Воплощаем мечты в реальность, несмотря на потери.

В детстве Нгуен Тхи Бинь, родившаяся в 1993 году, просто воспринимала бананы как обычный фрукт, который всегда есть в каждом блюде и который можно купить на местном рынке. Но именно эти зеленые бананы стали источником вдохновения для целеустремленной предпринимательской деятельности молодой женщины.

Г-жа Нгуен Тхи Бинь успешно начала свой бизнес по выращиванию зеленых бананов.

Боль трансформировалась в мотивацию.

Мало кто знает, что мечта Бинь о создании экологически чистого и полезного продукта для общества зародилась из-за пережитых ею потерь. В 18 лет девушка пережила боль утраты отца, умершего от рака легких. Прежде чем эта рана успела зажить, семью охватило горе, когда один за другим скончались ее дядя и тетя, также от рака.

Бинь поделился: «До семейной трагедии я всегда задавался вопросом, почему мои близкие болеют? Есть ли способ предотвратить болезнь с помощью правильного питания?»

Эта обеспокоенность побудила Бинь начать исследование натуральных продуктов питания и активных соединений, которые могли бы поддерживать здоровье. Читая исследование в американском научном журнале, она случайно узнала о высоком содержании резистентного крахмала в зеленых бананах, который помогает снизить риск рака толстой кишки, способствует контролю уровня сахара в крови, улучшает пищеварение и обладает многими другими полезными для здоровья свойствами.

Молодая женщина внезапно замерла: зеленые бананы — хорошо знакомый фрукт в ее родном городе — имели такую ​​огромную ценность. Этот момент стал поворотным для Бинь. С этого момента она решила, что должна что-то сделать, чтобы повысить ценность бананов из своего родного города.

Путь, полный упорства

Получив степень бакалавра делового администрирования в Университете экономики и делового администрирования имени Тай Нгуена, Бинь устроилась на стабильную работу в водопроводной компании. Она получала приличный доход, работала в хороших условиях и имела многообещающее будущее, но ее сердце тосковало по зеленым банановым деревьям фермеров в ее родном городе.

Некоторые типичные продукты, изготовленные из зеленых бананов.

В январе 2020 года Бинь уволился с работы, вложил все свои сбережения и взял еще один кредит, чтобы построить предприятие по переработке порошка из зеленых бананов в районе Куан Триеу, 26-й квартал. Первоначально порошок из зеленых бананов был хорошо принят, но все же столкнулся с серьезным препятствием: он подходил только для выпечки, в качестве закуски или для приготовления напитков, требующих времени и терпения. Между тем, современные потребители требовали удобства.

На этом работа не остановилась, и с 2020 по 2024 год Бинь усердно исследовал новый продукт: зеленую банановую лапшу Banan, не содержащую химикатов, подходящую для основных блюд и для многих людей, особенно для тех, кто сидит на диете, людей с диабетом, проблемами с желудком или тех, кому необходимо контролировать вес.

После подтверждения качества бренд Banan быстро завоевал признание на рынке. В настоящее время предприятие в Бине ежемесячно поставляет около 2 тонн муки из зеленых бананов и 5 тонн лапши из зеленых бананов на рынки внутри и за пределами провинции.

В частности, компания Binh заключила партнерские соглашения с более чем 80 домохозяйствами для создания плантации зеленых бананов площадью 65 гектаров, что обеспечило рабочие места для сотен сезонных рабочих, а также для многочисленных сотрудников, занимающихся закупками и транспортировкой.

В настоящее время банановая лапша продается в супермаркетах, магазинах OCOP, магазинах экологически чистой сельскохозяйственной продукции, ресторанах, отелях, на платформах электронной коммерции, а также экспортируется во многие крупные провинции и города. Годовой доход оценивается примерно в 7 миллиардов донгов.

Бинь также завершает разработку линейки продукции под собственной торговой маркой, в которую входят: порошок из зеленых бананов Banan, сушеные зеленые бананы Banan и лапша из зеленых бананов Banan. Некоторые продукты уже получили 3-звездочный сертификат OCOP, став предметом гордости для сельскохозяйственной продукции компании Thai Nguyen . Следующая цель Биня — вывести зеленые бананы Thai Nguyen на рынок с штрих-кодами и четким брендом, завоевав множество международных рынков.

Благодаря умелым рукам и самоотверженности Нгуен Тхи Бинь, зеленые бананы сорта Кавендиш вышли за пределы холмистых склонов старой коммуны Фу Лак (где родилась Бинь) и стали типичным сельскохозяйственным продуктом Тхай Нгуен.

Источник: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/