Каштаны стоят дорого из-за используемой технологии их выращивания.

За прошедшие годы сельскохозяйственный кооператив «Тхань Лоа» в коммуне Као Лок сосредоточился на применении научных и технологических достижений в производстве, успешно разработав модель посадки и ухода за каштанами в соответствии со стандартами VietGAP. Это постепенно повысило производительность, качество и ценность продукции, способствуя увеличению доходов его членов.

Члены сельскохозяйственного кооператива Тхань Лоа собирают урожай каштанов.

В середине сентября 2025 года, во время рабочей поездки в коммуну Као Лок, представители администрации коммуны отвезли нас на экскурсию по экономической модели сельскохозяйственного кооператива Тхань Лоа. В это же время члены кооператива активно собирали каштаны.

Г-жа Хуа Тхи Ву, директор кооператива, сказала: «С 2008 года я и несколько семей в коммуне разработали модель выращивания каштанов. Однако мы в основном сажали и ухаживали за деревьями традиционными методами, не уделяя должного внимания применению научных и технических достижений, что приводило к низкой урожайности, качеству и стоимости каштанов. Учитывая это, мы осознали необходимость изменения подхода и методов производства, перехода от мелкомасштабного к интегрированному, концентрированному производству для достижения долгосрочной эффективности. Соответственно, в 2021 году был создан сельскохозяйственный кооператив «Тхань Лоа» с 7 членами, сосредоточившийся на развитии модели выращивания каштанов на площади 5,8 гектара. Сразу после своего создания, при поддержке и руководстве специализированных учреждений и правительства коммуны, кооператив сосредоточился на развитии производства в соответствии со стандартами VietGAP для постепенного улучшения качества продукции».

Для обеспечения эффективной реализации модели членам кооператива была предоставлена ​​возможность участвовать в обучающих курсах и получать рекомендации по процессу и методам посадки и ухода за каштанами в соответствии со стандартами VietGAP. Кроме того, кооператив регулярно организовывал встречи для обмена опытом в уходе за каштанами, борьбе с вредителями и болезнями, а также сборе урожая; и поощрял и поддерживал членов кооператива в строгом соблюдении процедур при посадке и уходе за каштанами.

Г-н Хуа Ван Тхуан, член кооператива, сказал: «Моя семья выращивает каштаны с 2008 года, у нас 250 деревьев. Однако раньше я в основном ухаживал за ними традиционными методами, поэтому урожайность и качество каштанов были невысокими. В 2021 году, когда я вступил в кооператив, моя семья прошла обучающие курсы и получила рекомендации по применению научных и технических методов выращивания и ухода за каштанами в соответствии со стандартами VietGAP. С тех пор моя семья сосредоточилась на уходе за деревьями и заметила увеличение урожайности на 5-10% по сравнению с прошлым, каштаны также стали крупнее и красивее, а продажи упростились. В среднем моя семья собирает более 1 тонны каштанов каждый год, по цене от 50 000 до 80 000 донгов за килограмм, что приносит более 60 миллионов донгов после вычета расходов».

Помимо применения науки и техники в производстве для повышения производительности и качества продукции, кооператив также активно зарегистрировал свою каштановую продукцию как продукт OCOP и провел исследования в области дизайна упаковки, этикеток и отслеживающих штампов. Благодаря систематическим инвестициям и гарантированному качеству продукции, в 2022 году каштановая продукция кооператива получила 3 ​​звезды по классификации OCOP.

Г-жа Хуа Тхи Ву, директор кооператива, добавила: «Применение науки и технологий и акцент на создании товарных брендов заложили основу для повышения ценности продукции кооператива, постепенного развития и расширения модели. С первоначальных 5,8 гектаров каштановых деревьев кооператив увеличил площадь выращивания до более чем 7 гектаров. В среднем, годовой урожай кооператива составляет около 10 тонн, что приносит доход более 500 миллионов донгов, обеспечивая стабильный доход для членов кооператива в размере от 60 до 100 миллионов донгов. В настоящее время мы вступаем в пик сезона сбора каштанов, и кооператив уже собрал более 7 тонн каштанов. Ожидается, что в этом году производство увеличится примерно на 5% по сравнению с 2024 годом».

Заместитель главы экономического отдела коммуны Као Лок, г-н Дуонг Чунг Хиеу, заявил: «Кооператив сельскохозяйственной продукции Тхань Лоа является типичным примером развития модели выращивания каштанов в коммуне. Кооператив эффективно использует потенциал и сильные стороны местности, применяя научно-технические достижения для повышения ценности продукции и улучшения эффективности производства. В дальнейшем отдел продолжит консультировать Народный комитет коммуны по вопросам продвижения и поощрения членов кооператива к поддержанию и расширению этой модели; а также направлять кооператив к развитию производства в направлении глубокой переработки, выводя на рынок очищенные каштаны, каштаны в вакуумной упаковке и т.д., чтобы удовлетворить потребительский спрос и еще больше повысить ценность продукции».

Источник: https://baolangson.vn/htx-nong-san-thanh-loa-ap-dung-ky-thuat-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5059103.html