Подушки с травами — уникальный продукт народа Донг Тьен.

Разделяя страсть к лекарственным растениям и желание распространять среди населения продукты, полученные из них, представители этнических меньшинств Сан Чай, Дао, Тай и др. из деревни Донг Тьен, коммуны Йен Лак (район Фу Луонг) создали Сельскохозяйственный и туристический кооператив Донг Тьен, специализирующийся на выращивании лекарственных растений для производства травяных подушек. В 2024 году травяные подушки кооператива получили сертификат OCOP 3 звезды, завоевав признание и множество заказов.

Báo Thái Nguyên•31/03/2025

Члены сельскохозяйственно-туристического кооператива общины Донг Тьен производят подушки с травами.

Члены сельскохозяйственно -туристического кооператива общины Донг Тьен производят подушки с травами.

Приветствуя нас в своем просторном и светлом доме на сваях, г-жа Хоанг Тхи Ханг, директор кооператива, рассказала: «В 2023 году, во время поездки в Таиланд, я зашла в аптеку и увидела, как там раскладывают различные сушеные травы в мешочки и продают их покупателям. Я понюхала их, и мне показалось, что они ароматные и приятные. Расспросив, я узнала, что это лекарственные травы, которые помогают облегчить простуду, уменьшить стресс и усталость, а также улучшить кровообращение».

Я думаю, раз уж местные лекарственные растения так легко доступны, почему бы нам не воспользоваться этим, не собрать их и не переработать в травяные подушки, как это делают в других странах? - Г-жа Хоанг Тхи Ханг

После этого случая г-жа Ханг вернулась в свою деревню и поделилась с жителями методом изготовления травяных подушек, используемым в Таиланде. Все согласились, что это очень хороший метод. Если бы жители деревни знали, как использовать преимущества местных лекарственных растений, они могли бы распространить пользу этого полезного продукта среди представителей этнических меньшинств на большее количество людей.

Исходя из этой идеи, в июле 2024 года был создан сельскохозяйственный и туристический кооператив общины Донг Тьен, насчитывающий 8 членов. Члены кооператива, ранее занимавшиеся только выращиванием риса и кукурузы и разведением домашней птицы, теперь создали уникальные местные продукты.

Члены сельскохозяйственно-туристического кооператива общины Донг Тьен собирают лекарственные растения.

Г-жа Ханг также сообщила нам, что самым большим преимуществом в производстве травяных подушек, помимо поддержки и помощи со стороны специализированных организаций района, является то, что члены кооператива в основном обладают определенными знаниями о лекарственных растениях, поскольку с юных лет ходили в лес вместе со своими родителями и бабушками и дедушками, чтобы изучать лекарственные растения; они знают, как готовить некоторые средства для лечения таких заболеваний, как проблемы с желудком, костями и суставами, почками и т. д. Поэтому сочетание различных лекарственных растений для создания травяных подушек не представляет сложности для членов кооператива.

Г-жа Данг Тхи Фуонг, представительница этнического меньшинства Дао и член кооператива , сказала: «Раньше я немного знала о некоторых лекарственных растениях и часто ходила в лес собирать их для заваривания чая. Поэтому, когда я вступила в кооператив, моя страсть к этим растениям возродилась».

Сразу после основания общины ее члены совместно создали плантацию лекарственных трав площадью почти 1 гектар. Среди основных выращиваемых растений – полынь, лемонграсс, дендробиум благородный, базилик и перилла. Кроме того, жители деревни также ходят в лес за другими растениями, такими как пассифлора кавернозная (Passiflora incarnata), и душистыми листьями для создания продуктов с широким спектром ингредиентов.

Ингредиенты найти несложно, но изготовление травяных подушечек требует множества этапов. К ним относятся обжаривание, сушка и придание аромата продукту. Из-за отсутствия инвестиций в современное оборудование, после сбора и сушки лекарственных растений членам кооператива приходится отвозить их в дом к одному из членов для обжаривания и сушки.

Члены сельскохозяйственно-туристического кооператива общины Донг Тьен сушат лекарственные травы после сбора урожая.

После извлечения благовоний ингредиенты помещают в наволочку (из парчовой ткани, привезенной из провинции Хоабинь) и аккуратно зашивают. К наволочке прикрепляют этикетки и QR-коды, чтобы покупатели могли легко найти информацию о продукте.

Взяв в руки подушку с лекарственными травами, изготовленную вручную жителями этнической группы Донг Тьен, мы были поражены качеством ткани — она была соткана вручную и украшена разнообразными привлекательными узорами. Подушка была упакована в мешочек, также сделанный из парчовой ткани. Лекарственные травы источали тонкий, приятный аромат.

Г-жа Хоанг Тхи Тринь, представительница этнической группы тай и член кооператива Донг Тьен, сказала: «Тщательно упаковав травяные подушки, мы доставляем их на выставочный стенд кооператива на трассе Тхай Нгуен — Чо Мой. Здесь, когда покупатели останавливаются отдохнуть, они покупают подушки для личного пользования или в качестве подарков для родственников. Некоторые покупатели, попробовав их один раз и убедившись в эффективности, возвращаются за ними во второй и третий раз».

В настоящее время сельскохозяйственный и туристический кооператив общины Донг Тьен производит и продает в среднем 200 подушек с лекарственными травами в месяц по цене 180 000 донгов за подушку. Для дальнейшего расширения ассортимента продукции, как сообщила г-жа Ханг: «В будущем, помимо продажи подушек, мы будем исследовать и разрабатывать модель общинного туризма, позволяющую туристам останавливаться, отдыхать и участвовать в сборе и идентификации лекарственных растений вместе с местными жителями из числа этнических меньшинств».

Подушки с травами — уникальный продукт народа Донг Тьен.

Комментарий (0)

Весенние краски приграничного региона

«Мир в детском смехе»

Золотистый свет послеполуденного солнца на историческом озере