Новый мировой рекорд Гиннесса по длине багета.

5 мая группа французских пекарей установила новый мировой рекорд Гиннесса, испечь багет длиной 140,53 метра, что в 235 раз длиннее традиционного багета.

Джоанн Брент, член Книги рекордов Гиннесса, стоит рядом с багетом во время попытки побить мировой рекорд по длине багета на выставке багетов в Сюрене, недалеко от Парижа, Франция, 5 мая 2024 года. Фото: Reuters

На мероприятии, организованном Французской федерацией пекарей и кондитеров в Сюрене, пригороде Парижа, был установлен новый мировой рекорд по длине багета. Команда из 18 пекарей начала замешивать тесто в 3 часа утра 5 мая (по местному времени), после чего поместила хлеб в специально разработанную печь для медленного выпекания.

Предыдущий рекорд по длине буханки хлеба принадлежал итальянскому городу Комо и составлял 132,62 метра, установленный в июне 2019 года.

Часть буханки хлеба, толщиной не менее 5 см, была отрезана и роздана всем желающим. Остальное было передано бездомным.

Согласно общепринятой практике, традиционный французский багет имеет длину около 60 см, изготавливается только из муки, воды, соли и дрожжей и весит около 250 граммов.

Согласно сообщению информационного агентства ВНА

Источник: https://www.baoquangbinh.vn/quoc-te/202405/ky-luc-guinness-moi-ve-chiec-banh-mi-baguette-dai-nhat-the-gioi-2217822/