Конкурс джекфрута Son Tay 2023

Вечером 24 июня Народный комитет города Сон Тэй организовал конкурс джекфрута Сон Тэй 2023. В конкурсе приняли участие 17 команд из 9 коммун, районов и 2 воинских частей, расположенных в городе.

Заместитель председателя народного комитета города Сон Тай Нгуен Вьет Дат сказал: «В настоящее время площадь выращивания местного джекфрута в этом районе составляет около 100 гектаров, и сосредоточена в некоторых коммунах с большим количеством холмов, таких как: Сон Донг, Ко Донг, Ким Сон, Сюань Сон, Тхань Ми... Джекфрут города Сон Тай - вкусный, сладкий, хорошего качества фрукт, являющийся богатым источником витамина С, богатый питательными веществами, обладающий омолаживающим эффектом...

На соревновании присутствовало множество официальных лиц и граждан, которые приветствовали его.

В 2022 году Народный комитет города Сонтай успешно организовал конкурс джекфрута Сонтая. С тех пор джекфрут Сонтая стал известен многим и заказывается заранее, в больших количествах. В коммунах и районах растут восхитительные деревья джекфрута, многие даже заказывают целые деревья, чтобы собирать их постепенно.

Соревнование по внешнему виду Джекфрута среди команды Бригады 45.

Джекфрут должен быть традиционным, твёрдым, также известным как вьетнамский джекфрут, созревшим естественным путём, без уксуса, что гарантирует безопасность для потребителей. Плод должен быть с ровными шипами, красивым цветом, ароматным, без искривлений, червивых и трещин. Джекфрут должен иметь чёткий адрес и место происхождения, быть собранным с дерева джекфрута, произрастающего в коммуне или районе, участвующем в конкурсе.

Конкурс включает в себя: внешний вид джекфрута, красивое украшение и презентацию джекфрута.

Презентация джекфрута из коммуны Ко Донг.

В ходе конкурса качества джекфрута судьи дегустировали и оценивали его по таким критериям, как толщина мякоти, хрусткость, сладость, цвет, аромат, и выставляли баллы в соответствии с оценочным листом Оргкомитета.

Судьи вручили джекфрут командам-соревнованиям.

Команды привезли на конкурс впечатляющие подносы с джекфрутом: изображения Вьетнама, цветы джекфрута, желе из джекфрута, подносы с едой, приготовленной из долек джекфрута, семена джекфрута, пирожные с джекфрутом, пирожки с джекфрутом...

По итогам конкурса Оргкомитет присудил победителям одну первую премию, две вторые премии, три третьи премии и 11 поощрительных призов. Общая стоимость призов составила 32,5 миллиона донгов.

Источник

Тема: Сон Тай

Комментарий (0)