Наследие, передаваемое из поколения в поколение в местном сообществе.
После дождя коричный лес на вершине Онг Ни становится еще зеленее у подножия горы Нгок Линь. Древние коричные деревья тянутся высоко в лес, их узловатые стволы покрыты зеленым мхом, а широкие кроны заслоняют небо. На земле толстый слой опавших листьев корицы образует ковер из перегноя. С каждым легким ветерком аромат корицы, исходящий от деревьев, наполняет прохладный лесной воздух.
Постепенно перед нами предстало величественное, древнее коричное дерево. Мы пересекли горный склон, чтобы добраться до основания дерева, которому более 160 лет и которое местные жители бережно сохранили. Они называют его «Дедушка Корица» — это распространенное название в их общине, дерево считается сокровищем гор и лесов. «Дедушка Корица» имеет большой ствол, толстую кору и широкую крону, и оно продолжает процветать, несмотря на многочисленные изменения погоды.
По словам главы деревни № 2, г-на Нгуен Динь Куи, жители Ка Донг считают корицу драгоценным даром гор и лесов, поэтому всегда стремятся её сохранить. В древнем коричном лесу люди не сдирают кору для сбора урожая, как это делают при промышленном выращивании корицы, а собирают только семена для выращивания саженцев. Из семян «древних коричных деревьев» были выращены и посажены тысячи потомков корицы, что способствует сохранению ценных генетических ресурсов сорта корицы Тра Ми.
«Защита древних коричных деревьев также стала деревенским обычаем. Нарушителей штрафуют, обязывают посадить гораздо больше коричных деревьев или принуждают к участию в деревенских работах и уборке в течение нескольких дней, иногда от половины месяца до месяца. Благодаря этому коричный лес сохраняется, и повышается осведомленность людей о необходимости бережного отношения к наследию общины и его сохранении», — поделился г-н Куи.
В сентябре 2025 года коричное дерево Онг Ни было признано Вьетнамской ассоциацией охраны природы и окружающей среды деревом, представляющим историческое наследие Вьетнама. Это признание подтверждает ценность древнего коричного дерева и усилия местного сообщества по его сохранению, способствуя сохранению ценных генетических ресурсов, экологических ландшафтов и культурных ценностей, связанных с природой у подножия горы Нгок Линь.
Следуя за ароматом корицы, который разносится повсюду.
Корица Тра Май когда-то была визитной карточкой Центрального региона Вьетнама. Следуя по следам торговых караванов, эта редкая корица покинула горный хребет Нгок Линь, спустилась на равнины, а затем пересекла море и попала на многочисленные рынки Азии и Европы, став важным источником лекарственных ингредиентов в медицине и кулинарии . С тех пор «Высокогорная нефритовая корица» стала визитной карточкой продукции этого региона, который когда-то занимал видное место на торговой карте провинции Куангнам.
В память о г-не Динь Муоке, бывшем председателе Ассоциации производителей женьшеня с горы Нгок Линь и корицы из Тра Ми, путь корицы из региона Тра Ми в равнины когда-то был связан с извилистыми лесными тропами. Народы Ка Донг, Хо Данг и Мо Нонг перевозили корицу на спинах через большие реки, следуя вдоль реки Трань до слияния с реками Тху Бон и Ву Гиа, а затем вниз к торговому порту Хойан . Высокое содержание эфирных масел вызывало жжение корицы при транспортировке на большие расстояния, поэтому носильщикам приходилось класть на спины банановые листья, чтобы уменьшить ощущение жжения. Из этих трудностей сформировалась торговая ось, соединяющая горный регион с прибрежным, обеспечивая приток местных товаров, людей и знаний в экономический и культурный поток провинции Куангнам.
Сегодня корица Тра Ми признана ценной экосистемой, объединяющей природу, культуру, науку и рынок. Такой подход требует изменения мышления в сфере развития, перехода от эксплуатации ресурсов к сохранению, связанному с инновациями и многосторонним сотрудничеством. «Необходимо сохранить исконные характеристики сорта корицы Тра Ми, ограничив скрещивание, чтобы обеспечить его лечебные свойства и долгосрочную ценность. По результатам полевых исследований, в районе Тра Ленг до сих пор сохраняется относительно чистый генофонд корицы, широко распространенный среди местного населения, что имеет важное значение для усилий по сохранению», — подчеркнул г-н Динь Муок.
По словам Чау Минь Нгиа, председателя Народного комитета коммуны Тра Ленг, Тра Ленг является центральным районом выращивания корицы в Тра Ми, занимая площадь более 2000 гектаров и производя около 150 тонн коры корицы в год. В этом районе уделяется первостепенное внимание сохранению генетических ресурсов и экологического пространства леса; в то же время коричные деревья рассматриваются как накопленный капитал населения, создающий основу для экономического развития.
«В начале июля мы проведем первый фестиваль корицы, чтобы представить и продвинуть имидж корицы Tra My в Тра Ленге, подтвердить ее ценность, бренд и потенциал развития, а также постепенно превратить корицу в самобытный продукт со своей собственной местной идентичностью», — сказал г-н Нгиа.
Источник: https://baodanang.vn/huong-que-tra-my-3342682.html
