Это фрукт с большим содержанием воды и клетчатки, богатый витаминами, свежий, вкусный, может принести организму много пользы, находится на вершине меню для снижения веса, охлаждает и может использоваться для приготовления множества вкусных блюд.
Если вы хотите найти овощ, который можно «зарядить» витаминами, не боясь при этом набрать вес, то огурец и горькая дыня — идеальный выбор.
Это два фрукта, которые богаты водой и клетчаткой, богаты витаминами, свежие, вкусные и могут принести много пользы нашему организму.
Эти два овоща можно не только есть сырыми, но и использовать для приготовления множества вкусных блюд.
Эти два овоща можно не только есть сырыми, но и использовать для приготовления множества вкусных блюд.
Огурец
Благодаря низкой калорийности, низкому содержанию сахара и жира огурцы способствуют ускорению процесса похудения, придавая фигуре сбалансированность.
Это очень подходящая еда для людей, соблюдающих диету.
Около 96% состава этого овоща составляет вода.
Огурцы содержат мощные антиоксиданты, в том числе флавоноиды и дубильные вещества, которые помогают повысить иммунитет и могут снизить риск хронических заболеваний.
В составе этого овоща около 96% воды и очень низкое содержание соли, поэтому он помогает предотвратить запоры, полезен для пищеварительной системы и поддерживает процесс детоксикации организма.
Суп из огурцов и тофу
Состав: огурец, тофу, столетнее яйцо, колбаса, зеленый лук.
Приправа: растительное масло, соль, куриный бульон, лук, чеснок.
Изготовление:
- Возьмите 3 яйца, положите их в кастрюлю с холодной водой, сварите, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Разрежьте их пополам, а затем нарежьте на небольшие кусочки.
- Нарежьте кусочек тофу небольшими кубиками и отложите в сторону.
- Нарежьте 1 сосиску на небольшие полоски. Очистите 1 огурец, удалите верхушку и хвостик и нарежьте на небольшие кусочки.
- Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и чеснок, добавьте столетние яйца, обжаривайте, помешивая, пока яйца слегка не подрумянятся, затем вылейте в большую миску с кипящей водой.
- Как только вода закипит, продолжайте варить 2 минуты. Когда суп начнет белеть, добавьте огурец, колбасу и тофу, накройте крышкой и продолжайте варить 5 минут.
- Приправьте солью и куриным бульоном по вкусу, в конце посыпьте рубленым зеленым луком. Суп из огурцов и столетних яиц готов, наваристый и освежающий.
Горькая дыня
Горькая дыня имеет очень хороший питательный состав, богатый витаминами и минералами. Этот овощ имеет характерный горьковатый вкус, который не всем нравится, но, съев его, легко стать зависимым.
Этот вареный овощ может питать кровь и печень, укреплять селезенку и почки, устранять жар, снимать усталость, прояснять разум и глаза, питать ци и улучшать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Этот овощ в приготовленном виде может питать кровь, печень, селезенку и почки.
Этот овощ горький, но также и сладкий: содержание витамина С в горькой дыне в 14 раз выше, чем в огурце, и в 21 раз выше, чем в тыкве.
Кроме того, содержание калия в 100 граммах горькой дыни составляет 256 мг, что в 2,1 раза больше, чем в кабачке и в 2,5 раза больше, чем в огурце. Поэтому правильное употребление горькой дыни может помочь организму восполнить питательные вещества и многие витамины, а также может восполнить энергию для организма.
Смесь горькой дыни
Состав: горькая дыня, древесный колос, лук, арахис.
Приправа: перец чили, зеленый лук, чеснок, жареный белый кунжут, уксус, устричный соус, соль, светлый соевый соус, сахар...
Изготовление:
- Замочите древесные грибы в теплой воде, пока они не станут мягкими.
- Удалите горькую сердцевину дыни и нарежьте ее небольшими кусочками. Лук нарежьте небольшими кусочками.
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте в нее необходимое количество соли, добавьте древесные грибы и кипятите в течение 2 минут, затем выньте и слейте воду.
- Добавьте в кастрюлю небольшую ложку растительного масла, затем добавьте горькую дыню и бланшируйте около 1 минуты, затем выньте и промойте несколько раз охлажденной кипяченой водой, чтобы уменьшить горечь.
- Приготовьте соус: положите в миску чили, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, 1 столовую ложку жареных семян кунжута, влейте горячее масло для аромата.
Продолжайте добавлять 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовую ложку устричного соуса, умеренное количество соли, 2 столовые ложки светлого соевого соуса, 1 чайную ложку сахара и хорошо перемешивайте.
- Положите горькую дыню, лук и древесный колос в большую миску. Добавьте ложку жареного арахиса, сбрызните соусом и хорошо перемешайте.
Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-giup-thanh-nhet-giai-doc-nau-chin-hay-tron-goi-deu-ngon-192241216143720714.htm
Комментарий (0)