Вьетнамский дуриан готов завоевать китайский рынок

После подписания Протокола об экспорте замороженного дуриана в Китай предприятия, кооперативы и садоводы активно предпринимают заключительные шаги для увеличения экспорта этого продукта на рынок с миллиардным населением.

Замороженный дуриан будет официально экспортироваться в Китай.

Готов к экспорту дуриана

В настоящее время Даклак является основным регионом страны по выращиванию кофе и крупным экспортером этого продукта. В этом регионе стремятся экспортировать первую партию замороженного дуриана в Китай сразу после подписания протокола об экспорте этого продукта между двумя странами. Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Даклак, г-н Нгуен Ван Ха, заявил, что регион ожидает указаний от Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов .

По мнению экспертов, экспорт замороженного дуриана более выгоден, поскольку внутри каждого плода содержится лишь около 30% мякоти. При экспорте свежих фруктов для того же веса потребуется до 3 контейнеров, а при экспорте замороженного — всего 1 контейнер, так как кожура удалена. Кроме того, экспорт замороженного дуриана не зависит от сроков, снижает затраты, гарантирует качество и позволяет продавать его круглый год.

По словам генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей г-на Данг Фук Нгуена, ранее замороженный дуриан в основном экспортировался в Таиланд, США и Европу, принося доход в несколько сотен миллионов долларов США в год. Теперь, когда двери широко открыты для Китая, ожидается резкое увеличение экспортного оборота дуриана. Если китайский рынок переключится на потребление замороженного дуриана, Вьетнам получит значительное конкурентное преимущество.

Ожидается, что открытие китайского рынка поможет экспорту замороженного дуриана достичь в этом году 400-500 миллионов долларов США. Это принесет не только экономические выгоды, но и будет способствовать устойчивому развитию и улучшению качества вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

По мнению экспертов, пик урожая дуриана в провинциях Центрального нагорья приходится на сентябрь и октябрь. В 2023 году это также два месяца с самым высоким экспортным оборотом дуриана, общая стоимость которого составляет около 800 миллионов долларов США.

В первые 6 месяцев 2024 года Китай увеличил импорт дуриана из Вьетнама на 46,3% по объему и на 33,3% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув почти 273 540 тонн на сумму 1,11 миллиарда долларов США. Доля вьетнамского рынка дуриана в общем объеме импорта Китая выросла с 23,73% в первые 6 месяцев 2023 года до 32,81% в первые 6 месяцев 2024 года. При нынешних благоприятных рыночных и ценовых условиях экспорт дуриана может принести дополнительно 1 миллиард долларов США в последние месяцы 2024 года. Это также период, когда поставки свежего дуриана из Таиланда постепенно сокращаются, и вьетнамская продукция находится в положении «рынка одного игрока».

Дуриан — экспортный «чемпион» в овощеводческой отрасли.

Не упустите возможность

Открытие доступа к китайскому рынку для замороженного дуриана поможет увеличить экспорт фруктов и овощей. Однако для бесперебойного экспорта этого продукта предприятиям необходимо понимать критерии, установленные для данного товара.

В частности, замороженный дуриан, экспортируемый из Вьетнама в Китай, должен проходить ручной отбор для удаления гнилых и поврежденных плодов, а также для обеспечения отсутствия посторонних металлических примесей. Кроме того, сырье для замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, должно поступать из дуриановых плантаций, зарегистрированных во Вьетнаме.

Вьетнамская сторона проведет инспекцию предприятий по производству, переработке и хранению замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, и представит китайской стороне информацию о квалифицированных предприятиях. Квалифицированные предприятия должны быть зарегистрированы в китайской администрации. Только после регистрации предприятия смогут экспортировать продукцию в Китай.

Упаковочные материалы для замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, должны быть чистыми, гигиеничными, неиспользованными и соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов и фитосанитарным нормам. При хранении и транспортировке замороженного дуриана необходимо соблюдать требования Международного стандарта в области пищевых продуктов — «Свода правил по обработке и обращению с быстрозамороженными продуктами» (CAC/RCP 8-1976).

Таким образом, предприятия по упаковке замороженного дуриана должны соответствовать требованиям в отношении безопасности и гигиены пищевых продуктов, процедур упаковки, отслеживаемости, а также процедур контроля безопасности и гигиены пищевых продуктов (HACCP). Это также включает требования к мощности морозильных камер и холодильных складов.

Однако нынешнее препятствие заключается в том, что технология заморозки дуриана по-прежнему сложна и дорога, требуя от предприятий значительных капиталовложений. К счастью, китайский рынок находится недалеко от Вьетнама, поэтому транспортные расходы будут ниже, чем у других конкурентов.

Когда появилась информация о том, что Вьетнам и Китай ведут переговоры о подписании протокола об экспорте замороженного дуриана, местные власти и предприятия приступили к строительству складов и подготовке документов для выдачи кодов. Г-н Нгуен Ван Ха сообщил, что в настоящее время Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Даклак обращается к предприятиям, готовым инвестировать в склады замороженного дуриана в соответствии со стандартами и требованиями партнеров для экспорта замороженного дуриана в 2025 году.

По словам г-жи Нгуен Тхи Хуонг, директора кооператива G1 по импорту и экспорту, для подготовки к экспорту замороженного дуриана предприятие инвестировало в 4 холодильных склада общей площадью 5000 м2, с суточной вместимостью 18 тонн.

Прогнозируется, что спрос на дуриан на китайском рынке будет продолжать расти в будущем благодаря растущей популярности среди потребителей. Хотя конкретных данных о годовом потреблении дуриана китайцами нет, видно, что дуриан очень популярен, особенно в крупных городах, таких как Пекин, Шанхай и Гуанчжоу.

В ближайшее время Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов продолжит тесное сотрудничество с китайскими властями для обеспечения бесперебойного выполнения Протокола, а также будет оказывать поддержку вьетнамским предприятиям и фермерам в максимальном использовании возможностей, предоставляемых этими Протоколами.

Источник