Цены продолжают расти, экспорт кофе «целится» на 6 миллиардов долларов США к 2030 году.

Экспорт кофе робуста продолжает процветать Экспорт кофе: какие решения позволят достичь оборота в 4 миллиарда долларов США в 2023 году?

Вьетнамская товарная биржа (MXV) сообщила, что в последнее время цены на кофе постоянно растут, особенно на робусту — сорт кофе, доля которого во Вьетнаме высока.

Giá liên tục tăng, xuất khẩu cà phê “ngắm đích” 6 tỷ USD năm 2030

В последнее время цены на кофе неуклонно растут.

Только за неделю с 21 по 27 августа цены на оба вида кофе также улучшились: арабика подорожала на 2,10%, а робуста — на 3,13% соответственно. Несмотря на наличие запасов кофе в Бразилии, низкие запасы кофе для обоих видов способствовали росту цен.

В частности, текущие запасы стандартной арабики на Межконтинентальной товарной бирже (ICE) составляют 512 753 мешка по 60 кг, что является самым низким показателем за последние 9 месяцев и демонстрирует снижение этого показателя шестой месяц подряд. Кроме того, запасы робусты на ICE также сократились до 34 080 тонн, что является рекордно низким показателем с 2016 года.

Запасы кофе продолжают падать и достигают рекордно низких значений, заставляя участников рынка беспокоиться о способности обеспечить поставки на рынок, даже несмотря на то, что кофе доступен в Бразилии.

Кроме того, укрепление бразильской валюты за последнюю неделю привело к падению курса доллара США к бразильскому реалу почти на 2%. Уменьшение разницы в обменном курсе также несколько ограничило потребность бразильских фермеров в увеличении объемов продаж.

На этой неделе инвесторам необходимо продолжать следить за проблемами с поставками в крупных странах-производителях, таких как Бразилия и Вьетнам.

Что касается экспорта вьетнамского кофе, то, по данным Министерства промышленности и торговли , на фоне роста мировых цен средняя экспортная цена на кофе за первые 7 месяцев текущего года достигла 2828 долларов США/тонну, увеличившись более чем на 500 долларов США/тонну по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По данным Главного таможенного управления Вьетнама, с начала года по 15 августа наша страна экспортировала в общей сложности 1,54 млн тонн кофе с оборотом в 2,81 млрд долларов США, что на 20% меньше по объему, но почти на 5% больше по стоимости из-за высоких экспортных цен.

С учетом вышеизложенных результатов некоторые эксперты в кофейной отрасли прогнозируют, что если объем экспорта за последние месяцы года будет равен аналогичному периоду прошлого года, а экспортная цена будет равна первым месяцам года, то общий объем экспорта кофе за год составит около 1,718 млн тонн; оборот экспорта кофе достигнет 4,2 млрд долларов США — рекордно высокого уровня.

На сегодняшний день вьетнамская кофейная продукция представлена на 37 крупнейших рынках, из которых на 27 рынках объем продаж превысил 10 миллионов долларов США, а на 8 рынках объем продаж превысил 100 миллионов долларов США.

По данным Департамента импорта-экспорта Министерства промышленности и торговли, для достижения цели по достижению экспортного оборота в 6 миллиардов долларов США к 2030 году и одновременного увеличения добавленной стоимости вьетнамской кофейной продукции кофейной отрасли необходимо уделять синхронное внимание и разрабатывать комплексные решения.

В частности, необходимо содействовать эффективной реструктуризации кофейной промышленности, создавать концентрированные и специализированные зоны выращивания, связанные с развитием перерабатывающей промышленности, применять передовые технологии, содействовать связи сырьевых зон с предприятиями и фабриками глубокой переработки для создания стабильного источника товаров по качеству и количеству, отвечающего требованиям рынка.

Наряду с повышением качества продукции, брендингу необходимо уделять больше внимания, и компании, в первую очередь, несут ответственность за создание собственных брендов. Компаниям необходимо изучать рыночный спрос по таким параметрам, как доля рынка, вкус, качество и цена, определяя тем самым необходимую долю переработанных продуктов (процент сырых продуктов; процент рафинированных продуктов), чтобы ориентировать разработку продукта, разрабатывать стратегии продвижения, маркетинга и позиционирования бренда, соответствующие их возможностям.

Что касается продвижения торговли, вьетнамским предприятиям-экспортерам кофе необходимо сосредоточиться на наборе и обучении персонала со знанием иностранных языков и профессиональной квалификацией; активно участвовать в программах и мероприятиях по продвижению торговли, организуемых министерствами, отраслями и ассоциациями; посещать международные ярмарки и выставки как на внутреннем, так и на международном уровне для представления продукции и поиска партнеров...

Ссылка на источник