Осенняя ярмарка 2025: когда культура становится экономической ценностью

На первой Ханойской осенней ярмарке среди сотен красочных стендов продукция с маркировкой OCOP по-прежнему выделялась не только своим качеством или дизайном, но и культурной историей, заложенной в каждом продукте.

Продукция, которая много лет подряд соответствует стандартам OCOP, например, рыбный соус Dai Yen, чай из жёлтых цветов Hoanh Bo, дикая моринда Hoanh Bo, дикий зелёный гриб лим Hoanh Bo, рак-богомол и т.д., производимая сельскохозяйственным, лесным и рыболовным кооперативом Viet Hung провинции Куангнинь , привлекает множество туристов. Фото: Фан Фыонг/VNA

Культура — основа для совершенствования продуктов OCOP

Если программу OCOP рассматривать как путешествие по развитию новой сельской экономики , то коренная культура — это «душа», которая создает глубину и самобытность этого путешествия.

В последние годы многие компании осознали, что продукт может быть прочным только тогда, когда у него есть своя история. От гор Куангниня до Северной дельты и побережья Кханьхоа , продукция OCOP постепенно рассказывает историю своей родины — через вкус, память и рабочий дух.

На стенде провинции Куангнинь г-н Ле Мань Куи, директор компании Quy Hoa Import-Export and Service Trading Company Limited, рассказал: «Чай из жёлтых цветов растёт только на восточных склонах гор, где издавна живут местные народы. Раньше его собирали только для употребления, а теперь этот продукт стал гордостью Куангниня». Чай из жёлтых цветов Куангниня – это не просто ценный напиток, но и свидетельство сочетания народных знаний и современной науки, превращающего самобытный культурный объект в ценный экономический продукт.

Аналогичным образом компания Khanh Dan Bird Nest Company рассказывает о культуре труда жителей побережья. Продукция Bird Nest Company производится из местных ингредиентов руками жителей Кан Джо – «людей, которые любят труд и животных». Г-н Ле Ань Чиен, представитель компании Khanh Dan Bird Nest Company, заявил: «Маркетинг неотделим от культуры. Только понимая обычаи и психологию потребителей каждого региона, продукт может тронуть сердца потребителей».

Тем временем компания Hoa Long Mushroom Cultivation Company Limited добилась успеха, объединив традиционную винодельческую деревню Хоалонг, знаменитую своими ферментированными травами и особым источником воды, с современными ингредиентами, выращенными на основе кордицепса. Директор компании, г-жа Као Тхи Хонг Ван, отметила: «Когда культура интегрирована в маркетинг, продукт глубже проникает в сознание потребителя, поскольку культура — это основа, глубоко укоренившаяся в сознании».

Три истории, три страны — но с единым духом: экономическое развитие неотделимо от культуры. Когда культура становится красной нитью, проходящей через всю продукцию OCOP, каждый предмет становится не просто товаром, но и посланием от места к миру.

Ключ к созданию добавленной стоимости

Продукция, соответствующая стандартам OCOP, впечатляет местных жителей и туристов. Фото: Фан Фыонг/VNA

Интеграция культурных элементов помогла продукции OCOP завоевать доверие и вызвать эмоции у потребителей. Представители многих стендов отметили: покупателей часто привлекают не только функциональность или дизайн, но и смысл, заложенный в продукте — реальная, знакомая история с «вьетнамской душой».

Г-н Ле Ань Чиен прокомментировал: «Когда культура становится частью коммуникации, потребители видят не только продукт, но и людей и территорию, стоящую за ним».

Эксперты утверждают, что это устойчивое направление: когда продукты продают не только материальные ценности, но и культурный и эмоциональный опыт, экономическая ценность многократно возрастает. Культура, если её правильно интерпретировать, — самый эффективный инструмент маркетинга вьетнамских продуктов в период интеграции.

Однако, наряду с возможностями, возникают и трудности. По словам г-жи Као Тхи Хонг Ван, для достижения 4-5-звёздочных стандартов OCOP предприятиям необходимо не только использовать местные материалы и рабочую силу, но и соблюдать производственные процессы, требования к испытаниям, сертификацию GAP (надлежащей сельскохозяйственной практики) или HACCP (сертификации безопасности пищевых продуктов) — требования, которые превышают возможности многих небольших предприятий.

Поэтому, для развития продукции OCOP, г-н Ле Мань Куи также выразил пожелание, чтобы государство оказывало более активную поддержку в плане политики и коммуникации. Г-н Куи подчеркнул: «Если будет реализована более масштабная региональная программа продвижения, многие ценные продукты получат известность и будут процветать».

Фактически, многие продукты OCOP всё ещё испытывают трудности с утверждением своих брендов, защитой интеллектуальной собственности и копированием дизайна, что может легко подорвать их культурные ценности при отсутствии долгосрочной стратегии. Для устойчивого развития продукты OCOP должны не только соответствовать стандартам качества, но и уметь «рассказывать истории на языке времени», связанном с экспериментальным туризмом, цифровой трансформацией и развитием местных брендов в культурном и творческом направлении.

Представитель компании Khanh Dan Bird Nest Company заявил: «Нам нужно больше торговых возможностей, таких как Ханойская осенняя ярмарка, чтобы вьетнамские бренды могли быть представлены в крупных городах. Когда появятся возможности, рынок активизируется».

Поскольку каждый продукт является «культурным послом», а каждый стенд — ярким рассказом о родине, Осенняя ярмарка не только способствует распространению этих ценностей, но и утверждает вьетнамскую идентичность в процессе интеграции.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-2025-khi-van-hoa-tro-thanh-gia-tri-kinh-te-20251103120349825.htm