Этот фрукт имеет низкий гликемический индекс, продается на многих рынках Вьетнама, диабетикам рекомендуется употреблять его в пищу, чтобы продлить жизнь.

GĐXH - Люди, страдающие диабетом, употребляющие крылатую фасоль в пищу, помогают стабилизировать уровень сахара в крови, снизить риск развития инсулинорезистентности, контролировать вес и предотвращать сердечно-сосудистые осложнения у людей с диабетом.

Полезно ли диабетикам есть крылатую фасоль?

Крылатые бобы также известны как квадратные бобы, бобы-карамболы... Во Вьетнаме крылатые бобы выращивают в больших количествах в Хайфоне, Ханое и южных провинциях. Люди часто используют крылатые бобы в качестве привычного повседневного блюда благодаря питательным и вкусным свойствам этого овоща.

Крылатая фасоль считается отличным выбором для диабетиков по следующим причинам:

Иллюстрация

Богата клетчаткой: крылатая фасоль содержит большое количество клетчатки, которая помогает замедлить всасывание сахара в кровь, тем самым эффективно контролируя уровень сахара в крови.

Низкий гликемический индекс (низкий ГИ): продукты с низким ГИ помогают лучше контролировать уровень сахара в крови. У крылатых бобов низкий ГИ, что помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови после еды.

Богаты витаминами и минералами : крылатые бобы содержат много важных витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин А, калий, магний..., которые полезны для общего состояния здоровья и помогают контролировать диабет.

Содержит антиоксиданты : антиоксиданты в крылатых бобах помогают защитить клетки от повреждений, уменьшить воспаление и предотвратить осложнения диабета.

Благодаря этим свойствам крылатая фасоль помогает стабилизировать уровень сахара в крови , снизить риск развития инсулинорезистентности, способствует контролю веса и профилактике сердечно-сосудистых осложнений у диабетиков.

Кому не следует употреблять крылатую фасоль?

Иллюстрация

Люди, которые часто страдают от вздутия живота

Фасоль крылатая — продукт с очень высоким содержанием клетчатки, что полезно для пищеварения, но людям, страдающим вздутием живота, её не стоит употреблять. Обилие клетчатки в фасоли крылатой может усугубить вздутие живота и несварение, вызывая чувство дискомфорта после еды.

Люди с аллергией на фасоль

По мнению диетологов, людям с аллергией на фасоль не следует употреблять крылатую фасоль или следует проявлять осторожность при её употреблении. Если после употребления крылатой фасоли вы испытываете зуд, дискомфорт, затрудненное дыхание, усталость и т. д., лучше воздержаться от её употребления.

Люди с камнями в почках

Многочисленные исследования показали, что высокое содержание оксалатов в крылатых бобах, особенно в стеблях и листьях, может увеличить риск образования камней в почках. Поэтому этот продукт не рекомендуется людям, страдающим от камней в почках.

Диабетикам нужно знать это, когда они едят крылатую фасоль.

Иллюстрация

- Необходимо выбирать качественные крылатые стручки фасоли, светло-зеленые, крупные, без коричневых пятен на кожуре.

- После покупки фасоль следует сразу же приготовить к употреблению. Не храните её в холодильнике слишком долго, так как это может легко изменить её питательную ценность. Минимальный срок хранения в холодильнике — 2 дня.

- При употреблении крылатых бобов необходимо запивать их достаточным количеством воды, поскольку в крылатых бобах содержится щавелевая кислота, которая может вызвать образование мочевых камней.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-co-chi-so-duong-huet-thap-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241212160417506.htm