Осуществление мечтаний из потерь

В юности Нгуен Тхи Бинь, родившаяся в 1993 году, считала бананы просто привычным фруктом, который можно найти в каждом блюде и на сельском рынке. Но именно эти зелёные бананы вдохновили юную девушку на решительный предпринимательский путь.

Г-жа Нгуен Тхи Бинь успешно начала бизнес по выращиванию зеленых бананов.

Боль превращается в мотивацию

Мало кто знает, что мечта Бинь о создании чистого и полезного продукта для общества зародилась из-за утраты. В 18 лет девочка пережила горечь утраты отца, умершего от рака лёгких. Рана ещё не успела зажить, как семью охватила печаль: один за другим от рака скончались её дядя и тётя.

Бинь поделился: «До семейного инцидента я всегда задавался вопросом, почему мои близкие болеют? Есть ли способ предотвратить болезни, питаясь ежедневно?»

Эта обеспокоенность побудила Бинь начать изучать документы о натуральных продуктах питания и активных ингредиентах, которые могут поддерживать здоровье. Читая исследование в американском научном журнале, она случайно узнала о высоком содержании резистентного крахмала в зелёных бананах, который помогает снизить риск рака толстой кишки, контролировать уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и приносит много пользы для здоровья.

Девочка внезапно остановилась: зелёные бананы – привычный фрукт в её родном городе – обладали такой драгоценной ценностью. Этот момент стал поворотным для Бинь. С этого момента она решила сделать что-то, чтобы повысить ценность бананов из своего родного города.

Путешествие на выносливость

Окончив Университет экономики и делового администрирования имени Тхай Нгуена, Бинь устроилась на стабильную работу в водоканале. Доход был хороший, условия труда – благоприятными, будущее – светлым, но её сердце было отдано зелёным банановым гроздьям фермеров её родного города.

Некоторые типичные продукты из зеленых бананов.

В январе 2020 года Бинь уволился с работы, собрал все свои сбережения и занял ещё, чтобы построить завод по переработке зелёной банановой муки в Group 26, район Куан Чиеу. Поначалу зелёная банановая мука была хорошо принята, но всё же столкнулась с серьёзными трудностями: она подходила только для выпечки, приготовления закусок или смешивания напитков, что требовало времени и упорства. Между тем, современным потребителям важно удобство.

Не останавливаясь на достигнутом, с 2020 по 2024 год Бинь усердно исследовал новый продукт: лапшу из зеленых бананов Banan, не содержащую химикатов, которую можно использовать в качестве основных блюд, и которая подходит многим людям, особенно тем, кто сидит на диете, страдает диабетом, имеет проблемы с желудком или следит за своим весом.

После подтверждения качества бренд Banan быстро завоевал признание на рынке. В настоящее время предприятие в Бинь ежемесячно поставляет около 2 тонн порошка из зелёных бананов и 5 тонн лапши из зелёных бананов на рынки провинции и за её пределами.

В частности, Бинь объединился с более чем 80 домохозяйствами для строительства зоны по выращиванию зеленых бананов площадью 65 гектаров, что позволит создать рабочие места для сотен сезонных рабочих и многих работников сферы закупок и транспорта.

Банановая лапша в настоящее время продаётся в супермаркетах, магазинах OCOP, магазинах органической сельскохозяйственной продукции, ресторанах, отелях, на платформах электронной коммерции и экспортируется во многие крупные города и провинции. Годовой доход оценивается примерно в 7 миллиардов донгов.

Компания Binh также завершает разработку собственной линейки продукции, включая: порошок из зелёных бананов Banan, сушёные зелёные бананы Banan и лапшу из зелёных бананов Banan. Некоторые продукты получили 3 звезды по стандартам OCOP и стали гордостью сельскохозяйственной продукции Thai Nguyen . В будущем Binh планирует вывести зелёные бананы Thai Nguyen со штрихкодами и понятными брендами на многие международные рынки.

Зелёные бананы, благодаря рукам и самоотверженности Нгуен Тхи Бинь, вышли за пределы садов на склонах холмов старой коммуны Фу Лак (где родилась Бинь) и стали типичным сельскохозяйственным продуктом Тхай Нгуен.

Источник: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/