Каждый день в 6:30 утра г-н Нгуен Ван Ле (58 лет), проживающий в квартале Динь Ан, городке Винь Тхань, районе Винь Тхань, отправляется на моторной лодке на озеро Динь Бинь, коммуна Винь Хао, район Винь Тхань, чтобы ухаживать за рыбой, выращиваемой в садках. Садковый участок семьи г-на Нгуена Ван Ле насчитывает 22 садка, и рыба выращивается в течение 3-5 месяцев. Г-н Нгуен Ван Ле начал выращивать красную тиляпию в озере Динь Динь в течение 2 лет, рыба хорошо выросла, и у нее мало болезней. В среднем каждый год, после вычета всех расходов, выращивание красной тиляпии в садках в озере Динь Бинь приносило г-ну Ле более 100 миллионов донгов.
В мае 2024 года г-н Нгуен Ван Ле получил поддержку от Центра сельскохозяйственного распространения (Департамент сельского хозяйства и развития села провинции Биньдинь) и Центра сельскохозяйственных услуг округа Виньтхань для выращивания красной тилапии, связанной с потреблением продукта. При участии в этой модели г-н Ле получил поддержку в размере 50% от продуктов питания, пород и технического руководства:
«Модель сельскохозяйственного расширения создает благоприятные условия для продовольствия и пород. Когда я вижу, что меня поддерживают во всех условиях, я также стараюсь усердно работать, чтобы эффективно выращивать рыбу. Сегодняшняя продукция рыбы также высока — 52 000 донгов/кг, многие люди покупают, если есть рыба для мяса, торговцы сразу же ее купят. Раньше, когда не было модели сельскохозяйственного расширения, люди все еще выращивали рыбу в обычном режиме, но поскольку инвестиционный капитал был слишком высок, государство поддерживало нас на 50%, поэтому развитие было благоприятным. Я выращиваю рыбу в течение 2 лет без каких-либо препятствий».
Выращивание пресноводной рыбы в садках в озере Динь Бинь осуществляется горными жителями округа Винь Тхань уже более 10 лет. До настоящего времени 32 домохозяйства выращивают рыбу в 460 садках с красной тиляпией и жемчужным гурами. Это чистая водная зона, подходящая для развития аквакультурного производства, поэтому местное правительство поощряет производство. Район Винь Тхань запланировал сельскохозяйственные районы, обеспечив регулирование для людей, чтобы развивать рыбоводство в садках. Ежегодно Центр сельскохозяйственных услуг округа Винь Тхань организует встречи, передачи и инструктаж людей по методам выращивания рыбы в садках. Г-н Ле Ван Туан, заместитель директора, отвечающий за Центр сельскохозяйственных услуг округа Винь Тхань, сказал, что в настоящее время качество рыбы, выращиваемой в садках в озере Динь Бинь, соответствует требованиям качества и количества, при этом средний доход на домохозяйство составляет 100 миллионов донгов в год.
«Люди выращивают красную тиляпию уже давно, но выживаемость очень низкая, а потери очень высокие. Благодаря коммерческой модели разведения тиляпии, связанной с потреблением продукта, мы следили за ней с момента ее выпуска, и она почти готова к продаже, но выживаемость высокая (98%). Мы должны поддерживать высокую выживаемость, чтобы достичь производительности. В следующем году мы продолжим внедрять эту модель выращивания красной тиляпии. Для сложных коммун мы будем поддерживать 100% породы, корма и обучения, например».
Озеро Динь Бинь имеет самую большую емкость среди водохранилищ в провинции Бинь Динь — более 226 миллионов м3, площадь водной поверхности — более 1200 гектаров. В настоящее время люди используют только небольшую часть поверхности озера для выращивания пресноводной рыбы. Выращиваемая в озере Динь Бинь красная тилапия может поставлять на рынок 500 тонн в год. Большинство рыбоводов продают через торговцев, и ни один бизнес пока не проявил инициативу по покупке продукции, чтобы люди могли расширить масштабы своих фермерских плотов и увеличить свой доход.
Г-н Хюйн Вьет Хунг, директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Бинь Динь, сказал, что ирригационные водохранилища в провинции, особенно озеро Динь Бинь, имеют потенциал для развития садкового рыбоводства. Однако традиционные методы ведения сельского хозяйства, используемые людьми, не очень эффективны при выращивании рыбы в ирригационных озерах. По словам г-на Хюйн Вьет Хунга, модель выращивания красной тиляпии в коммерческих целях и привязка потребления продукции помогает людям получить доступ к современным методам рыбоводства, повышая производительность:
«Коммерческое разведение красной тиляпии на озере Динь Бинь развивается хорошо, и уровень выживаемости относительно высок. В этом году мы внедрили 3 модели: озеро Кат Сон, Фу Кат; озеро Нуи Мот, город Ан Нхон; озеро Динь Бинь, Винь Тхань. Мы предоставляем техническое руководство, внимательно следим за моделью, чтобы помочь людям перейти на новые технологии, а не на старые методы. Оттуда мы помогаем людям постепенно переходить на новые процессы и методы».
Сельскохозяйственный сектор провинции Биньдинь выстраивает цепочку связей и потребления тилапии в озере Диньбинь для переработки сашими и экспорта в Японию. Mai Tin Binh Dinh Company Limited (расположенная в экономической зоне Ньонхой, городе Куинён, провинции Биньдинь) специализируется на производстве и экспорте замороженных морепродуктов. Она закупила тилапию в озере Диньбинь для переработки в сашими, консервировала и отправила в Японию для партнеров для дегустации, а затем получила положительные отзывы. Благодаря этому положительному результату компания скоординировала свои действия с Департаментом сельского хозяйства и развития села провинции Биньдинь для выстраивания цепочки связей и потребления тилапии в озере Диньбинь. Руководство провинции Биньдинь поручило директору Департамента сельского хозяйства и развития села работать напрямую с рыбоводами в озере Диньбинь для продажи тилапии на завод Mai Tin Binh Dinh Company Limited без посредников.
Источник: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov
Комментарий (0)