Хай, родом из солнечной и ветреной провинции Нгеан, приехал в Хошимин, чтобы учиться на повара. В 2005 году он выбрал Тайнин в качестве места работы. «Мне понравились здешняя земля и люди, а также благоприятный климат, поэтому я решил обосноваться здесь и считать это место своим вторым домом», — поделился Хай.

Господин Нгуен Ханг Хай рядом со своей скульптурой, сделанной из тыквы.
За годы работы поваром Хай часто наблюдал, как его коллеги кропотливо вырезают лепестки цветов из моркови и тыквы. Эти работы завораживали его, и он мечтал когда-нибудь научиться делать то же самое. Многие скептически отнеслись к его словам о том, что он собирается научиться резьбе по фруктам и овощам, но вместо того, чтобы отчаиваться, он решил доказать свои способности своим делом.
Учась у учителей, друзей и занимаясь самообразованием в свободное время, Хай тщательно вырезал и обрабатывал каждую мельчайшую деталь на корнях и плодах. Поначалу линии были неуклюжими. Постепенно цветы, птицы и листья, которые он создавал, становились все более яркими и изящными.
Хай поделился: «Самым запоминающимся событием для меня стало участие в крупном мероприятии, посвященном резьбе по фруктам и овощам. Сначала многие опасались, что я не справлюсь с темпом и это повлияет на результат, но когда работа была закончена, все были поражены и хвалили её. Некоторые даже отметили, что у меня есть талант, несмотря на мою инвалидность. В тот момент я был очень счастлив, не из-за похвалы, а потому что доказал, что отлично справился, и мои способности были признаны».
В настоящее время Хай владеет небольшим кафе и является шеф-поваром в крупном ресторане. Он также часто проводит мастер-классы по кулинарии и участвует в мероприятиях по резьбе по фруктам и овощам. «Я думаю, что если работать от всего сердца и с энтузиазмом, никакая инвалидность не сможет помешать успеху. Я никогда не чувствовал себя неполноценным из-за своей инвалидности и всегда верил в себя», — поделился Хай.
Несмотря на отсутствие пальцев, у господина Хая невероятная сила воли, позволяющая ему строить свою жизнь самостоятельно. Каждый день его руки неустанно трудятся, являясь живым свидетельством того, что даже в трудные времена, благодаря решимости и упорству, человек может твердо стоять на собственных ногах.
Ти Май
Источник: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html






Комментарий (0)