Курица с розой привлекает покупателей на рынке для богатых в Ханое.

Утром 2 февраля на рынке Ханг Бе в районе Ханг Бак (район Хоан Кием, Ханой ) царил оживленный поток покупателей и продавцов. Рынок был более оживленным, чем обычно, поскольку сегодня был день поклонения Онг Конгу и Онг Тао.

Этот рынок считается «рынком для богатых», он расположен в центре старого квартала Ханоя и предлагает всевозможные свежие, полуфабрикаты и готовые блюда по высоким ценам.

Хотя цены здесь выше, чем на других рынках Ханоя, это место всегда популярно среди ханойцев и переполнено покупателями, особенно во время праздников и Тэта, особенно в день поклонения Онг Конгу и Онг Тао.

По словам репортёра, многие пришли заранее, чтобы выбрать такие товары, как вотивная бумага, фрукты, красный карп, курица «крылышки феи»… Эти магазины с раннего утра готовят куриные подношения и клейкий рис для покупателей. Примечательно, что курица «крылышки феи» (отварная курица с розой во рту) пользуется наибольшим спросом.

Из-за большого количества покупателей персоналу магазинов приходится прилагать большие усилия, чтобы обслужить все заказы.

Согласно исследованиям, здешние куры-розетки бывают разных размеров, средняя цена каждой курицы составляет от 500 000 до 600 000 донгов, самые крупные стоят от 700 000 до миллиона донгов.

В беседе с прессой госпожа Хоанг Дунг (владелица ресторана куриных крылышек) в районе Зя Нгу округа Ханг Бак рассказала, что с 15 декабря число покупателей курицы значительно возросло. Особенно в день проводов Тао Цюаня на небеса число покупателей увеличилось в 5-7 раз по сравнению с обычными днями. Владельцу ресторана пришлось нанять 20 сотрудников.

«Цены в этом году не изменились, в среднем курица стоит от 500 000 до 600 000 донгов. В пиковые периоды мы можем продавать от 200 до 250 кур в день», — сказала г-жа Дунг.

Куриные крылышки аккуратно упаковываются в картонную коробку и ждут отправки покупателю.

Люди покупают куриные крылышки в магазине на улице Ханг Бе.

Оживленная атмосфера на «рынке для богатых» в Ханое.

Клиенты платят, сканируя QR-код.

Помимо куриных крылышек в ресторане можно купить клейкий рис с фруктами Гак и ветчиной.

В целом цены на рынке в этом году существенно не колебались, лишь немного выросли на некоторые товары, например, на живые цветы; покупательная способность по сравнению с предыдущим годом возросла.

Помимо курицы, предлагаются и другие блюда, такие как клейкий рис стоимостью от 60 000 до 120 000 донгов за тарелку, жареная птица – от 150 000 до 350 000 донгов за птицу, спринг-роллы – 120 000 донгов за коробку, суп с фрикадельками – от 80 000 до 100 000 донгов за порцию. Цены на красного карпа всех размеров составляют от 50 000 до 70 000 донгов за три рыбы. Однако, по словам торговцев рыбой, в этом году покупательная способность снизилась.

Dinh Trung - Thuy Hang

Источник: https://www.congluan.vn/ga-ngam-hoa-hong-hut-khach-tai-cho-nha-giau-ha-noi-post283389.html