Цены на овощи резко выросли, поставки в Хошимин сократились на 30%

Наводнения в ключевых районах выращивания овощей в Ламдонге нарушили цепочку поставок, в результате чего производство овощей в Хошимине сократилось на 20–30 %, а розничные цены выросли.

Цены на овощи во многих районах выросли в 2-3 раза после продолжительных наводнений, что создало серьёзную нагрузку на цепочки поставок и потребителей. По словам г-на Нгуена Ван Муоя, заместителя генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей (Vinafruit), поставки овощей в Хошимин сократились примерно на 20-30% по сравнению с обычными днями из-за перебоев в поставках, как в районах выращивания, так и в транспортировке.

Г-н Нгуен Ван Муой, заместитель генерального секретаря Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама (Vinafruit), член Исполнительного комитета Ассоциации розничной торговли Вьетнама (AVR).

Причины сбоев в цепочке поставок

Г-н Муой сообщил, что сильные наводнения, происходившие с начала октября до середины ноября, серьёзно затронули основные районы выращивания овощей в провинции Ламдонг, такие как Донзыонг, Дыкчонг и Лакзыонг. Эти районы поставляют около 60-70% зелёных овощей в Хошимин и многие южные провинции.

Стихийные бедствия не только нанесли ущерб производству в районах выращивания, но и серьёзно нарушили транспортную систему. Многие дороги от Ламдонга до Хошимина были повреждены и размыты, из-за чего транспорту приходилось объезжать дорогу, что приводило к увеличению расходов на логистику и увеличению сроков доставки. Сбор урожая также был затруднен, поскольку многие районы всё ещё были затоплены.

Двойное воздействие на рынок и потребителей

Сокращение поставок привело к росту цен на овощи на оптовых и традиционных рынках. Однако, по словам г-на Муоя, современные розничные сети, такие как супермаркеты, поддерживают рост цен на уровне 10–15% , что подтверждает их роль в регулировании и стабилизации рынка.

Такая ситуация создает огромное давление на людей, особенно на малообеспеченные слои населения и работников физического труда, поскольку многие семьи в провинциях Южный Центральный и Центральный Нагорье также несут серьезный ущерб своим домам и имуществу из-за наводнений.

Решения по стабилизации рынка

Для исправления ситуации эксперты рекомендуют как краткосрочные, так и долгосрочные решения.

Краткосрочное решение

В краткосрочной перспективе Вьетнамская ассоциация производителей фруктов и овощей рекомендует государству в ближайшее время принять меры экстренной поддержки, чтобы помочь фермерам и кооперативам возобновить производство. Функциональным секторам необходимо тесно взаимодействовать с розничной системой, чтобы регулировать поставки товаров из незатронутых районов, обеспечивать товарооборот и избегать необоснованного роста цен.

Долгосрочная ориентация

В долгосрочной перспективе овощеводческой отрасли необходимо более активно бороться со стихийными бедствиями, укрепляя региональные связи для регулирования источников поставок. В то же время необходимо стимулировать инвестиции в устойчивые модели производства, такие как теплицы, интеллектуальное орошение и строительство систем холодного хранения. Расширение контрактов на поставку продукции между предприятиями и кооперативами также считается важным решением для повышения стабильности цепочки поставок и снижения её зависимости от погодных факторов.

Источник: https://baolamdong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-nguon-cung-ve-tphcm-giam-toi-30-405333.html