Деревня Донг Лиф на аллювиальной равнине реки Нган Пхо во время сезона Тет

С середины 12-го лунного месяца жители деревни Йен Сон, коммуны Сон Чунг (Хыонг Сон - Ха Тинь ) начали собираться, чтобы заготовить листья донга для приготовления бань чунга к празднику Тет.

В горном районе Хыонгшон листья донга выращивают в основном в деревне Йеншон.

Деревня Йен Сон (коммуна Сон Чунг) на протяжении десятилетий славилась в регионе выращиванием листьев донга для Тэта. Благодаря наличию плодородных аллювиальных земель вдоль реки Нган Пхо, жители деревни воспользовались этим преимуществом для выращивания листьев донга, поскольку это тип растения, за которым легко ухаживать, у которого мало вредителей и болезней, и который приносит довольно хорошую экономическую эффективность.

Г-жа Йен рада, что в этом году листья донга собрали хороший урожай и продаются по хорошей цене.

Г-жа Тран Тхи Ха Йен (деревня Йен Сон) всегда срезает листья донга, чтобы вовремя доставить товар торговцам: «Моя семья выращивает листья донга более 20 лет. В этот Тет мы очень рады, потому что листья донга хорошего качества, большие, красивые, зеленые, с небольшим количеством вредителей и болезней, особенно цена стабильна, торговцы в районе Хыонг Сон, Ву Куанг, Нге Ан ... заказали весь сад по оптовой цене».

Г-жа Йен подсчитала, что с помощью 4 донговых листовых садов (около ^{1000 м2} ) она принесет своей семье около 15 миллионов донгов в этот праздник Тет.

Г-жа Хюэ и ее муж рады, что этот праздник Тет стал более процветающим благодаря продаже листьев донга.

В этом году семья г-жи Трин Тхи Хюэ также имеет около 200 000 листьев донга, заказанных торговцами. В эти дни г-же Хюэ приходится постоянно срезать листья донга и хранить их в доме, ожидая, когда торговцы придут и заберут товар.

Г-жа Хью только что сказала: «В этом году листья донга в хорошей цене, большие, красивые листья стоят около 65–70 тысяч донгов за 100 листьев (по оптовой цене). Листья донга не требуют особого ухода, и их можно собирать 2–3 раза в год, поэтому люди в моем родном городе активно развивают это растение. Только моя семья может заработать около 14 миллионов донгов на листьях донга в этот сезон Тет».

Листья донга в деревне Йен Сон выращивают на аллювиальных берегах реки Нган Пхо или в садах людей, поэтому они крупные, красивые и имеют холодный зеленый цвет.

Приезжая в деревню Йен Сон в эти дни, легко увидеть людей, срезающих и сортирующих листья донга, или грузовики, полные связок зеленых листьев донга от торговцев. Г-жа Нгуен Тхи Лонг (город Пхо Чау, район Хыонг Сон) - торговец, сказала: "Каждый год я хожу в сады деревни Йен Сон, чтобы заказать листья донга. Обычно я покупаю по оптовой цене для всего сада, людям нужно просто срезать листья, рассортировать их по связкам, и я приеду за товаром в назначенное время.

«Качество листьев донга в деревне Йен Сон довольно хорошее, листья большие, красивые, зеленые, если их завернуть в баньчунг, то пирог будет иметь красивый цвет, поэтому он нравится людям. До сих пор я приобрел более 3 садов с примерно 30 тысячами листьев для продажи на предприятиях по упаковке баньчунга в этом районе и некоторых соседних районах».

Г-н Чан Куок Туан, глава деревни Йен Сон, сказал: «В настоящее время во всей деревне около 50 домохозяйств, выращивающих листья донга. У небольших домохозяйств около ^{200-300 м2} , у крупных домохозяйств около ^{1000 м2} . Листья донга в основном выращиваются людьми на берегах рек и в домашних садах. В этом году листья донга собрали хороший урожай, листья хорошего качества, красивые на вид, поэтому их продают по хорошей цене. Благодаря листьям донга многие домохозяйства в деревне получили дополнительный источник дохода, что способствовало более счастливому и процветающему Тет».

Туй Ань - Тху Кук

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-la-dong-noi-bai-boi-song-ngan-pho-vao-vu-tet/261210.htm