«Торговый фестиваль 2025» будет организован Департаментом промышленности и торговли Ханоя в координации с Народным комитетом коммуны Донг Ань с 25 по 28 декабря 2025 года в Культурно-информационном и спортивном центре по адресу: улица Као Ло, коммуна Донг Ань, город Ханой.
Это не только известное место для предновогодних покупок, но и культурно- экономический центр с ярко выраженной вьетнамской идентичностью, способствующий возрождению духа взаимосвязи между производством, рынком и сообществом в контексте интеграции.
На выставке будет представлено 120 стандартных стендов и различные зоны, включая: зону для демонстрации типичных товаров и проведения ознакомительных мероприятий; зону, посвященную региональной кулинарной культуре; а также торговую и сетевую зону для дистрибьюторов и других участников.
В выставке приняли участие около 110 предприятий из 14 провинций и городов (Дьенбьен, Лаокай, Сонла, Ниньбинь, Тхайнгуен, Куангнинь, Хайфон, Бакнинь, Хунгйен, Ханой, Тханьхоа, Дананг, Хошимин, Кханьхоа), представляющих ключевые сектора продукции, такие как: специализированная продукция, продукция OCOP (йогурт Ба Ви, сухая вермишель OCOP и др.).
Продукция традиционных ремесленных деревень (благовония из Куанг Фу Кау, конические шляпы из деревни Чуонг, лакированные картины, картины с инкрустацией перламутром и т. д.), продукты питания (ханойские клейкие рисовые хлопья, холодный суп с лапшой из улиток Ба Нгоай, копченое мясо, рыбный соус Ба Ланг, ферментированная свиная колбаса Тхань Хоа, рисовая бумага Тай Нинь и т. д.), напитки (черный чай, чай Тай Нгуен и т. д.); текстиль, изделия из кожи (ао дай, костюмы, рубашки, соломенные сумки); модные аксессуары (обувь, очки, оправы для очков и т. д.).
Можно сказать, что программа «Фестиваля шопинга» этого года объединяет множество известных предприятий и брендов в сфере производства, торговли и услуг, предлагая широкий ассортимент товаров первой необходимости, потребительских товаров, высококачественной вьетнамской продукции и уникальных местных товаров.
Благодаря этой программе не только стимулируется оборот товаров, но и повышается уважение к ценности вьетнамских товаров, а также поощряется приоритетное использование вьетнамской продукции среди населения.
Главным событием фестиваля в этом году станет зона региональной кулинарии и традиционной ремесленной кухни. Здесь сливается воедино суть вьетнамской кухни – блюда, связанные с воспоминаниями о сельской местности, умелыми руками кулинарных мастеров и уникальной самобытностью каждого региона.
Здесь посетители могут найти все: от изысканных ханойских деликатесов, таких как клейкие рисовые хлопья и холодный суп с лапшой и улитками, до блюд с богатым горным и лесным вкусом, например, копченого мяса; от соленого вкуса моря в традиционном рыбном соусе до утонченности каждого рисового рулета, рулета из ферментированной свинины или фирменных чаев и десертов.
Традиционная деревенская кухня воплощает в себе глубину культуры, отражая то, как вьетнамцы сохраняют, совершенствуют и внедряют новшества на протяжении веков. Многие блюда, представленные на фестивале, являются результатом многовековой традиции ремесленных деревень, где каждая семья является «хранителем ремесла», а каждый продукт — свидетельством многовековых традиций.
В книге ярко представлены истории о чистых ингредиентах, секретах обработки, методах консервирования и о том, как сохранить блюда в их «сельском колорите» в современной жизни, помогая зрителям не только наслаждаться едой вкусовыми рецепторами, но и сопереживать культуре.
Кулинарное пространство — это также место, где пересекаются традиции и современность, где многие продукты стандартизированы в соответствии с безопасными производственными процессами, упакованы с использованием научных методов и являются экологически чистыми.
Это демонстрирует новое направление в развитии традиционной деревенской кухни – сохранение самобытности при одновременном соответствии рыночным стандартам, что открывает возможности для охвата более широкого круга потребителей.
Помимо коммерческой деятельности, фестиваль также предлагает богатое культурное и развлекательное пространство с традиционными художественными представлениями, музыкой, фотозоной с живописными пейзажами и специально разработанным освещением для фестивального сезона. Эти мероприятия способствуют созданию радостной и оживленной атмосферы, привлекая большое количество местных жителей и туристов, желающих посетить фестиваль, совершить покупки и насладиться праздничной атмосферой.
На фестивале люди не только совершают покупки, но и получают «сенсорный опыт»: слушают народную музыку, видят красочную фестивальную атмосферу, ощущают аромат традиционных блюд и наслаждаются восхитительными вкусами деликатесов со всего мира. Именно это сочетание торговли, культуры и кухни создает неповторимую привлекательность мероприятия.
«Фестиваль шоппинга 2025» Это одно из важных мероприятий по продвижению торговли в Ханое в конце года, направленное на стимулирование потребительского спроса, содействие развитию внутреннего рынка, повышение конкурентоспособности предприятий и формирование имиджа коммуны Донг Ань как динамичного и дружелюбного места.
В частности, это мероприятие помогает сократить разрыв между производителями и потребителями, поддерживая местные предприятия в расширении рынков сбыта и привлечении новых клиентов, а также создавая здоровую и цивилизованную коммерческую среду для сообщества.
Это также возможность для жителей Ханоя принять участие в безопасном, разнообразном и богатом культурными традициями торговом и развлекательном пространстве в преддверии предстоящего праздничного сезона и Нового года.
Благодаря систематическим инвестициям, масштабу и организации, глубоко укоренившейся в культуре, «Фестиваль покупок 2025» — это не просто экономическое событие, но и путь к сохранению и распространению традиционных ценностей, в котором важную роль играют традиционная деревенская кухня и региональные деликатесы, способствующие утверждению непреходящей жизнеспособности вьетнамской культуры в современном мире.
Источник: https://baovanhoa.vn/du-lich/le-hoi-mua-sam-2025-noi-hoi-tu-van-hoa-va-am-thuc-lang-nghe-192527.html
Комментарий (0)