Искусство охоты на пчел

За каждый литр добытого меда г-н Тхо зарабатывает 300 000–400 000 донгов. Но он лучше всех знает, что эта профессия приходит в упадок.

По внешнему виду пчёл можно определить, где находится улей.

После того, как мы более трех раз пропустили встречу из-за дождя, я наконец встретился с господином Тхо (родился в 1993 году в деревне Муой Бонг, коммуна Суан Дай, провинция Фу Тхо ) в день, который он назвал «прекрасным солнечным днем». По его словам, прекрасный солнечный день означает не мягкое солнце, а яркое, чистое голубое небо без ветра.

С биноклем в руках г-н То внимательно осмотрел каждое место, где, как он подозревал, могли находиться пчелы. Фото: Минь Тоан.

Госпожа Тран Тхи Кьеу, мать Тхо, рассказала, что когда их дом стоял на холме, у них был деревянный шкаф для хранения риса, и пчелы строили в нем гнезда. Каждый раз, когда они его открывали, они могли добыть десятки литров меда. Этот улей просуществовал пять лет. Позже, когда они переехали к подножию холма, они не смогли забрать шкаф с собой и были вынуждены продать его, о чем госпожа Кьеу сожалела с тех пор. «Тогда жители деревни рассказали Тхо о каких-то диких пчелиных колониях в деревне, и он пошел собирать мед, постепенно превратив это в свою профессию, даже не осознавая этого», — сказала госпожа Кьеу.

Профессиональная деятельность Тхо началась именно там, без какого-либо формального образования. Девять лет, проведенных в лесу, накопили бесценный опыт, которому нельзя научить ни по одной книге. Он знал, как наблюдать за пчелами, собирающими воду, чтобы определить направление для своего гнезда, и как по цвету его спинки определить, старое гнездо или молодое, открытое или скрытое.

«У крупной, здоровой дикой пчелы со стабильным источником воды будет очень большой улей, а ее золотистый оттенок объясняется тем, что улей находится на солнечном месте. У диких пчел источник воды и местоположение улья находятся на расстоянии всего нескольких сотен метров друг от друга», — красноречиво объяснил он.

Он может забыть нож, он может забыть защитное снаряжение, но г-н То никогда не забывает взять с собой полиэтиленовый пакет для меда. Фото: Предоставлено интервьюируемым.

Пока я разговаривал, г-н Тхо быстро поправил свою сумку с инструментами, а затем протянул мне пару ботинок, сказав, что в лесу много пиявок. В 9 утра прибыл г-н Данг Куок Куан (родился в 1989 году, коммуна Тхо Ван, провинция Фу Тхо) — постоянный попутчик г-на Тхо — из Там Нонга (ранее известного как Там Нонг). Мы начали наше путешествие.

При въезде в национальный парк Сюаньшон нет извилистых горных перевалов, как в Тамдао или Ба Ви, только крутые склоны, где при спуске взгляд должен быть прикован к дорожному полотну прямо под колесами. Склоны настолько крутые, что даже Тхо и Куан – заядлые любители походов по лесу – были вынуждены слезть со своих мотоциклов, поддерживать постоянную скорость и подниматься пешком по каждому участку.

По пути, всякий раз, когда Тхо видел поляну цветов или небольшой ручей, он останавливался, чтобы посмотреть. «Пчелы часто летят собирать цветы и воду, поэтому нам приходится внимательно наблюдать, в каком направлении они летят, чтобы угадать местонахождение их гнезда», — сказал он. Куан сказал Тхо, чтобы тот не пропустил ни одного улья, поэтому остальные, кто отправился с ним, тоже были полны решимости найти хоть один.

День без еды.

Чем глубже они забирались в горы, тем сильнее становился ветер. Тхо раздраженно покачал головой: «При таком ветре ничего не видно, пчелы не могут улететь, чтобы что-нибудь найти». Затем раздался телефонный звонок от друга: внутри собралось много пчел, собирающих воду. Вся группа немедленно свернула на тропу, ведущую к коммуне Лайдонг, чтобы поискать пчел.

Основываясь на своем опыте, г-н То может определить направление и размер улья... по характеристикам пчел, которые прилетают за водой. Фото: Минь Тоан.

После почти часа пути по тропе мы остановились у небольшого ручья. Три или четыре огромных шершня спикировали вниз, чтобы напиться. Лицо Тхо озарилось радостью: «Это гнездо, должно быть, огромное, и оно открытое». Пройдя дальше по ручью, мы обнаружили все больше и больше шершней.

Достигнув водопоя примерно в километре от тропы, Тхо четко распределил обязанности: «Куан, оставайся здесь. Когда пчелы поднимутся, дай мне знать, и я пойду внутрь, чтобы лучше рассмотреть». По мере продвижения мы с Тхо видели все больше свежих следов, иногда — следы банановых деревьев, которые были срублены, чтобы было легче смотреть вверх.

Вернувшись в команду, Куан посмотрел на следы и заметил: «Они очень свежие; кто-то, должно быть, забрал это гнездо». Но Тхо так не подумал; вероятно, они раньше не видели этого гнезда. Группа продолжила свой путь.

Солнце высоко стояло в небе. Мы с Куаном начали слабеть от голода, когда услышали, как Тхо крикнул: «Вот оно!» Куан, казалось, очнулся от оцепенения, вся усталость прошла.

Встречи с другими пчеловодческими группами в лесу в этом сезоне — не редкость для пчеловодов, собирающих мед. Фото: Минь Тоан.

Мы ждали сигнала от Куана, когда из ручья раздался голос: «Идите домой, мы захватили это гнездо». Примерно через пять минут из-под воды смутно показались две фигуры, хихикая.

Г-н То прямо спросил: «Так вы уже его заняли?» Двое мужчин покачали головами. Оказалось, они тоже искали, нацелившись на тот же улей. Их фраза: «Идите домой, мы его уже заняли», — была просто способом зарезервировать место и отпугнуть других. Драки из-за ульев в лесу уже не редкость; пчеловодов становится все больше, а лес сокращается.

Один мужчина сел отдохнуть вместе со мной и господином Тхо, а другой, по имени Динь, проворно, как белка, нырнул в заросли бамбука. Я последовал за ним, но только наполовину, прежде чем потерял его из виду. Бамбук окружал нас со всех сторон, из-за чего невозможно было определить, откуда мы пришли, поэтому мне пришлось вернуться туда, где меня ждал господин Тхо.

Пчеловоды забираются на деревья, чтобы собрать мед. Фото: Предоставлено интервьюируемым.

Спустя почти час Куан вернулся запыхавшийся, сообщив, что заблудился в густых зарослях бамбука и не может найти улей. Десять минут спустя Динь тоже вернулся с пустыми руками. Улей был прямо там; Тхо ясно видел его в бинокль, но никто не мог найти к нему тропу. Лес был непроходим; чтобы добраться туда, нужно было ползти, скользить и прокладывать себе путь сквозь бамбуковые заросли.

Только Динь остался отдохнуть, а я и трое других пчеловодов отправились дальше. Я держался рядом с Куаном. Достигнув основания дерева, То быстро забрался наверх без какого-либо защитного снаряжения. Он создал дым, чтобы отпугнуть пчел, срезал мед и пыльцу, оставив личинки для дальнейшего развития пчелиной колонии. Закончив, он погасил дым, убрал инструменты, упаковал мед в рюкзак и спустился вниз.

Но, как часто подшучивает лес, старый улей с его прекрасными пчелами дал всего около 1,5 кг меда. Никто не был доволен. Чтобы разрядить обстановку, Куан пошутил: «Сегодня у нас снова нет денег. Бывают дни, когда нам не хватает людей, чтобы доставить мед, но бывают и такие дни, как этот, когда у нас пустые руки».

Пчеловоды используют свой глаз, чтобы наблюдать за ульями и определять их местоположение. Фото: Предоставлено интервьюируемым.

В такие «непродуктивные» дни команда Тхо часто пользовалась возможностью собрать дикие бананы или другие горные деликатесы, чтобы сэкономить на бензине, а затем продолжала поиски ручьев, цветов и пчел. Но тот день, похоже, оказался неудачным; в следующих нескольких местах пчел тоже не было.

С наступлением сумерек Тхо отвел нас к месту возле своего дома, которое он держал на всякий случай на случай ненастной погоды. Но улей там уже заняла другая группа пчел. Мы попрощались, когда совсем стемнело.

За каждый собранный литр меда г-н Тхо зарабатывает 300 000–400 000 донгов. Но он лучше всех знает, что эта профессия приходит в упадок. Площадь лесов значительно сократилась по сравнению с тем временем, когда он только начинал, и, соответственно, уменьшилось и количество пчел.

Он разводит улиток, свиней, кур, уток и т.д., чтобы пополнить свой доход и чтобы иметь возможность ходить в лес за пчелами. Он не знает, как долго лес сможет поддерживать пчеловодов, но для Тхо отказ от пчеловодства означал бы отказ от части оставшегося детства.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-nghe-san-ong-d812971.html