«Цифровой паспорт» для дельты Меконга

На протяжении десятилетий дельта Меконга служила «основой» вьетнамского сельского хозяйства . Более 90% экспорта риса, более 70% фруктов и примерно 60% морепродуктов страны приходится на этот регион. Дельта Меконга не только обеспечивает национальную продовольственную безопасность и вносит вклад в глобальную продовольственную безопасность, но и играет решающую роль в торговом балансе и обеспечении средств к существованию десятков миллионов людей.

Однако за этими впечатляющими цифрами скрывается давняя реальность: большая часть сельскохозяйственной продукции, поступающей на рынок, имеет низкую добавленную стоимость. Модель развития, основанная на природных преимуществах и традиционном опыте, явно выявила свои ограничения. Фермеры производят много сельскохозяйственной продукции, но их доход несоизмерим; местный сектор вносит значительный вклад в сельское хозяйство и рыболовство страны, но инвестиции в региональное развитие несоизмеримы.

Новая ситуация в сфере развития превращает существующие ограничения в узкие места. Проблемы усугубляются тем, что регион сталкивается с изменением климата, повышением уровня моря, проникновением соленой воды на большие глубины, усилением проседания грунта и все большей неопределенностью водных ресурсов. Традиционные площади для сельскохозяйственного производства сокращаются, затраты на ресурсы растут, рыночные колебания часты, а конкуренция усиливается. Тем временем мировой рынок активно смещается в сторону экологичного и ответственного потребления, предъявляя жесткие требования к безопасности пищевых продуктов, отслеживаемости, выбросам углекислого газа и социальной ответственности.

Доктор Тран Хуу Хиеп

В этом контексте стратегический вопрос для дельты Меконга уже не в том, «сколько производить», а в том, «какую ценность создавать» и «какую ценность сохранять для региона». Поэтому путь сельскохозяйственного производства в дельте не может ограничиваться полями, садами, рыбными прудами или перерабатывающими предприятиями, а должен расширяться до интегрированного экономического пространства, где сельское хозяйство связано с перерабатывающей промышленностью, логистикой, «зеленой» трансформацией, торговлей, туризмом и цифровыми технологиями.

Практический опыт показывает позитивные признаки, когда некоторые сектора смело «меняют направление». Высококачественный вьетнамский рис, представленный такими брендами, как ST24, ST25 и другими, «зеленым рисом, способствующим здоровому образу жизни», постепенно завоевал сегмент премиум-класса. Дуриан, после реорганизации производства, присвоения кодов посевных зон и экспорта через официальные каналы, совершил мощный прорыв в повышении добавленной стоимости. Производственная цепочка креветок повысила свою конкурентоспособность на мировом рынке, заняв место рядом с ведущими странами в этой многомиллиардной экспортной отрасли. Эти практические результаты показывают, что, изменив подход, сельскохозяйственная продукция дельты Меконга может значительно улучшить свои позиции в мире.

От традиционного производства к агроэкономике

Переход от традиционного подхода к сельскохозяйственному производству к агроэкономическому подходу является фундаментальным поворотным моментом для дельты Меконга. В то время как традиционное производство в основном ориентировано на производительность и объемы производства, агроэкономика делает акцент на цепочке создания стоимости, на связях между различными участниками, включая фермеров, кооперативы, предприятия, рынки и государство.

Для дельты Меконга эта трансформация становится еще более актуальной, поскольку потенциал для экстенсивного роста постепенно сокращается. Сельскохозяйственные угодья сокращаются, водные ресурсы находятся под огромным давлением, а рыночные требования становятся все более жесткими. Для увеличения доходов фермеров недостаточно просто «работать больше», необходимо «работать эффективнее» и «продавать по более высокой цене».

Экономика сельского хозяйства требует реорганизации крупномасштабного производства с тесными и прозрачными связями. Крупномасштабные модели ведения сельского хозяйства, площади под высококачественный рис в 1 миллион гектаров и концентрированные сельскохозяйственные угодья необходимо модернизировать, переведя их из разряда «формальных связей» в разряд «связей, создающих добавленную стоимость». В провинциях Анзянг и Донгтхап многие модели высококачественного производства риса помогли фермерам снизить затраты, стабилизировать объемы производства и лучше соответствовать экспортным стандартам.

Вид на город Кантхо сверху.

Высокотехнологичные модели разведения креветок в Бакльеу и Сокчанге (ныне Кантхо и Камау) продемонстрировали явную эффективность в контроле условий содержания, снижении риска заболеваний и повышении продуктивности. Примечательно, что эти модели основаны не только на опыте, но и все чаще функционируют в соответствии с рыночными данными и стандартами – явное проявление прогрессивного подхода к сельскохозяйственной экономике.

Экономика сельского хозяйства также открывает возможности для глубокой переработки и экономики замкнутого цикла. Сельскохозяйственные побочные продукты, такие как солома, рисовая шелуха, панцири креветок и рыбьи головы, при правильном использовании с применением соответствующих технологий могут приносить значительно большую добавленную стоимость. Низкоэмиссионное производство риса, связанное с рынком углеродных кредитов, циклическая аквакультура и органическое экологическое сельское хозяйство постепенно формируют новые цепочки создания стоимости, где экономические выгоды переплетаются с экологической ответственностью.

Что еще более важно, аграрная экономика предъявляет новые требования к человеческим ресурсам и институциям. Фермеры должны быть не просто производителями, но и «профессиональными фермерами», хорошо разбирающимися в рынке, технологиях и управлении рисками. Предприятиям необходима стабильная инвестиционная среда, земельная политика, кредиты и страхование, адаптированные к специфике сельского хозяйства. Государство играет скорее вспомогательную и направляющую роль, чем административное вмешательство в рыночную деятельность.

Цифровая трансформация — интеграция ценностей

В процессе перехода к аграрной экономике цифровая трансформация является важнейшим рычагом повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции в дельте Меконга. Цифровая трансформация – это не просто внедрение технологий в производство, а реструктуризация всей цепочки создания стоимости, от управления ресурсами и организации производства до взаимодействия с рынками.

В сельском хозяйстве применение датчиков, интернета вещей, больших данных и искусственного интеллекта постепенно меняет методы ведения сельского хозяйства. В Кантхо, Донгтапе и Виньлонге системы мониторинга солености, уровня воды и погоды помогли фермерам заблаговременно корректировать сезоны выращивания сельскохозяйственных культур и снижать риски, связанные с изменением климата. В креветочных хозяйствах многие высокотехнологичные фермы в Камау используют датчики для мониторинга качества воды и автоматизации кормления, тем самым снижая затраты и повышая эффективность производства.

Одним из ключевых моментов цифровой трансформации является введение кодов зон выращивания и отслеживаемость сельскохозяйственной продукции. Введение кодов зон выращивания не только отвечает экспортным требованиям, но и служит инструментом управления качеством, безопасностью пищевых продуктов и укреплением бренда. Для таких продуктов, как дуриан, манго, банан и маракуйя, организация производства в соответствии с кодами зон выращивания значительно снизила риск возврата продукции и повысила ее репутацию на международном рынке.

В провинции Донг Тхап манговая индустрия создала базу данных районов выращивания, обеспечивающую отслеживаемость продукции. Потребители могут просто отсканировать QR-код, чтобы узнать, где был выращен продукт, процесс производства, время сбора урожая и дату упаковки. По сути, это «цифровой паспорт» для сельскохозяйственной продукции в новую эпоху, а также инструмент для защиты добросовестных производителей от подделок и имитаций.

Цифровая трансформация также играет решающую роль в обеспечении безопасности и гигиены пищевых продуктов. Когда весь производственный процесс — от использования материалов и пестицидов до сбора урожая и переработки — регистрируется и контролируется на цифровой платформе, подотчетность и управление рисками становятся более прозрачными. Это не только отвечает требованиям рынка, но и повышает доверие отечественных потребителей.

Электронная коммерция открывает новые возможности для сельскохозяйственной продукции дельты Меконга. Многие кооперативы и предприятия выводят свою продукцию на платформы электронной коммерции, напрямую взаимодействуя с потребителями и снижая зависимость от посредников. Хотя масштабы этого процесса пока невелики, это многообещающее направление, особенно для специализированной продукции, продукции OCOP и переработанной сельскохозяйственной продукции с уникальной местной историей и ценностями.

Что еще более важно, цифровизация позволяет интегрировать экономические, культурные, туристические и экологические ценности. Рисовые поля, связанные с познавательным туризмом, сады, сочетающие осмотр достопримечательностей и потребление на месте, продукция OCOP, связанная с местными историями… Переосмысленные с помощью цифровых технологий, эти нематериальные ценности могут создать значительное конкурентное преимущество для сельскохозяйственной продукции в дельте Меконга.

Однако для того, чтобы цифровизация действительно стала движущей силой развития, дельте Меконга необходимо преодолеть узкие места в цифровой инфраструктуре и региональной взаимосвязи. Цифровая трансформация невозможна без телекоммуникационной инфраструктуры, центров обработки данных и общих платформ. Поэтому цифровизацию следует рассматривать как новую инфраструктуру развития, столь же важную, как транспорт или ирригация, с ведущими государственными инвестициями и участием частного сектора.

В период, когда тенденции развития меняются, сельское хозяйство в дельте Меконга также сталкивается с редкой возможностью переосмыслить себя. По мере распространения экономической концепции в сельском хозяйстве, по мере того как цифровизация становится основой, а многосторонняя интеграция — доминирующим подходом, сельскохозяйственная продукция дельты перестает ограничиваться поставкой сырья и постепенно все глубже вовлекается в цепочки создания стоимости, используя высокий уровень знаний, технологий и инноваций.

Сегодня поля, креветочные фермы и сады — это не просто производственные площадки; они постепенно становятся пространствами для сбора данных, обеспечения связи и принятия долгосрочных инвестиционных решений. Возможности открываются не только для фермеров, но и для предприятий, инвесторов и научно-технических организаций, желающих принять участие в создании более современного, прозрачного и устойчивого сельскохозяйственного сектора.

После полной реализации пути цифровизации и интеграции добавленной стоимости сельскохозяйственная продукция дельты Меконга получит прочную основу для выхода на рынок с новой позицией: конкурируя за счет качества, репутации и истории ответственного развития.

Согласно sggp.org.vn

Источник: https://baodongthap.vn/-ho-chieu-so-cho-dong-bang-song-cuu-long-a237114.html