МФСР помогает вьетнамским фермерам адаптироваться к изменению климата и улучшить условия жизни

В рамках международного проекта «Сотрудничество Юг-Юг в целях расширения инициатив по созданию устойчивых к изменению климата цепочек создания стоимости» Международный фонд сельскохозяйственного развития (МФСР) оказывает поддержку фермерам во многих северных горных провинциях и дельте Меконга, помогая им получать стабильные доходы и улучшать условия жизни.

Коммуна Каобо, район Висюен, провинция Хазянг славится чайными деревьями Шан Тует — старейшим сортом чая во Вьетнаме. Как и многие другие фермеры в коммуне, семья Хоанг Тинь Киема (деревня Тхам Ве, коммуна Каобо) считает выращивание чайных деревьев основным источником дохода, собирая три урожая в год. Однако в последние годы изменение климата становится все более серьезным, а нестабильная солнечная и дождливая погода снижают ценность и качество чая.

Г-ну Киему была оказана поддержка и содействие в участии в тренинге по передаче передовых научных знаний и технологий в области производства и переработки чая, в ходе которого он получил знания о производстве чая, адаптированном к изменению климата.

[caption id="attachment_431547" align="aligncenter" width="768"] В коммуне Цао Бо, район Ви Сюен, Хазянг, в настоящее время имеется 1000 гектаров чая Шан Тует. Фото: hagiang.gov.vn[/caption]

В начале 2019 года он присоединился к кооперативу по производству и переработке чая в деревне Тхам Ве 2. Когда кооператив получил 100 миллионов донгов от проекта «Сокращение бедности на основе развития сырьевых товаров в провинции Хазянг», г-н Кием построил сушильню и купил машину для обжарки и сушки чая. Он также продвигал чайную продукцию кооператива через различные каналы продаж, такие как Facebook и Zalo, и наладил связи с чайными магазинами внутри и за пределами провинции, а также экспортировал чай в Китай с помощью властей всех уровней.

Также в Хазянге при поддержке IFAD чайный кооператив Phin Ho (в коммуне Тонг Нгуен, район Хоанг Су Фу) начал производить органический чай в сочетании с глубокой переработкой для получения высококачественной продукции премиум-класса.

Кооператив также расширил связи по переработке с более чем 1000 домохозяйств через заинтересованные группы, строго соблюдая процессы производства и переработки в соответствии с вьетнамскими органическими стандартами и европейскими органическими стандартами. В последние годы кооператив экспортировал органический чай на Тайвань и в Европу.

В Хазянге также есть ряд других моделей, выбранных для воспроизведения, таких как: модель разведения карпа на террасных полях в районе Хоанг Су Фи; модель закупки и переработки арахисового масла; Модель объединения посадки, сбора и переработки лекарственных трав в районе Баккуанг; Модель увязки производства, переработки и потребления продукции из дикой горькой дыни в уезде Синьмань; модель пчеловодства, переработки и упаковки мятного меда; Модель выращивания дынь в теплицах в районе Висюен...

В Каобанге, чтобы справиться с суровой зимней погодой и заранее обеспечить продовольствием крупный рогатый скот и другой скот, многие фермеры округа Хакуанг перешли от свободного выгула к сельскому хозяйству, адаптированному к изменению климата. Содержание скота полностью огорожено, а для обеспечения скота грубыми кормами и концентратами используется травяной покров, что позволяет скоту не испытывать недостатка в пище в холодное время года.

На сегодняшний день эта модель была воспроизведена в 30 коммунах в 3 горных районах Каобанга. Кроме того, у Cao Bang есть много других моделей: обработка черного желе; связь с производством семян арахиса; изделия из бамбука; корм для животных; органический чай с экотуризмом...

[caption id="attachment_431559" align="aligncenter" width="620"] Компания Ben Tre осваивает участки по выращиванию органического кокосового сырья, увеличивая стоимость продукции. Фото: VNA[/caption]

В Бенче, благодаря способности выдерживать соленость до 4–5 ‰, кокосовые пальмы меньше подвержены воздействию засоления, чем другие многолетние культуры. Модель связей между производством и переработкой органического кокоса компании Beinco является одной из 9 моделей сельскохозяйственной цепочки создания стоимости провинции Бенче, выбранных в рамках проекта.

Компания Beinco инвестирует в рамках модели государственно-частного партнерства в строительство завода по переработке кокосов и содействие развитию торговли для расширения рынка. Обучение фермеров методам органического выращивания кокосов и налаживание связей с кооперативами и кооперативами в округах Мо Кай Бак и Джионг Тром.

Помимо модели выращивания органического кокоса, у Бен Тре есть много других моделей, выбранных проектом для воспроизведения, таких как: сушеные бананы в теплицах; копать пресноводные пруды; разведение морских уток, разведение коз для разведения; устойчивая цепочка моллюсков...

Вышеуказанные модели являются частью международного проекта «Сотрудничество Юг-Юг в целях расширения инициатив по созданию цепочек создания стоимости, адаптированных к изменению климата», финансируемого МФСР, агентством ООН по развитию сельских районов, и реализуемого в четырех странах: Китае, Камбодже, Лаосе и Вьетнаме.

Благодаря эффективному сотрудничеству на протяжении последних четырех десятилетий ИФАД активно поддерживал сокращение бедности и развитие сельских районов во Вьетнаме, особенно в горных и крайне сложных районах, и в настоящее время реализует множество проектов по «умному» сельскому хозяйству и адаптации к изменению климата.

Минь Тай