Устойчивое развитие лекарственных растений

Во многих регионах лекарственные растения становятся стратегическим выбором не только для ликвидации голода и сокращения бедности, но и для увеличения доходов и сохранения самобытности традиционной медицины.

Многие домохозяйства в районе Нгуен Чай (город Хайфон) используют полог леса для выращивания жимолости как лекарственного растения, что обеспечивает высокую экономическую эффективность. Фото: DQ

Создание нового облика сельской местности

Раньше лекарственные растения появлялись в приусадебных участках лишь спорадически, в основном для семейных нужд или розничной торговли. В настоящее время, в связи с растущим спросом на лекарственные растения для исследований и переработки лекарственных средств, а также для экспорта, многие регионы рассматривают лекарственные растения в качестве ключевых культур для замены неэффективных сельскохозяйственных культур. Многие лекарственные растения приносят высокий и стабильный доход, например: полисциас кустарниковый с доходом от 200 до 300 млн донгов/га в год; пурпурный кардамон: от 250 до 400 млн донгов/га в год; пурпурная моринда лекарственная: от 150 до 250 млн донгов/га в год...

Компания Dong Bac Medicinal Herbs Cultivation, Production and Processing Limited Liability Company (деревня Сонхай, коммуна Хайхоа, провинция Куангнинь ), работающая с 2011 года, специализируется на исследовании климатических и почвенных условий, а также методов ведения сельского хозяйства местными домохозяйствами и привлечении к экспериментальной посадке некоторых лекарственных растений, таких как: Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Phyllanthus urinaria, чай Ванг, китайский ямс... До сих пор все сырье тщательно контролируется компанией от производства семян до посадки, ухода и сбора урожая, что гарантирует качество и безопасность.

Помимо инвестиций в системы орошения, крыши и внедрения новых технологий для повышения производительности, компания расширила площади своих сырьевых ресурсов, объединившись с кооперативами, передала домохозяйствам методы посадки и ухода, обеспечив их ручное управление и реализацию потребления продукции фермерами. В настоящее время, помимо специализированной площади под сырьевые ресурсы в размере почти 10 гектаров, компания расширила площади выращивания в домохозяйствах до примерно 20 гектаров, что позволяет людям получать доход в 6-10 раз выше, чем при выращивании продовольственных культур.

Не только Куангнинь, но и многие горные провинции, такие как Лаокай, Шонла, или провинции дельты, такие как Ниньбинь, Хынгйен и т. д., также формируют специализированные районы для выращивания лекарственных растений взамен продовольственных культур.

В Лаокае артишок считается «золотым деревом», поскольку ежегодно приносит предприятиям и фермерам сотни миллиардов донгов дохода. Корица и бадьян стали устойчивыми «богатыми деревьями» во многих горных провинциях. Изменение структуры посевов, связанных с лекарственными травами, во многих регионах рассматривается как стратегическое направление.

Статистика показывает, что в настоящее время в стране произрастает более 5000 видов лекарственных растений, из которых около 300 видов, имеющих высокую экономическую ценность, используются в культуре, выращиваются и широко используются. По оценкам, потребность в лекарственных растениях Вьетнама составляет около 60–80 тысяч тонн в год, однако внутренние поставки покрывают лишь 25–30%. Это обширная область для развития учёных, предприятий и населения.

Сушеные цветы жимолости. Фото: DQ

Необходимо сотрудничество

По словам заместителя министра здравоохранения До Суан Туена, Вьетнам обладает огромным потенциалом для разработки лекарственных трав, но для реализации этого потенциала необходимо решить множество проблем.

В настоящее время планирование территорий, занимающихся выращиванием лекарственных растений, неоднородно, по-прежнему фрагментировано, мелкомасштабно, сложно применять высокие технологии и не создало замкнутой цепочки создания стоимости. Большинство людей знакомы с выращиванием риса, кукурузы, маниоки и т.д., поэтому при переходе к выращиванию лекарственных растений им не хватает знаний и опыта. Лекарственные растения требуют строгих правил посадки, ухода и сбора урожая, требующих применения высоких технологий, и люди подвергаются риску, если не соблюдают правильный процесс.

С другой стороны, число предприятий, перерабатывающих и потребляющих продукцию для населения, по-прежнему невелико; эта цепочка создания стоимости не является устойчивой, четырёхсторонняя модель связей (государство, учёные, предприятия и население) сформирована, но не является прочной. В частности, сохраняется ситуация с лекарственными материалами неизвестного происхождения и негарантированного качества, что создаёт трудности для отечественных производителей лекарственных материалов...

Лекарственные растения – это растения, к которым предъявляются очень строгие требования к агротехнике. Однако фермерам не переданы методы посадки рассады, сбора урожая и переработки, в основном основанные на устном опыте. Кроме того, по-прежнему широко распространено использование природных лекарственных растений, сбор урожая осуществляется без должного внимания к сохранению и восстановлению; отсутствует координация исследований и разработок лекарственных растений между секторами здравоохранения и сельского хозяйства, что приводит к дефициту сырья и не гарантирует его качество.

Управление происхождением используемых лекарственных трав по-прежнему остается сложной задачей и требует координации между министерствами и отраслями, чтобы гарантировать, что лекарственные травы, обращающиеся на рынке, имеют четкое происхождение и источник.

На недавней конференции по обзору 5-летней реализации программы развития традиционной медицины в сочетании с современной медициной многие высказались за необходимость разработки конкретной политики поддержки для достижения прорывов в области вьетнамских лекарственных трав.

Соответственно, государству необходимо планировать районы выращивания лекарственных растений, создавать механизмы и политику стимулирования, содействовать передаче технологий посадки, ухода, обработки и сохранения и в то же время выстраивать цепочку, связывающую производство и потребление лекарственных растений между людьми и предприятиями.

Особенно необходимы совместные усилия четырёх сторон, где предприятия играют ключевую роль в налаживании связей между учёными, поддержке производителей лекарственных растений, организации обучения, построении моделей трансфера технологий, применении высоких технологий при посадке, сборе лекарственных растений и производстве готовой продукции. Необходимо решение, позволяющее строго контролировать импорт лекарственных растений неизвестного происхождения для производственных целей.

Для устойчивого развития лекарственных трав необходимо планировать концентрированные посевы с учетом преимуществ каждой местности, особенно местных и эндемичных видов, чтобы избежать ситуации массового выращивания, ведущего к избытку и обесцениванию. Кроме того, необходимо участвовать в глобальной цепочке поставок, а не экспортировать сырье через границы.

ФВ (синтез)

Источник: https://baohaiphong.vn/huong-di-ben-vung-cho-cay-duoc-lieu-522000.html