По мере приближения начала октября по лунному календарю многие производители продуктов питания и потребительских товаров уже готовят свои бизнес-планы к Тет (Лунному Новому году).
В последнем квартале 2024 года на рынке не наблюдалось значительных позитивных изменений, а низкая покупательная способность заставила предприятия неохотно планировать производство и бизнес на период Тет 2025 года.
Подготовьтесь заранее.
Согласно наблюдениям журналистов газеты Nguoi Lao Dong, производители продуктов питания, использующие отечественную сельскохозяйственную продукцию, и дистрибьюторские компании начали подготовку к Тет (Лунному Новому году) очень заблаговременно.
Однако недавние тайфуны № 3 и № 6 повлияли на поставки сельскохозяйственной продукции, вынудив предприятия координировать свои действия с поставщиками и регионами выращивания для обеспечения достаточных объемов и стабильных цен на ресурсы для производства и бизнеса.
Заместитель генерального директора Торгово-кооперативного союза Хошимина ( Saigon Co.op ) г-н Нгуен Нгок Тханг заявил, что подразделение координирует свои действия с регионами выращивания, оказывая финансовую поддержку для культивации и гарантируя закупку продукции.
По словам г-на Тханга, в этом году компания Saigon Co.op инвестирует больше средств в закупку сельскохозяйственной продукции и планирует в течение 3-6 месяцев совместно предоставлять потребителям качественную продукцию по разумным ценам. Кроме того, Saigon Co.op также координирует свои действия с Департаментом промышленности и торговли города Хошимин для реализации программы «Зеленый знак ответственности», направленной на предоставление потребителям экологически чистой и качественной продукции.
«В этом году мы ожидаем высокого спроса на товары, предназначенные для рядовых работников и уязвимых групп населения, поэтому мы сосредоточены на увеличении предложения товаров по более низким ценам, чем обычно. Кооператив Saigon планирует скоординировать свои действия с производителями и поставщиками для увеличения запасов на 30-40% по сравнению с обычным уровнем для уязвимых групп потребителей, а также реализовать множество привлекательных рекламных программ для стимулирования покупательной способности и поддержки поставщиков в развитии рынка», — сказал г-н Тханг.
В частности, сеть супермаркетов Saigon Co.op подготовит к празднику Тет (Лунный Новый год) товаров на сумму около 10 000 миллиардов донгов, что на 20-50% больше, в зависимости от товарной группы, по сравнению с обычным торговым месяцем. Большая часть бюджета будет направлена на создание запасов товаров со стабильными ценами, включая рис, сахар, растительное масло, свинину, птицу, яйца, переработанные продукты, овощи и фрукты, морепродукты и т. д., а оставшаяся часть будет выделена на продукты питания, непродовольственные товары и товары, предназначенные для празднования Тета. В дни, предшествующие Тету, супермаркеты Co.opmart организуют больше выездов для доставки товаров в отдаленные районы и регионы, пострадавшие от штормов и наводнений.
Непредсказуемая покупательная способность, акцент на поддержании ценовой стабильности.
По мнению многих предприятий, покупательную способность во время предстоящего праздника Тет в основном трудно предсказать, поскольку потребители более осторожны в своих повседневных расходах и особенно чувствительны к ценам. Для поддержания ценовой стабильности на товары первой необходимости в последние месяцы года дистрибьюторы постоянно работают с поставщиками мяса, рыбы, креветок, яиц и т. д., чтобы согласовать количество и цены на товары, предназначенные для празднования Тета.
Г-жа Нгуен Тхи Хуонг Нгок, директор по закупкам отдела свежих продуктов в сети магазинов Bach Hoa Xanh, сообщила, что они только что подписали соглашение о стратегическом сотрудничестве с компанией CPV Food, чтобы обеспечить поставку высококачественного свежего куриного мяса по стабильным ценам для удовлетворения потребительского спроса в конце года.
«Ежедневно компания Bach Hoa Xanh потребляет около 250 тонн куриного мяса, из которых более 30 тонн в день (около 1000 тонн в месяц) поступает от компании CPV Food. Ожидается, что в пиковые сезоны, такие как Рождество и Китайский Новый год, объем импорта увеличится на 30-50%, а цены останутся стабильными», — сообщила г-жа Нгок.
Со стороны поставщиков многие производственные компании сообщают об избытке предложения, включая как отечественную, так и импортную продукцию. Г-жа Фунг Ми Линь, директор по продажам в Южном и Центральном Вьетнаме компании CPV Food, подтвердила, что CPV Food по-прежнему обладает значительным производственным потенциалом.
В настоящее время завод CPV Food в провинции Биньфуок забивает около 100 000 кур в день, тогда как его проектная мощность составляет 167 000 в день. «Компания стабилизирует цены на свою продукцию. Кроме того, мы введем в ассортимент больше мясных продуктов, чтобы разнообразить блюда к празднику Тет для наших клиентов», — сообщила г-жа Линь.
Что касается планов по запуску новых, полезных для здоровья продуктов на рынке Тет, г-н Нгуен Данг Хиен, генеральный директор компании Bidrico, считает, что конкуренция на современном рынке требует от предприятий постоянных инноваций и предоставления большей добавленной стоимости клиентам. «Благодаря экологичному подходу к производству, компания Bidrico выпустила продукцию из женьшеня Нгок Линь и красного женьшеня, которая изначально была довольно хорошо принята рынком», — заявил г-н Хиен.
В этом году, в период праздника Тет, компания Bidrico увеличила производство примерно на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, ожидая улучшения покупательной способности, поскольку потребители продолжают сокращать потребление алкогольных напитков, заменяя их другими безалкогольными напитками.
«Также возникает множество трудностей, особенно когда растут цены на сахар и некоторые виды сырья для производства, пластиковую упаковку и т. д., что приводит к увеличению себестоимости продукции на 6-7%», — обеспокоенно заявил г-н Хиен. Имея более чем 30-летний опыт работы в пищевой промышленности, г-н Хиен отметил, что если предприятия повысят отпускные цены в соответствии с ростом производственных затрат, им будет трудно конкурировать на рынке, поскольку потребители этого не примут.
Тем временем представитель компании, поставляющей овощи и фрукты в несколько крупных сетей супермаркетов, обеспокоен трудностями с продажей товаров во время праздника Тет. «С начала года супермаркеты конкурируют, стремясь снизить цены для привлечения покупателей, в результате чего поставщики попадают в замкнутый круг низких цен, что сильно сказывается на продажах и прибыли».
«Недавно супермаркет поставил перед собой сложную задачу: создать доступные по цене фруктовые тарелки для празднования Тета (Лунного Нового года), учитывая дефицит многих фруктов, обычно используемых на этом празднике, таких как папайя и помело, что может привести к повышению цен в праздничный сезон. Столкнувшись с этими трудностями, компания поставила перед собой цель, аналогичную той, что была поставлена к Тету 2024 года, вместо того чтобы стремиться к показателям продаж без прибыли», — заявил представитель компании.
Источник
Комментарий (0)