Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву, заведующий отделением дневного лечения в Университетской больнице медицины и фармацевтики в городе Хошимин, учреждение 3, сказал, что семена Лотос очень богат питательными веществами. Согласно Национальной базе данных Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100 г сушеных семян лотоса содержат 332 ккал, 64,47 г углеводов, 15,41 г белка, 1,97 г жира, не содержат холестерина, 104 мкг фолиевой кислоты, 163 мг кальция и т. д. Семена лотоса также содержат полезные растительные соединения с антиоксидантными свойствами, такие как флавоноиды, гликозиды, фенолы и алкалоиды.
Семена лотоса считаются богатым источником питательных веществ и приносят много пользы для здоровья.
Ниже приведены полезные свойства семян лотоса, которыми поделился доктор Хюинь Тан Ву.
Помогает хорошо выспаться , расслабиться, снять стресс.
Семена лотоса обладают седативными и спазмолитическими свойствами, помогая расслабить нервы и улучшить сон. Семена лотоса богаты флавоноидами, алкалоидами, сапонинами, дубильными веществами и терпеноидами, обладающими анксиолитическими свойствами. Изохинолиновые алкалоиды в семенах лотоса расширяют кровеносные сосуды, уменьшая тревожность и депрессию.
Многочисленные исследования показали, что алкалоиды, присутствующие в семенах лотоса, проявляют различную нейрофармакологическую активность, такую как седативное, противосудорожное, антидепрессивное и нейропротекторное действие.
«Следовательно, употребление семян лотоса может оказывать терапевтический эффект при расстройствах центральной нервной системы, таких как тревожность, депрессия и бессонница. Их часто добавляют в травяные чаи или едят в качестве закуски, чтобы создать ощущение покоя», — поделился доктор Ву.
Семена лотоса содержат множество питательных веществ.
Полезно для сердца
Энергетическая ценность семян лотоса в основном обеспечивается углеводами и белками, в отличие от других семян, высокая энергетическая ценность которых обусловлена преимущественно жирами. Низкое содержание жиров и холестерина в сочетании с высоким содержанием калия делает семена лотоса полезным для сердца продуктом.
«Низкое содержание натрия и высокое содержание магния в семенах лотоса поддерживает здоровье сердца, предотвращает диабет, ожирение и нормализует артериальное давление. Доказано, что изохинолиновые алкалоиды – компонент, придающий сердцу лотоса горьковатый вкус, – обладают седативным и спазмолитическим действием, помогая расширять кровеносные сосуды и снижать артериальное давление», – поделился доктор Ву.
Гипогликемический эффект
Семена лотоса имеют низкий гликемический индекс, что ограничивает резкие скачки уровня сахара в крови и может помочь контролировать уровень сахара в крови.
Исследования показали, что гипогликемическое действие минералов калия, натрия, кальция, магния и марганца в семенах лотоса может оказывать прямое и косвенное влияние на секрецию инсулина и поддержание нормального уровня глюкозы в организме.
Кроме того, семена лотоса содержат мало натрия и много калия, поэтому они снижают артериальное давление и полезны для диабетиков. Клетчатка и углеводы в семенах лотоса также способствуют нейтрализации холестерина в крови, помогая стабилизировать и предотвратить многие осложнения и сердечно-сосудистые заболевания.
Поддержка пищеварения
Семена лотоса богаты клетчаткой, которая помогает предотвратить запоры, способствует регулярному стулу, уменьшает симптомы диареи и способствует общему здоровью кишечника. Семена лотоса содержат небольшое количество алкалоидов, которые способствуют спазмолитическому действию кишечника, тем самым уменьшая диарею.
Подходит для беременных женщин.
Свежие и сушеные семена лотоса — отличный источник кальция и фолиевой кислоты для беременных женщин и их будущих детей. 100 г сушеных семян лотоса содержат 104 мкг, или 26% фолиевой кислоты. Фолиевая кислота, наряду с витамином B12, является одним из важнейших компонентов синтеза ДНК и деления клеток. Достаточное потребление фолиевой кислоты во время беременности может помочь предотвратить дефекты нервной трубки у новорожденных.
Кроме того, семена лотоса способствуют стабилизации течения беременности и укреплению иммунитета беременных женщин. Исследования показали, что витамин B6, или пиридоксин, содержащийся в семенах лотоса, эффективно снижает тошноту у беременных женщин.
Улучшение сексуального здоровья
Семена лотоса содержат биоактивные растительные соединения, являющиеся прекрасными афродизиаками, которые значительно усиливают сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин. Они усиливают приток крови к репродуктивным органам, снабжая их необходимыми питательными веществами и энергией, а также улучшают сексуальное здоровье и фертильность. Добавление нескольких обжаренных семян лотоса в рацион может эффективно помочь в лечении эректильной дисфункции у мужчин и низкого либидо у женщин.
Добавление семян лотоса в свой рацион — отличный способ похудеть и избавиться от жира.
Похудеть, похудеть
Семена лотоса низкокалорийны, богаты белком и клетчаткой. Добавление семян лотоса в рацион — отличный способ поддержать потерю веса, сжигание жира и борьбу с ожирением. Белок помогает снизить аппетит, а клетчатка медленно проходит через пищеварительный тракт, обеспечивая длительное чувство сытости в течение дня. Исследования показывают, что семена лотоса могут подавлять образование жировых клеток, уменьшать массу жировой ткани и улучшать уровень липидов в крови. Кроме того, полифенолы в семенах лотоса могут улучшать липидный состав организма, значительно снижать накопление внутриклеточных липидов и замедлять набор веса.
Антиоксидант, иммуностимулятор
Свежие семена лотоса содержат 31,24 мг/кг витамина С, который является антиоксидантом. В сочетании с другими растительными соединениями, обладающими антиоксидантной активностью, употребление семян лотоса способствует укреплению иммунной системы, помогая ей бороться с инфекционными заболеваниями и выводить из организма вредные свободные радикалы кислорода, что снижает риск развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак и т. д.
Противовоспалительное, обезболивающее средство
Исследования показывают, что семена лотоса содержат кемпферол, природный флавоноид, который предотвращает воспаление и способствует восстановлению стареющих тканей, профилактике дерматита и ограничению кожных заболеваний. Антиоксиданты также могут уменьшать воспаление, что может быть полезно при воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит, подагра, псориаз и воспалительные заболевания кишечника. Противовоспалительные свойства семян лотоса смягчают боль в полости рта, помогая облегчить боль, вызванную язвами и стоматитом. Флавоноиды в семенах лотоса могут помочь облегчить боль.
Как и семена других двудольных растений, семена лотоса не содержат глютен. Поэтому их можно использовать в качестве здоровой и безопасной альтернативы для пациентов с аллергией на пшеничную клейковину и целиакией.
Кроме того, содержащиеся в семенах лотоса вещества улучшают вкусовые ощущения, помогая поддерживать аппетит, вызванный болезнью или другими причинами.
Ссылка на источник
Комментарий (0)