Цены на рыбу пангасиус достигли пика.

VTV.vn - Восстановление спроса со стороны Китая, стран АСЕАН и Японии помогло пангасиусу стать самым быстрорастущим продуктом в секторе морепродуктов.

Цены на рыбу пангасиус достигли пика.

В первом месяце 2026 года экспорт пангасиуса из Вьетнама превысил 177 миллионов долларов, что стало позитивным началом года. Восстановление спроса со стороны Китая, стран АСЕАН и Японии помогло пангасиусу стать самым быстрорастущим продуктом в секторе морепродуктов.

По данным Вьетнамской ассоциации переработки и экспорта морепродуктов (VASEP), наряду с бурным ростом экспорта, цена на пангасиус в ключевых районах его выращивания, таких как Донг Тхап, Ан Зянг и город Кантхо, в настоящее время составляет около 35 000 донгов/кг, что на 5 000-7 000 донгов/кг выше, чем раньше. Однако основной причиной этого повышения цен является дефицит предложения, вызванный сокращением запасов рыбы многими домохозяйствами. Хотя прогнозируется восстановление спроса со стороны США, Китая, Европы и Ближнего Востока, эксперты предупреждают о риске неконтролируемого расширения, если выращивание будет осуществляться бессистемно, основываясь на ценовых сигналах. Направление развития отрасли должно сместиться от сосредоточения на увеличении объемов производства к повышению добавленной стоимости, уделяя особое внимание качеству племенного поголовья, стандартизации районов выращивания, обеспечению отслеживаемости и контролю выбросов. Это поможет вьетнамскому пангасиусу укрепить свои позиции на рынках премиум-класса и обеспечить устойчивый рост.

Эксперты считают, что пиковая цена на пангасиус — это позитивный знак, отражающий восстановление рынка. Однако это также чувствительный период, если производство будет развиваться спонтанно, исходя из «ценового» подхода. Уроки предыдущих циклов показывают, что быстрый рост часто приводит к переизбытку предложения, резкому падению цен и сбоям в цепочке поставок. Поэтому контроль производства в соответствии с планом, заблаговременное обеспечение высококачественного племенного поголовья и укрепление цепочки поставок от выращивания до переработки и экспорта считаются «ключом» к поддержанию устойчивого роста в отрасли пангасиуса и предотвращению повторения цикла «быстрый рост, резкий спад», который повторялся много раз.

Источник: https://vtv.vn/gia-ca-tra-lap-dinh-100260212103729003.htm