МФСР помогает вьетнамским фермерам адаптироваться к изменению климата и улучшить условия жизни

В рамках международного проекта «Сотрудничество Юг-Юг в целях расширения инициатив по созданию цепочек создания стоимости, устойчивых к изменению климата» Международный фонд сельскохозяйственного развития (МФСР) оказывает поддержку фермерам во многих северных горных провинциях и дельте Меконга, помогая им получать стабильные доходы и улучшать условия жизни.

Коммуна Као Бо, уезд Висюен, провинция Хазянг, славится чайными деревьями сорта Шан Тует — старейшими во Вьетнаме. Как и многие другие фермеры коммуны, семья Хоанг Тинь Кием (деревня Тхам Ве, коммуна Као Бо) делает основной источник дохода, выращивая чайные деревья, и собирает три урожая в год. Однако в последние годы изменение климата становится всё более серьёзным: нерегулярная солнечная и дождливая погода снижает ценность и качество чая.

Г-ну Киему была оказана поддержка и содействие в участии в тренинге по передаче передовых научных знаний и технологий в области производства и переработки чая, благодаря которому он получил знания о производстве чая, адаптированном к изменению климата.

[caption id="attachment_431547" align="aligncenter" width="768"] Коммуна Цао Бо, район Ви Сюен, Хазянг, в настоящее время имеет 1000 гектаров чая Шан Тует. Фото: hagiang.gov.vn[/caption]

В начале 2019 года он присоединился к производственно-перерабатывающему кооперативу чая «Tham Ve 2». Получив 100 миллионов донгов в рамках проекта «Сокращение бедности за счёт развития сырьевых товаров в провинции Хазянг», г-н Кием построил сушильню и приобрёл машину для обжарки и сушки чая. Он также продвигал чайную продукцию кооператива через различные каналы продаж, такие как Facebook и Zalo, а также через связи с чайными магазинами в провинции и за её пределами, а также экспортировал чай в Китай при поддержке властей всех уровней.

Также в Хазянге при поддержке IFAD чайный кооператив Phin Ho (в коммуне Тхонг Нгуен, округ Хоанг Су Фу) начал производить органический чай в сочетании с глубокой переработкой для получения высококачественной продукции премиум-класса.

Кооператив также расширил свои связи с более чем 1000 домохозяйств через группы по интересам, строго соблюдая процедуры производства и переработки в соответствии с вьетнамскими и европейскими органическими стандартами. В последние годы кооператив экспортировал органический чай на Тайвань и в Европу.

В Хазяне также был выбран ряд других моделей для воспроизведения, таких как: модель разведения карпа на террасных полях в районе Хоанг Су Фи; модель закупки и переработки арахисового масла; модель связывания посадки, сбора и предварительной обработки лекарственных трав в районе Бак Куанг; модель связывания производства, переработки и потребления продуктов из дикой горькой дыни в районе Синь Мань; модель пчеловодства и предварительной обработки и упаковки мятного меда; модель выращивания дыни в теплицах в районе Виксуен...

Чтобы справиться с суровой зимней погодой и обеспечить пропитанием скот и других домашних животных, многие фермеры уезда Хакуанг в Каобанге перешли от свободного выпаса к земледелию, адаптированному к изменению климата. Скот содержится в полностью закрытых помещениях, а также засевается травой для обеспечения скота грубыми кормами и концентратами, чтобы он не испытывал нехватки корма в холодное время года.

На сегодняшний день эта модель внедрена в 30 коммунах трёх горных районов Као-Банга. Кроме того, в Као-Банге существует множество других моделей: переработка чёрного желе; объединение производства семян арахиса; производство продукции из бамбуковых деревьев; компостирование кормов для животных; органический чай, связанный с экотуризмом...

[caption id="attachment_431559" align="aligncenter" width="620"] Бен Тре осваивает участки для выращивания органического кокосового сырья, увеличивая стоимость продукции. Фото: VNA[/caption]

В провинции Бенче, благодаря способности выдерживать соленость до 4-5‰, кокосовые пальмы меньше подвержены воздействию солончаков, чем другие многолетние культуры. Модель взаимодействия между производством и переработкой органических кокосов компании Beinco — одна из девяти моделей сельскохозяйственной цепочки создания стоимости в провинции Бенче, выбранных в рамках проекта.

Компания Beinco инвестирует в модель государственно-частного партнерства для строительства завода по переработке кокосов и развития торговли, направленной на расширение рынка. Мероприятия включают обучение фермеров методам органического выращивания кокосов и налаживание связей с кооперативами в округах Мо Кай Бак и Джионг Тром.

Помимо модели выращивания органических кокосов, Бен Тре выбрал для проекта множество других моделей, таких как: сушка бананов в теплицах, рытье прудов для хранения пресной воды, разведение морских уток, разведение коз для разведения, устойчивая цепочка связей моллюсков...

Вышеуказанные модели являются частью международного проекта «Сотрудничество Юг-Юг в целях расширения инициатив по созданию цепочек создания стоимости, адаптированных к изменению климата», финансируемого МФСР, агентством ООН по развитию сельских районов, и реализуемого в четырех странах: Китае, Камбодже, Лаосе и Вьетнаме.

Благодаря эффективному сотрудничеству на протяжении последних четырех десятилетий ИФАД активно поддерживал сокращение бедности и развитие сельских районов во Вьетнаме, особенно в горных и крайне сложных районах, и в настоящее время реализует множество проектов по интеллектуальному сельскому хозяйству и адаптации к изменению климата.

Минь Тай