Всё кончено, дитя моё!

Покупатели ждут, чтобы купить кофе у пожилой пары в переулке по адресу: улица Ба Хат, 499, район 10, Хошимин.

Дело не в том, что владельцы создают трудности для клиентов, но если вы опоздаете, то всё будет распродано, а если захотите подождать, то придётся долго ждать, потому что кофе заваривают через фильтр, что требует терпения на каждом этапе. Они не хотят заставлять клиентов ждать, поэтому просто скажут: «Всё кончено, дорогая!», пока кофе не будет готов.

Итак, если вы хотите выпить их кофе, вам нужно прийти пораньше, около 6 утра, чтобы быть готовым, потому что они говорят, что уходят из дома до восхода солнца. Многие клиенты терпеливы и идеально рассчитывают время своего прибытия, словно «нужный человек в нужное время», лишь бы получить от них чашку кофе.

Пожилая пара использовала угольную печь с тлеющим углем для кипячения воды, а затем варила кофе, используя алюминиевый фильтр. Они тщательно следили за каждой деталью, внимательно контролируя капли и подготавливая все так, чтобы, когда кофе был готов, они могли подать его своим клиентам. Наблюдая за их работой, все чувствовали, что каждая выпитая ими чашка кофе действительно ценна благодаря их тщательности, терпению, аккуратности и душевности. Поэтому те, кто не успел попробовать кофе, уходили довольными, а не разочарованными, потому что говорили: «Я вернусь в следующий раз».

Молодые люди делятся фотографиями кофе в одноразовых стаканчиках в социальных сетях.

В социальных сетях молодые люди часто делятся фотографиями кофе, купленного у бабушек и дедушек, выражая гордость и радость, как будто это дорогая чашка кофе. В действительности же кофе у их бабушек и дедушек довольно дешевый, но "дорого" — это то, сколько денег они в него вложили.

Со временем мы больше не увидим, как бабушки и дедушки заваривают кофе в алюминиевых фильтрах и подают его гостям; вместо этого мы увидим кофе в расфасованных стеклянных бутылках. Они будут заваривать его дома, потому что их здоровье уже не позволяет им выполнять все этапы приготовления самостоятельно, как раньше.

Вы уже выпили? Насладитесь неповторимым вкусом кофе наших бабушек и дедушек, и он закончится примерно к 10 часам!

(Работа для конкурса «Впечатления о вьетнамском кофе и чае», являющегося частью программы «Празднование вьетнамского кофе и чая», 2-е издание, 2024 год, организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Источник: https://nld.com.vn/het-roi-con-oi-196240323230641019.htm