Не могу похудеть из-за тяги к еде

Ханой Несмотря на то, что Фыонг не была голодна, ее постоянно преследовали тяги к еде, из-за чего она становилась беспокойной и не могла сосредоточиться на работе, что приводило к постоянному потреблению пищи.

Стол 29-летней сотрудницы отдела коммуникаций всегда завален фруктами, сладостями, закусками, чаем с молоком и кофе. Она заканчивает завтрак чашкой кофе в 8 утра, но уже через час тянется за пачкой крекеров или орехов, чтобы утолить голод. Она говорит, что не голодна, но мысли о еде не уходят у неё из головы. Еда помогает женщине снять стресс и получить удовольствие от работы.

«Мне почти всегда хочется есть, каждый час», — сказала Фуонг, добавив, что часто пыталась сдерживать свои желания, но всякий раз, когда перед ней оказывалась еда, не могла устоять. Рост Фуонг — 1,6 метра, а вес — 64 кг. Она много раз пыталась похудеть, но безуспешно. Её несимметричное телосложение создаёт ей множество проблем как в работе, так и в жизни.

После родов 30-летняя Хоай из Кау-Гиай также пыталась похудеть и много раз терпела неудачу, потому что не могла устоять перед соблазнами. «Если я не ела, у меня падало давление, а конечности становились вялыми», — сказала она.

Раньше Хоай обладал довольно пропорциональным телосложением: ростом 1,58 м и весом 50 кг. Нестабильный бизнес вызывал у Хоая стресс и давление, он искал облегчения в еде и постепенно стал зависимым.

Женщина много раз ломала голову, есть или нет. Это решение истощало её силы, и в конце концов она сдалась. Хоай попробовала перейти на диетические перекусы, но они показались ей «скучными, и через несколько недель она сдалась».

Крахмалистые и жареные блюда всегда привлекали многих. Фото: Лань Хыонг

Влечение определяется как сильное, иногда непреодолимое, неконтролируемое желание еды. Человек, испытывающий это желание, испытывает беспокойство, раздражительность и не может сосредоточиться, пока не съест именно то, что ему хочется.

Доктор Фан Тай Тан, тренер по здоровому похудению HomeFiT, отметил, что многие люди зависимы от еды, считая её вызывающей привыкание, поскольку она стимулирует выработку дофамина — гормона, вызывающего возбуждение и временно снижающего стресс. Со временем доза дофамина становится всё выше, чтобы удовлетворить потребность, а это означает, что количество потребляемого сладкого также растёт день ото дня, создавая порочный круг, когда приходится искать источник дофамина каждые несколько часов.

Человек, который постоянно хочет есть, должен определить причину постоянной тяги. По словам доктора Тана, существует 5 групп причин следующим образом: во-первых, потому что вам не хватает энергии от физической активности, отношений, карьеры, сознания, из-за чего вы склонны искать источники энергии в еде и питье. Кроме того, это дисбаланс в питании. Человек, который ест слишком много красного мяса, соленой пищи, жареной пищи, как правило, ищет сладкое, кофеин, холодную пищу... Кроме того, существует чувство положительной ностальгии, например, приближающийся праздничный сезон, Тет, естественным образом вызывает тягу к маринованному луку, бань чунгу... наконец, организм не пьет достаточно воды, недоедает или имеет гормональные нарушения, что также усиливает чувство тяги.

Доктор Тан однажды провёл эксперимент, оставив на своём столе коробку со 150 г сушёного манго, что эквивалентно килограмму свежего. Хотя он не был большим любителем манго, результат оказался следующим: всего за три дня коробка с манго исчезла, хотя он постоянно повторял себе, что не стоит её есть.

«Именно тогда я и заметил, как много я перекусываю», — рассказал он.

Эксперты утверждают, что тяга к еде — серьёзное препятствие для людей, которые стремятся поддерживать свой вес в норме или придерживаются здорового питания. Переедание — причина ожирения, которое, в свою очередь, вызывает множество других заболеваний, как физических, так и психических, таких как артериальная гипертензия, сердечно-сосудистые заболевания, тревожные расстройства...

По словам доктора Тана, первый секрет, если вы серьёзно настроены на похудение и хотите контролировать аппетит, — не держать вредные закуски на виду, например, на рабочем столе или дома, потому что тогда ваш мозг будет тратить много энергии на принятие решения: есть или нет. Это быстро истощит вашу энергию, и в какой-то момент вы потеряете бдительность, чтобы принять решение, и сдадитесь.

Если вам очень хочется есть, выбирайте полезные закуски с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, чтобы контролировать повышение уровня сахара в крови и тем самым поддерживать организм в состоянии оптимального сжигания жира. К нежирным закускам относятся хлопья с молоком, свежая варёная фасоль, горсть орехов, фруктовые и овощные смузи, богатые белком напитки, например, сывороточный протеин...

Лучше всего перекусывать сразу после основного приёма пищи, поскольку он богат клетчаткой и белком. Поэтому во время перекуса уровень сахара в крови не будет подскакивать так быстро, как при отдельном приёме пищи, что поможет избежать переедания.

По данным Healthline, ещё один способ обуздать тягу к еде — это высыпаться. Недостаток сна влияет на определённые области мозга, что может усилить желание съесть что-нибудь вкусненькое и калорийное.

Ещё один способ контролировать тягу к еде и дольше сохранять чувство сытости — употреблять продукты, способствующие насыщению. Исследования показали, что диеты с высоким содержанием белка снижают активацию областей мозга, связанных с ночными позывами к еде. Сочетание богатой белком пищи с полезными жирами, углеводами и клетчаткой крайне важно для достижения чувства сытости.

Туй Куинь

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html