Недавно ремесло приготовления клейкого риса в Фу Тхуонге было внесено в список национального нематериального культурного наследия. В настоящее время для жителей деревни Фу Гиа (ныне часть района Фу Тхуонг, округ Тай Хо, Ханой) приготовление клейкого риса считается не только профессией, но и кулинарным искусством.
Линь Чанг - Лам Фу
Laodong.vn
Источник





Комментарий (0)