. Среди основных преимуществ: проактивный поиск лекарственных материалов; предотвращение юридических проблем; минимизация возможных рисков; контроль качества лекарственных материалов; сохранение ценных ресурсов лекарственных материалов Вьетнама; содействие решению проблем социального обеспечения; доступ к многочисленным потенциальным рынкам и простота определения и отслеживания происхождения лекарственных материалов.

Провинция Лаокай поощряет отдельных лиц и организации развивать районы выращивания лекарственных трав и производство средств народной медицины в сочетании с туризмом , обеспечивая как поставки лекарственных трав и средств народной медицины для медицинского обследования и лечения, так и предоставляя туристам возможность посещать и покупать высококачественные лекарственные травы и средства народной медицины.

Артишок — «золотое дерево» на земле Лаокая

Резолюция № 10-NQ/TU от 26 августа 2021 года Постоянного комитета провинциального партийного комитета Лаокая о Стратегии развития товарного сельского хозяйства до 2030 года с перспективой до 2050 года, определяющая, что лекарственные растения должны стать ключевой культурой в развитии местного сельского хозяйства.

Лаокай фокусируется на эксплуатации и развитии, связывая лекарственные средства с культурными и туристическими услугами; уделяя внимание развитию туризма, связанного с продукцией OCOP, создавая продукты глубокой переработки, такие как лекарственные травы, традиционная медицина, чайные пакетики, концентрированные экстракты, жидкие экстракты, сухие экстракты и т. д., соответствующие потребностям потребителей и нацеленные на экспорт.

К концу 2024 года в Лаокае было 163 продукта, признанных OCOP с 3 звездами или более, включая множество растительных продуктов, таких как: мягкий экстракт артишока Са Па; капсулы кордицепса; чай из артишока Са Па; экстракт артишока Са Па; чайные пакетики с виноградной лозой Са Па; чайные пакетики с гиностеммой пятилистной Са Па; чайные пакетики с линчжи; чай из женьшеня Simacai Panax;... Эти продукты привлекают туристов, создавая подарки для туристов с уникальными характеристиками Лаокая.

Домохозяйства хмонг срезают листья артишока в коммуне Сапа (район Сапа, Лаокай)

Провинция Лаокай стремится поддерживать и развивать площади лекарственных трав в провинции до 5000 гектаров к 2030 году. Необходимо создать не менее двух предприятий по переработке и подготовке лекарственных трав. Необходимо создать бренды для 2-3 видов лекарственных трав и ещё 3-5 видов лекарственных трав в рамках программы «Один продукт на коммуну». Создать 5 групп лекарственных трав, связанных с туризмом; создать не менее 5 мест для экотуризма и познавательного туризма, связанных с лекарственными травами, в Сапе, Бакха, Батшате и Баоене.

В этой разнообразной картине лекарственных растений артишок выделяется как основная культура. Этот вид растения подходит для круглогодичного прохладного климата Сапы и Бакха, обеспечивая стабильную урожайность и высокую экономическую эффективность. В настоящее время на территории всей провинции имеется 157 гектаров, где произрастают 11 лекарственных растений, признанных соответствующими стандартам GACP (ВОЗ), среди которых артишок составляет значительную долю.

Артишоки обычно высаживают в июле-августе по солнечному календарю. Через 2-3 месяца начинают первую обрезку листьев, последующие обрезки делают с интервалом примерно в месяц. В среднем артишок может дать 7-9 урожаев листьев, что продолжается до мая-июня следующего года, когда растение начинает цвести.

Артишоки являются стабильным источником дохода для жителей Сапы.

После сбора урожая листья и цветки артишока поставляются на перерабатывающие предприятия, где из них изготавливается множество продуктов в соответствии со стандартами GACP (ВОЗ). Наиболее известными из них являются чай из артишокового тумана и мягкий экстракт артишока Са Па.

Артишоковый чай с эффектом тумана производится из свежих листьев с использованием современной технологии сушки, что позволяет сохранить максимум полезных активных веществ. Этот продукт способствует детоксикации печени, снижению уровня жира в крови, лечению акне и осветлению кожи.
Экстракт артишока широко используется в народной медицине для поддержки лечения заболеваний печени, как противовоспалительное, мочегонное средство, улучшающее пищеварение и функцию желчного пузыря.

Артишок не только используется в медицинских целях, он также стал фирменным продуктом провинции Са Па и провинции Бак Ха, востребованным многими туристами и способствующим продвижению имиджа северо-западного региона.

Связуя развитие медицины с туризмом и культурой

Артишок и многие другие лекарственные травы Лаокая – это не только лекарственное растение, но и продукты, связанные с туризмом и местной культурой. Наиболее характерным примером является лечебная ванна «Красный Дао» в Сапе, в которой используются многие местные лекарственные травы. Кроме того, некоторые кооперативы также перерабатывают эфирные масла и фармацевтическую косметику из артишока и других местных растений.

Во многих гостевых домах и ресторанах артишок стал ингредиентом блюд и напитков, предлагаемых туристам. Эти продукты не только создают дополнительную ценность, но и способствуют широкому продвижению бренда лечебных трав Лаокая за пределами провинции и за рубежом.

Благодаря такому подходу лекарственные растения не ограничиваются только сельскохозяйственным сектором, но и становятся связующим звеном между производством – переработкой – торговлей – услугами, способствуя формированию замкнутой цепочки создания стоимости.

Четырехсторонняя связь – ключ к устойчивому развитию

Для развития лекарственных растений в целом и артишока в частности Лаокай уделяет особое внимание построению связей «четырех домов»: государство, фермеры, ученые и бизнес.

Государство играет роль в руководстве, разработке политики и предоставлении финансовой и технической поддержки.
Ученые исследуют и переносят процессы посадки, ухода и переработки в соответствии с международными стандартами.
Предприятия обязуются закупать продукцию, создавать бренды и расширять потребительские рынки.
Фермеры являются непосредственной силой в возделывании, сохранении и развитии сырьевых районов.

Такой подход помогает ограничить фрагментацию и стихийность производства, обеспечивая при этом соответствие продукции стандартам качества и стабильный выпуск. Это также является важным условием для глубокой интеграции лекарственных трав Лаокая в частности и Вьетнама в целом в мировой фармацевтический рынок.

В ближайшее время провинция продолжит планировать расширение ареала выращивания артишока и некоторых других ключевых лекарственных растений. В то же время Лаокай поощряет предприятия инвестировать в технологии глубокой переработки, создавая высококачественную продукцию, отвечающую всё более требовательным вкусам отечественных и зарубежных потребителей.

Растущий на холмах Сапы и Бакха артишок вносит свой вклад в развитие бренда лекарственных трав Лаокая, став гордостью не только этого региона, но и всей страны. Благодаря правильному направлению, сочетающему производство с международными стандартами и замкнутой цепочке создания стоимости, артишок Лаокая обещает и впредь оставаться «золотым деревом», обеспечивающим устойчивые источники дохода для этнических меньшинств и одновременно повышающим популярность вьетнамских лекарственных трав.

suckhoedoisong.vn

Источник: https://baolaocai.vn/actiso-lao-cai-cay-duoc-lieu-quy-trong-y-hoc-co-truyen-viet-nam-post881832.html