Автобусная остановка
Затворник-отшельник, общающийся только с близкими друзьями, впервые по-настоящему ощутил смысл «спокойствия» в пространстве для чайной церемонии. На стыке земли и неба наши плечи освободились от бремени, и мы спокойно наблюдали за неторопливой красотой чайной церемонии. Внезапная радость переполнила нас, когда мы осознали, что всё подчиняется законам природы.
Место для чайной церемонии без вывески и названия. Оно не предназначено для коммерческой деятельности, а является лишь местом остановки для путешественников, которые любят чай и понимают его особенности.
«Дружба между джентльменами пресна, как вода», — возможно, как та чашка чая — кажущаяся безвкусной, но в то же время глубоко значимая. В ней мы на мгновение забываем о неопределенности эмоций. Приобретение, потеря, поражение, успех — все исчезает в одно мгновение вместе с освежающим вкусом чая.
Возможность попробовать различные сорта чая, искусно приготовленные чайными мастерами — от белого и черного чая до древнего чая Шань Тует — позволила всем в полной мере насладиться настоящим моментом.
Мы вдохнули аромат, медленно отпили и насладились вкусом чая на языке. Все согласно кивнули, понимая, что каждый сорт чая обладает своим неповторимым и особенным вкусом.
Пространство для чайной церемонии было наполнено дымом благовоний, каллиграфией и чайниками из исинской глины… Однако в нем явно не было звучания бронзового колокольчика и деревянного язычка. Такова жизнь; ничто не идеально. Отсутствие колокольчика рядом с чашкой горячего чая прекрасно иллюстрирует ощущение незавершенности и изобилия в жизни.
Неспешно насладитесь послевкусием.
Мы продолжали наслаждаться чаем, не обращая внимания на переменчивую, непредсказуемую погоду. За окном моросил легкий дождь, нарушая прохладный воздух этого высокогорного региона, расположенного на высоте более 1000 метров над уровнем моря.
В комнате люди сидели, скрестив ноги, на подушках, в окружении теплого пара, исходящего от чашки древнего чая Шань Тует, тонко пахнущего горами и переливающегося янтарно-золотистым оттенком.
Первый глоток имеет слегка горьковатый вкус, за которым следует сладкий аромат в горле. Это похоже на значимую горечь в философии жизни. Сколько страданий в жизни? По характеристикам чая — сначала горький, затем сладкий — люди могут понять, как находить радость в страданиях, зная, что длительное послевкусие помогает спокойно преодолевать трудности.
За чашкой чая мы слушали разговоры о происхождении различных сортов чая. Каждый тип исинского глиняного чайника используется для определенного вида чая. Искусство наслаждения ароматом и вкусом, способ заваривания вкусного чая и культура чайной церемонии… все это изучалось в процессе размышлений.
Ловкие руки чайной леди в мгновение ока поняли, что для каждого сорта чая существуют свои правила «наслаждения». Чашка с широким горлышком больше подходила для черного чая. Чай «Белый журавль» летом казался более терпким, а зимой и весной имел более зеленый цвет. При заваривании в чашке пуэр дно блестело, словно острые глаза…
Чайная церемония издавна является формой «промежуточной» культуры для понимания жизни и практики Пути. Люди практикуют чайную церемонию, используя «шесть аспектов чайной церемонии», которые включают в себя: чайные ритуалы, правила чаепития, методы чаепития, чайные техники, чайное искусство и сердце чая. Суть чайной церемонии — это «сердце». А путь к развитию сердца чая заключается в совершенствовании «мастерства».
Искусство приготовления чая начинается с мелочей, таких как кипячение воды для чайных листьев. Крайне важно знать, какие сорта чая требуют воды температурой 70 градусов Цельсия, а какие могут сгореть при слишком высокой температуре, испортив сладкое послевкусие. Даже правильное количество воды и чайных листьев для одной заварки в чайнике без ручки требует тщательного обдумывания.
День за днем, месяц за месяцем эти задачи постепенно превратились в укоренившийся, спокойный и нормальный рефлекс. Именно из этих, казалось бы, незначительных вещей «обыденность» чайной церемонии учит людей превращать мелочи в нечто большее и не пренебрегать мелкими задачами.
Практика чайной церемонии – это развитие ума и характера, вкушение горечи для понимания жизни и наблюдение за изменениями в состоянии спокойствия. Радости и печали жизни естественным образом исчезают.
Источник
Комментарий (0)