Цветы расцветают из рук решимости.

Нгуен Ханг Хай, родившийся всего с тремя пальцами на одной руке (проживающий в коммуне Биньдык провинции Тэйнинь), никогда не считал это препятствием для движения вперёд. Сила воли и целеустремлённость — это те «руки», которые помогают ему жить такой стабильной жизнью, как сейчас.

Из своего солнечного родного города Нгеан господин Хай отправился в Хошимин , чтобы выучиться на повара. В 2005 году он выбрал Тэйнинь местом начала своей карьеры. «Здесь я нашёл землю, людей — мягкими, климат — благоприятным, поэтому я решил остаться здесь, считая этот город своей второй родиной», — поделился господин Хай.

Господин Нгуен Ханг Хай со своей скульптурой из тыквы

Работая шеф-поваром, господин Хай часто видел, как его коллеги кропотливо вырезают лепестки цветов из моркови и тыквы. Эти работы завораживали его, и он мечтал когда-нибудь научиться делать то же самое. Многие скептически отнеслись к его словам о том, что он собирается изучать резьбу по фруктам и овощам, но он не расстроился, а решил доказать это на деле.

Обучаясь у учителей, друзей и самостоятельно, в свободное время господин Хай скрупулезно вырезал каждую мельчайшую деталь на клубнях и плодах. Поначалу линии были ещё неровными. Постепенно созданные им цветы, птицы и листья становились всё более яркими и изящными.

Господин Хай признался: «Самым ярким воспоминанием в моей жизни стало участие в крупном мероприятии, посвящённом скульптуре из фруктов и овощей. Поначалу многие опасались, что я не смогу угнаться за процессом и это повлияет на общий результат, но когда работа была завершена, все были поражены и хвалили меня. Некоторые даже говорили, что у меня «талант, несмотря на инвалидность». В тот момент я был очень счастлив — не потому, что меня похвалили, а потому, что доказал, что справился отлично, и мои способности были признаны».

В настоящее время господин Хай является одновременно владельцем небольшого ресторана и шеф-поваром крупного ресторана. Он также регулярно проводит мастер-классы по кулинарии и участвует в мероприятиях по резьбе по фруктам и овощам. «Я думаю, что если буду работать с душой и страстью, никакая инвалидность не помешает мне добиться успеха. Я никогда не стеснялся своего недостатка и всегда верил в себя», — поделился господин Хай.

Хотя у Хайя нет пальцев, у него более чем достаточно решимости, чтобы построить свою жизнь. Каждый день его руки усердно трудятся, демонстрируя живое доказательство того, что, несмотря на трудности, благодаря решимости и силе воли, человек может твёрдо стоять на ногах.

Мой Ти

Источник: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html