Свиная печень, жареная с этим листом, вкусна, питательна и особенно полезна для почек.

Зеленый лук оказывает согревающее действие на печень и почки, согревает центр тела и восполняет ци. В восточной медицине зеленый лук согревает, питает энергию ян, укрепляет селезенку и желудок, полезен для печени и желудка, снимает отеки, дезинфицирует и снимает воспаление, полезен для ци и стимулирует половую функцию. Вот почему зеленый лук называют «почечным овощем».

Свиная печень — один из внутренних органов свиньи. В 100 г свиной печени содержится 21,3 г белка, 25 мг железа, 8700 мкг витамина А, витамины группы В, D, фолиевая кислота, никотиновая кислота,... Если вы будете употреблять свиную печень научно и разумно, это будет полезно для вашего здоровья.

Обжаренная печень с зеленым луком станет вкусным и питательным блюдом.

Ингредиент

- Свиная печень: 300 г

- Имбирь, чеснок

- Зеленый лук: 1 горсть

- Кулинарное вино: 2 ст. л.

- Сушеный перец чили: 3 плода

- Перец

- Соевый соус: 2 столовые ложки

- Соль: 1 чайная ложка

- Темный соевый соус: 1 столовая ложка

- Смешайте 1 чайную ложку крахмала с 1 чайной ложкой воды, чтобы получить крахмальную воду.

Изготовление

- Вымойте зеленый лук, слейте воду и нарежьте небольшими кусочками.

- Удалите белые сухожилия из свиной печени, затем замочите ее в воде на 1 час, чтобы удалить лишнюю кровь и избежать рыбного запаха. Затем вымойте его и нарежьте небольшими кусочками.

- Положите печень в миску, добавьте кулинарное вино, соль и хорошо перемешайте. Замаринуйте свиную печень, чтобы уменьшить рыбный запах.

- Добавьте в сковороду немного растительного масла, разогрейте его, затем добавьте свиную печень, обжаривайте на сильном огне, помешивая, пока печень не станет твердой и не изменит цвет, затем выключите огонь и выложите печень на тарелку.

- Следующий шаг — очистить сковороду, добавить немного растительного масла и разогреть ее. Затем добавьте имбирь, чеснок и измельченный сушеный перец чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Затем добавьте зеленый лук и обжаривайте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте свиную печень, приправьте солью, перцем, соевым соусом, темным соевым соусом и крахмальной водой, обжаривайте, помешивая, пока соус не загустеет, затем выключите огонь.

Используя этот метод приготовления, вы получите вкусное, мягкое, нерыбное блюдо, которое понравится всем. Кроме того, ниже вы можете ознакомиться с другими блюдами, приготовленными из зеленого лука.

Суп с лапшой и зеленым луком

Это питательное блюдо готовится на основе сладкого бульона из свиных костей, нежного и вкусного мяса скумбрии и ароматного, теплого и острого рубленого зеленого лука. Эти вкусы смешиваются вместе, заставляя многих людей наслаждаться этим напитком. Это блюдо идеально подходит для холодных ветреных дней.

Это блюдо уже не является диковинкой для многих людей. Лапша Нам Ванг особенно хороша с мясом, креветками, свиной печенью и освежающими овощами, такими как сельдерей, шпинат, морковь, а особенно с характерным ароматом зеленого лука.

Жареная лапша с морепродуктами

Это восхитительное блюдо для завтрака, одновременно красивое и питательное. Мягкие и хрустящие креветки, моллюски и осьминоги, смешанные с жевательной рисовой лапшой, подаются с ростками фасоли и свежим хрустящим зеленым луком. Нет нужды обсуждать вкусовые качества этого блюда.

Суп с мясным фаршем и зеленым луком.

Если вам жарко внутри, вы можете приготовить вкусное, освежающее блюдо из мясного фарша и зеленого лука, чтобы охладить свое тело. Ароматный и мягкий фарш, острый зеленый лук и белый рис — это восхитительно.

Источник doanhnghiepvn

Ссылка на источник