Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Странный вкус у тушеной курицы с солью

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội27/07/2024


Ингредиент:

- Курица

- Лемонграсс, лук-шалот, листья лимона, лук, чили, лимон, листья банана

- Крупная соль, рыбный соус, растительное масло, приправа в порошке, куркума в порошке, сахар, устричный соус.

Изготовление:

- После покупки курицы, чтобы уменьшить запах, натрите ее крупной солью, чтобы удалить слизь, затем промойте и слейте воду.

- Ножом отрежьте корни лемонграсса, затем промойте и дайте стечь воде. Затем раздавите лемонграсс и нарежьте его длинными кусочками. Очистите лук и нарежьте его кружочками.

- Очистите лук-шалот, вымойте его, 2 из них мелко нарежьте, а оставшиеся 2 нарежьте тонкими ломтиками. Удалите стебли у перца чили, вымойте его и мелко нарежьте.

- Вымойте листья лимона, обсушите и нарежьте тонкими полосками.

- Смешайте маринад для курицы по рецепту: сахар, приправа в виде порошка, рыбный соус, куркума в виде порошка, устричный соус со смесью измельченного лука-шалота и чили, затем хорошо перемешайте, чтобы смешать специи. Наконец, натрите поверхность курицы смешанными специями и маринуйте около 30 минут.

- Сначала выстелите дно кастрюли банановыми листьями, затем посыпьте слоем крупной соли. Добавьте измельченный лимонник и лук поверх крупной соли.

- Затем поместите замаринованную курицу в кастрюлю, посыпьте ее листьями лимона и добавьте сверху нарезанный лук-шалот.

- Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и готовьте на пару около 30 минут на среднем огне.

- После того, как вы приготовите курицу на пару, выложите ее на тарелку, посыпьте сверху измельченными листьями лимона для украшения и наслаждайтесь.

Приготовленная на пару курица с солью не только привлекательна по цвету, но и очень вкусна на вкус. Курица мягкая и жирная, имеет легкий аромат лемонграсса и очень вкусна, если ее обмакнуть в соль, перец и лимон.

Lạ miệng với gà hấp muối hột - Ảnh 1.
Lạ miệng với gà hấp muối hột - Ảnh 2.
Lạ miệng với gà hấp muối hột - Ảnh 3.
Lạ miệng với gà hấp muối hột - Ảnh 4.
Lạ miệng với gà hấp muối hột - Ảnh 5.
Lạ miệng với gà hấp muối hột - Ảnh 6.
Lạ miệng với gà hấp muối hột - Ảnh 7.


Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/la-mieng-voi-ga-hap-muoi-hot-172240723082711578.htm

Комментарий (0)

No data
No data

Та же категория

Деревня, спрятанная в долине Тханьхоа, привлекает туристов
Кухня Хошимина рассказывает истории улиц
Вьетнам - Польша рисует «симфонию света» в небе Дананга
Прибрежный деревянный мост Тханьхоа производит фурор благодаря своему прекрасному виду на закат, как на Фукуоке.

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт