Не удается похудеть из-за чрезмерного аппетита.

Ханой – Хотя Фуонг не испытывала сильного голода, ее постоянно мучили приступы желания перекусить, из-за чего она была беспокойна и не могла сосредоточиться на работе, что приводило к непрерывному потреблению пищи.

Рабочий стол этой 29-летней сотрудницы отдела коммуникаций всегда завален фруктами, сладостями, закусками, чаем с шариками тапиоки или кофе. Она заканчивает завтрак и кофе в 8 утра, но уже примерно через час тянется за упаковкой печенья или орехами, чтобы утолить свою тягу к еде. Она говорит, что не голодна, но ее мысли постоянно заняты едой. Еда помогает ей снять стресс и зарядиться энергией на работе.

«Мне почти всегда хочется есть, примерно раз в час», — сказала Фуонг, добавив, что много раз пыталась контролировать свои желания, но всякий раз, когда видит перед собой еду, не может устоять. Рост Фуонг составляет 1,6 метра, а вес — 64 кг. Она много раз пыталась похудеть, но безуспешно. Ее непропорциональное телосложение создает ей множество трудностей в работе и жизни.

После родов 30-летняя Хоай из района Кау Гиай также столкнулась с трудностями в похудении, много раз терпя неудачу, потому что не могла устоять перед соблазном перекусить. «Если я не ем, у меня падает давление, и дрожат руки и ноги», — сказала она.

Ранее Хоай обладала довольно сбалансированным телосложением: рост 1,58 м и вес 50 кг. Однако нестабильность в её бизнесе вызывала стресс и давление, из-за чего она стала прибегать к еде как способу снять напряжение, постепенно впадая в зависимость от неё.

Женщина много раз мучилась дилеммой: есть или нет. Принятие этого решения отнимало у нее много сил, и в конце концов она сдалась. Хоай попыталась перейти на диетические закуски, но они показались ей «пресными, и через несколько недель она отказалась от них».

Крахмалистые и жареные блюда всегда пользовались большой популярностью у многих людей. Фото: Лан Хуонг

Тяга к еде определяется как сильное, иногда непреодолимое и неконтролируемое желание съесть что-либо. Люди, испытывающие такую ​​тягу, становятся беспокойными, раздражительными и неспособными сосредоточиться, пока не получат желаемую пищу.

Доктор Фан Тай Тан, тренер по здоровью и снижению веса в HomeFiT, говорит, что многие люди становятся зависимыми от еды, рассматривая ее как зависимость, потому что она стимулирует организм к выработке дофамина — гормона, вызывающего эйфорию и временно снижающего стресс. Со временем доза дофамина должна увеличиваться, чтобы удовлетворить тягу, а это значит, что количество потребляемого сахара также увеличивается ежедневно, создавая порочный круг, когда каждые несколько часов им нужно найти что-то, чтобы выработать дофамин.

Человек, постоянно испытывающий сильное желание поесть, должен определить причины этих навязчивых желаний. По словам доктора Тана, существует пять основных групп причин: Во-первых, недостаток энергии, вызванный физической активностью, отношениями, работой или психическим состоянием, может привести к стремлению получать энергию из пищи. Во-вторых, дисбаланс в питании также может способствовать этому. Человек, который ест слишком много красного мяса, соленой пищи или жареных и приготовленных на гриле продуктов, может искать сладости, кофеин или холодные продукты. Кроме того, позитивные ностальгические чувства, такие как желание съесть маринованный лук или рисовые лепешки в преддверии предстоящих праздников, также могут усиливать тягу к еде. Наконец, недостаточное потребление воды, дефицит питательных веществ или гормональный дисбаланс также могут усиливать тягу к еде.

Однажды доктор Тан провел эксперимент, поставив на свой стол коробку с 150 г сушеных ломтиков манго, что эквивалентно одному килограмму свежего манго. Хотя он не был большим едоком, коробка опустела полностью за три дня, несмотря на то, что он неоднократно говорил себе не есть ее.

«Тогда я впервые осознал, как часто я перекусываю», — сказал он.

Эксперты утверждают, что тяга к еде является серьезным препятствием для людей, стремящихся поддерживать свой вес или придерживаться здоровой диеты. Переедание приводит к ожирению, которое, в свою очередь, вызывает множество других проблем со здоровьем, как физических, так и психических, таких как высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, тревожные расстройства и т. д.

По словам доктора Тана, первый секрет серьезного подхода к плану по снижению веса и обузданию аппетита заключается в том, чтобы убрать вредные закуски с глаз долой, например, с рабочего стола или дома. Это связано с тем, что мозг тратит много энергии на принятие решения о том, есть или нет. Это быстро истощает энергию, и в конечном итоге вы перестанете быть достаточно бодрыми, чтобы принимать решения, и сдадитесь.

Если вам действительно хочется перекусить, выбирайте полезные продукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, чтобы сдержать скачки уровня сахара в крови и тем самым поддерживать организм в оптимальном режиме сжигания жира. К нежирным перекусам относятся каши с молоком, вареная свежая фасоль, горсть орехов, фруктово-овощные смузи и богатые белком напитки, такие как сывороточный протеин.

В идеале, перекусывайте сразу после основного приема пищи, поскольку основное блюдо богато клетчаткой и белком. Поэтому, когда вы перекусываете, уровень сахара в крови не повышается так быстро, как если бы вы ели отдельно, что помогает избежать переедания.

Согласно Healthline, другие способы обуздать тягу к еде включают в себя достаточный сон. Недостаток сна влияет на определенные области мозга, что может усиливать желание употреблять вкусную, высококалорийную пищу.

Еще один способ контролировать тягу к еде и дольше чувствовать себя сытым — это употреблять продукты, способствующие насыщению. Доказано, что диеты с высоким содержанием белка снижают активацию областей мозга, связанных с ночной тягой к еде. Сочетание продуктов с высоким содержанием белка со здоровыми жирами, углеводами и клетчаткой имеет важное значение для достижения чувства сытости.

Тхуй Куинь

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html