Представитель Совета по управлению туристической зоной Там Кок - Бич Донг сообщил, что программа «Зеленый баньчунг - фестиваль воссоединения» была проведена на историческом месте Динь Как, деревня Ван Лам, коммуна Нинь Хай, район Хоалы (провинция Нинь Бинь), с целью возродить традицию приготовления баньчунга, которая исчезает во многих семьях во время лунного Нового года.
Более 100 человек приняли участие в упаковке лепешек чунг во время «Фестиваля воссоединения зеленых лепешек чунг» (Фото: Тай Ба).
Чтобы подготовить программу по упаковке 5000 зеленых лепешек чунг, руководство курорта за много дней подготовило 2 тонны клейкого риса, более 500 кг зеленой фасоли, десятки килограммов свинины, листья донга и другие ингредиенты.
«Мы подготовили еду для программы упаковки лепёшек Чунг рано утром 31 января. После церемонии более 100 человек, включая лодочников и жителей деревни Ван Лам, были мобилизованы для упаковки лепёшек Чунг, а затем отправились на лодочный причал туристической зоны, чтобы приготовить лепёшки», — рассказал представитель туристической зоны.
Атмосфера приготовления баньчунга и клейкого риса заставляет многих людей вновь пережить воспоминания о празднике Тет в прошлом (Фото: Тай Ба).
Г-жа Динь Тхи Куен (65 лет) поделилась: «Атмосфера приготовления баньчунга каждый Тет, с приходом весны, давно не было возможности присоединиться к этому блюду. Много лет традиция приготовления баньчунга не проводилась в деревенском общинном доме. В этом году наши люди смогли оживить старые воспоминания, что очень важно».
5000 лепешек бань чунг были упакованы для раздачи жителям деревни на Тет (Фото: Тай Ба).
Участвуя в церемонии заворачивания лепёшек «чунг» в знаменитом туристическом районе Ниньбинь , местные власти также погрузились в атмосферу Тэта вместе с народом. В ней приняли участие старейшины и жители деревни, независимо от возраста, мужчины и женщины, которые знали, как заворачивать лепёшки. Все сидели вместе перед двором общинного дома, отмеряли рис, ломали листья, заворачивали лепёшки... создавая ещё больше радости и тепла в преддверии Тэта.
Тысячи лепёшек чунг, после того как их завёрнут и приготовят, будут розданы туристической зоной сотням семей лодочников и домохозяйств деревни Ван Лам в честь Тэта. Кроме того, руководство туристической зоны будет координировать действия с местными властями, чтобы вручить значимые подарки малообеспеченным семьям региона под девизом «У каждой семьи есть Тэт».
Пожилые люди, их дети и внуки заворачивают баньчунг перед двором общественного дома (Фото: Тай Ба)
Шоу по заворачиванию лепёшек «чунг» в Динь Каке также привлекает множество иностранных туристов. На протяжении многих лет это популярное туристическое место в провинции Ниньбинь, ежегодно привлекающее тысячи иностранных гостей. Местные жители в основном зарабатывают на жизнь, перевозя туристов на гребных лодках и предоставляя туристические услуги.
Г-жа Анна из Франции отметила: «Я впервые приехала во Вьетнам и впервые увидела традиционную атмосферу заворачивания баньчжуна в честь Тэта в вашей стране. Атмосфера Тэта такая тёплая, сам процесс заворачивания баньчжуна тоже очень интересен, мало где можно найти что-то подобное во Вьетнаме».
Иностранным туристам нравится вьетнамская традиция заворачивания баньчунга (Фото: Тай Ба).
Ссылка на источник
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)