По словам г-жи Нгуен Тхи Тхань из провинции Виньфук , выращивание драконьего фрукта органическим способом не представляет особой сложности; залог успеха — настойчивость и серьезное отношение к делу.
В эти дни в саду красномякотных драконьих фруктов семьи г-жи Нгуен Тхи Тхань в коммуне Ван Трук (район Лап Тхач, провинция Виньфук) кипит жизнь: торговцы соревнуются за покупку продукции. Многие готовы заплатить в 1-2 раза больше, чтобы приобрести высококачественные ящики драконьего фрукта.
По словам г-жи Нгуен Тхи Тхань, для успешного органического выращивания драконьего фрукта необходимо проявлять настойчивость и серьезность. Фото: Чунг Куан.
По словам г-жи Тхань, причина этой радости заключается в том, что все 500 кустов драконьего фрукта на семейной ферме выращиваются органическим способом, без использования пестицидов и химических удобрений, поэтому торговцы высоко ценят их за восхитительный вкус и гарантированную безопасность пищевых продуктов.
В 2021 году ее семья занялась органическим земледелием при технической поддержке Департамента растениеводства и защиты растений, Провинциального центра сельскохозяйственного консультирования, а также при поставке сырья (органических удобрений, биологических продуктов) от компании Que Lam Phuong Bac (входящей в группу компаний Que Lam).
Поначалу она испытывала неуверенность и тревогу по поводу внедрения этого нового метода ведения сельского хозяйства. Однако практика ведет к совершенству, и, обучаясь в процессе, она поняла, что органическое земледелие не слишком сложно и не сильно отличается от традиционных методов ведения сельского хозяйства.
Единственное отличие заключается в использовании исключительно органических и биологических удобрений вместо химических, что улучшает питание и аэрацию почвы, создавая благоприятные условия для процветания полезных микроорганизмов в почве и защиты окружающей среды. Это, в свою очередь, помогает растениям легче усваивать питательные вещества, расти и развиваться здоровыми, а также повышает их устойчивость к вредителям и болезням.
Использование органических удобрений вместо химических помогает увеличить количество питательных веществ и рыхлость почвы. Фото: Трунг Куан.
Г-жа Тхань рассказала, что ключ к успешному органическому выращиванию драконова фрукта — это настойчивость и серьезность. Это связано с тем, что длительное использование химических удобрений приводит к уплотнению почвы и дефициту питательных веществ. Поскольку растения привыкли усваивать быстрорастворимые питательные вещества, переход требует времени для постепенного увеличения доли органических веществ, поступающих к растениям, прежде чем полностью заменить все химические удобрения.
На одно растение драконова фрукта в год требуется приблизительно 50 кг органических удобрений (в среднем 4 подкормки в год, по 12-13 кг на растение), а также регулярно применяются биологические пестициды. Стоимость этих средств выше, чем химических. Поэтому, если производители не будут настойчивы и серьезно придерживаться методов органического земледелия и не изменят свою привычку отдавать предпочтение дешевым и небрежным методам, им не удастся добиться успеха.
По словам г-жи Тхань, мониторинг показал, что средняя урожайность драконова фрукта при органическом выращивании достигает 25-30 кг с растения в год (что не сильно отличается от традиционного производства). Однако другие получаемые преимущества также значительны.
Сад с драконьими фруктами окружает жилой район семьи, поэтому после того, как они перестали использовать химические удобрения, окружающая среда стала чище, а здоровье семьи улучшилось. Кроме того, благодаря улучшению состояния почвы, растения стали более здоровыми и устойчивыми, что снижает необходимость в уходе.
Выращенный органическим способом драконий фрукт пользуется большой популярностью у торговцев, поэтому его цена всегда остается высокой. Фото: Куанг Дунг.
В частности, продукт востребован на рынке и соответствует все более строгим требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов. В результате продажная цена всегда на 5000–7000 донгов/кг выше, чем у продукции, выращенной традиционным способом.
«Преимущества органического и безопасного земледелия очевидны для всех. Сами фермеры не боятся перемен. Однако самое важное — это стабильный рынок и производство продукции по хорошим ценам, чтобы побудить большинство фермеров изменить свои методы ведения сельского хозяйства, которые основаны на использовании химических удобрений», — пояснила г-жа Тхань.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html
Комментарий (0)