Откройте для себя Сингапур с помощью увлекательных мастер-классов.

Для тех, у кого мало времени, но кто все же хочет в полной мере познакомиться с местной культурой Сингапура, идеальным выбором станут ремесленные и традиционные мастер-классы.

Благодаря разнообразию программ, подходящих для разных возрастов и интересов, мастер-классы предоставляют посетителям возможность за короткое время познакомиться с уникальной культурой Города Льва и оценить ее по достоинству.

Откройте для себя культурное наследие через традиционные ремесла.

В Сингапуре традиционные ремесла, такие как роспись батика и окрашивание тканей, до сих пор сохраняются общиной перанакан и местными ремесленниками как неотъемлемая часть городской жизни. Мастер-классы предоставляют посетителям возможность непосредственно изучить эти уникальные техники и ощутить непреходящий дух творчества, передаваемый из поколения в поколение.

Первый мастер-класс, который посетителям обязательно стоит посетить, — это роспись батика — традиционное искусство Юго-Восточной Азии, при котором для окрашивания и нанесения узоров на ткань используется пчелиный воск. В 2009 году это искусство было признано ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием. Этот увлекательный мастер-класс проходит в студии Kamal Arts Studio. Двухчасовая программа предоставляет участникам возможность создать собственное произведение искусства в технике батика, слушая рассказы художника об истории и эволюции этого искусства.

Фото: Kamal Arts Studio

Программы мастер-классов разработаны с учетом широкого диапазона уровней подготовки и возрастов, начиная с 9 лет, и не требуют предварительного опыта, что делает их подходящими для посетителей, впервые знакомящихся с этим видом искусства.

Откройте для себя яркие кулинарные традиции Сингапура.

Сингапур, благодаря своему разнообразному населению, может похвастаться уникальной кулинарной сценой, где, казалось бы, контрастные вкусы органично сочетаются. Участие в мастер-классе по приготовлению традиционных блюд позволит посетителям узнать, как еда стала общим языком, объединяющим многонациональные сообщества островного государства.

Посетители могут принять участие в кулинарном мастер-классе, посвященном культуре Сингапура, в Food Playground (в китайском квартале). Каждый участник получит три часа на приготовление аутентичного сингапурского блюда. Занятие начинается со знакомства с уникальными особенностями сингапурской кухни, изучения местных специй и ингредиентов, которые прославили районы уличной еды. Затем каждый научится готовить несколько традиционных блюд, таких как лакса, хайнаньский куриный рис, наси лемак, куэ дадар и др., в зависимости от программы мастер-класса.

В процессе приготовления инструкторы поделятся вдохновляющими историями и семейными секретами, которые создают неповторимый, аутентичный вкус каждого блюда.

Мастер-класс по кулинарии, неизменно признаваемый Tripadvisor лучшим из лучших по версии Traveleller's Choice с 2020 по 2024 год, представляет собой ценный опыт знакомства с популярной кулинарной культурой островного государства.

В то время как Food Playground предлагает оживленную атмосферу группового кулинарного мастер-класса в самом сердце Чайнатауна, Cookery Magic переносит посетителей в более приватную и интимную атмосферу. Занятие проводится прямо на кухне шеф-повара Руксаны Веры Линетт в Сингапуре.

Особенность этого мастер-класса заключается в его уютной атмосфере, создающей ощущение, будто вас пригласили на обед в дом к коренцу Сингапура. После приготовления блюд все наслаждаются плодами своего труда в пышном зеленом саду, где каждая кулинарная история оживает благодаря рассказам и вкусу.

Посетители могут выбрать участие в еженедельных мастер-классах или записаться на частный урок для семьи и друзей, чтобы приготовить аутентичные местные блюда, такие как креветки Ассам (креветки, тушеные в тамариндовом соусе), Даун Уби Келедек Масак Лемак (листья сладкого картофеля, приготовленные в слегка остром кокосовом молоке) и Аям Понтех (тушеная курица в соевой пасте).

«Прикосновение» к сингапурской культуре через архитектурные материалы.

Помимо ремесел и кухни, культурная самобытность Сингапура также отчетливо отражается в архитектурных материалах, таких как керамика и плитка. Поэтому архитектурные мастерские особенно популярны среди туристов, поскольку они не только могут непосредственно участвовать в процессе создания, но и получают возможность узнать о значении каждого узора, цветовой палитре и утонченном эстетическом вкусе местных жителей.

Расположенный среди безмятежной зелени западного Сингапура, гончарный центр Thow Kwang Pottery Jungle хранит в себе старейшую в островном государстве постоянно действующую традиционную гончарную печь. Построенная в 1940-х годах, печь напоминает дракона и может достигать температуры 1300°C, создавая уникальную природную зольную глазурь для каждого изделия из керамики Теохэу – наследие, передаваемое из поколения в поколение.

На двухчасовом мастер-классе в Тоу Кванг посетители смогут познакомиться с полным процессом изготовления керамики под руководством членов семьи Тан – мастеров, сохраняющих традиционное искусство гончарного дела. Мастер-класс начинается с демонстрации работы на гончарном круге мастером. После этого посетители получат подробные инструкции по основным этапам изготовления керамики. Для практического занятия участники могут выбрать между ручным лепным изготовлением керамики или сочетанием этого процесса с работой на гончарном круге. Кроме того, в Тоу Кванг хранится обширная коллекция изысканной керамики с уникальными узорами, отражающими культуру островного государства, которую посетители могут изучить и приобрести.

Фото: Sistic

Помимо гончарного искусства, посетители могут также посетить мастер-классы по росписи перанаканской плитки – культурную «специализацию» перанаканской архитектуры, которую легко найти в торговых домах Джу Чиат и Катонг. Эта плитка, украшенная замысловатыми цветочными и птичьими мотивами, не только эстетически привлекательна, но и рассказывает истории процветания, равновесия и миграционного пути народа ньонья на протяжении поколений.

В течение двух часов посетители познакомятся с происхождением и значением перанаканских узоров и уникальной архитектурой торговых домов. Под руководством мастера участники научатся сочетать геометрические формы, создавать рельефные бордюры и рисовать узоры кистью, создавая таким образом собственные керамические плитки ручной работы в самобытном перанаканском стиле.

Во время мастер-класса посетители также смогут примерить традиционную одежду ньонья — кебайю и батик, попробовать куэ (десерт, часто подаваемый на фестивалях) и выпить традиционный чай ньонья, символ перанаканского гостеприимства.

Фото: Национальная ассоциация туристических агентов Сингапура

Даже за несколько дней поездки посетители могут в полной мере познакомиться с местной культурой, приняв участие в традиционных мастер-классах. Каждый опыт – это увлекательный культурный опыт, превращающий простые материалы в символы культуры, сохранившиеся в условиях урбанизированной жизни островного государства. Это также возможность для всех открыть для себя другой, уникальный и богатый Сингапур с его скрытыми сокровищами, расположенными в самом сердце города.

Источник: https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm